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건강관리
일교차가 커지는 가을인데요 이럴때일수록 건강관리를 잘해야 하는데 꿀팁은
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.보통 가을은 아침저녁으로 선선하지만 낮에는 햇볕이 따뜻해 일교차가 큰 계절이긴 합니다. 이럴 때는 체온 관리가 정말 중요합니다.몇 가지 꿀팁을 말씀 드리겠습니다.외출시 가디건이나 얇은 옷을 겹쳐 입어서 필요에 따라 벗고 입을 수 있게 하며, 특히 목, 허리, 발목 같은 곳은 따뜻하게 유지하는 것이 감기에도 효과적이랍니다.또 건조한 날씨로 인해서 호흡기와 피부가 민감해지니 물을 충분히 드시고, 가습기나 촉촉한 보습제를 활용하시면 도움이 되겠습니다.면역력 강화를 위해서 제철 과일, 채소를 충분히 섭취하시고, 규칙적인 수면과 가벼운 운동으로 몸의 균형을 유지하는 것도 중요합니다.아침 공복에는 가벼운 스트레칭, 산책을 하면 혈액순환이 촉진이 되면서 기분도 상쾌해 진답니다.과로는 피하시고, 몸이 보내는 작은 신호에도 귀를 귀울인다면 환절기 건강을 지킬 수 있겠습니다. 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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식습관·식이요법
25.09.14
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특정 음식 섭취시 아기 땀, 소변 비린내 이유?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.아기에게 해산물 먹이고 땀, 소변, 머리쪽에서 비린내가 나는 현상이 아마도 음식 속에 포함된아미노산콜린트리메틸아민(TMA)같은 성분이 대사되는 과정에서 일시적으로 나타나기도 합니다.특히 해산물에는 이런 물질이 풍부해서 소변과 땀을 통해 배출되며 비린내가 날 수 있겠습니다.이 현상은 다음날 바로 사라지고, 다른 특별한 알러지 반응이나 증상이 동반되지 않는다면 일시적인 대사 부산물 배출로 별 문제는 없습니다 ^ ^아기가 더 자라면서 간, 신장 대사가 원활해지면 이런 반응은 금방 사라집니다.그렇지만 만약 냄새가 계속 반복되거나 발진, 두드러기같은 알러지 반응이 동반된다면 소아청소년과에서 알러지 검진을 권유드립니다.현재는 자연스러운 현상이니 증상 기록은 계속 남겨보시길 바랍니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
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영유아·아동 식단
25.09.14
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고민해결 완료
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굴이 피부미용에 좋다는 말이 있는데 사실인가요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.좋은 일요일 밤입니다.네 어느정도 사실입니다 : ) 굴에는 아연이 풍부합니다.아연은 피부 회복과 재생에 중요한 역할을 하고 여드름 개선에도 긍정적인 영향을 주게 됩니다.그리고 굴에는단백질오메가3철분구리셀레늄아연비타민B12, C같은 다양한 미네랄 성분도 들어있으니 피부 건강을 지탱해주죠.이와 함께 비타민 B12, C도 함유되어 있으니 피부의 탄력과 활력을 유지하는데도 필요합니다.<주의사항>굴은 신선도가 정말 중요합니다. 알러지 반응이나 위장 장애가 있는 분들은 주의하셔야 합니다. 결국 굴은 피부미용과 전반적인 건강에 좋은 편이나 균형 잡힌 식단 속에서 적당히 섭취하시면 되겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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기타 영양상담
25.09.14
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과일을 생으로 먹는걸 선호하나요 다르게 만들어 먹나요
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.보통 과일은 생으로 섭취하는 것이 가장 베스트입니다.왜냐하면 영양 손실이 적기 때문입니다.씹는 과정에서 섬유질을 그대로 섭취할 수도 있고, 비타민과 미네랄도 온전히 흡수되기도 합니다.반면에 주스나 디저트처럼 가공을 하면 맛은 다양해지면서 먹기도 쉬워지지만, 착즙 과정에서 식이섬유는 줄어들면서 당분이 농축되니 혈당이 빨리 오를 수 있다는 단점도 있습니다.샐러드로 곁들이면 채소와 함께 균형 잡힌 식사가 가능한 장점도 있고.. 디저트로 활용하면 맛은 좋은데 혈당 상승과 칼로리 과잉이 되기 쉽상이죠.건강을 생각한다면 생과일 그대로 드시는 것이 가장 이상적이고상황에 따라서 가끔 가공 형태로 즐기는건 나쁘지 않다고 생각합니다.참조가 되셨길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^
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식습관·식이요법
25.09.14
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과일을 살때 구매 습관이 있을까요 공유해주세요!!
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.보통 과일을 살 때 사람마다 기준이 다르지만 보통(1) 당도(2) 신선도(3) 가격세 가지를 두고 균형을 따져보는 것 같습니다.저는 제철 과일을 중심으로 신선도를 정말 중요하게 생각하는 편입니다.아무리싸도 싱싱하지 않으면 맛이 없고, 아무리 달아도 오래 보관하지 못하면 아깝더라구요. 가격은 세일이나 행사 때 맞춰서 합리적으로 구매하려고 하고, 온라인에서도 생각보다 구매하기 좋습니다.당도는 시식이 가능하면 직접 맛을 보고 선택합니다.시식이 정말 중요하긴 합니다.그리고 한꺼번에 많이 사기보다는 필요한 만큼만 조금씩 자주 사서 항상 신선한 상태로 먹는 습관을 유지하려곤 해요.참조가 되셨길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^
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식습관·식이요법
25.09.14
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제로음료는 몸에 안 해롭나요????
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.보통 제로음료는 설탕 대신아스파탐수크랄로스아세설팜칼륨스테비올 배당체알룰로스같은 감미료가 들어갑니다.이 성분들은 열량이 거의 없어 살이 찌는데 직접적인 영향을 주진 않습니다.하지만 과다 섭취시위장 불편장내 미생물 변화단맛 민감도 증가같은 부작용이 보고되기도 합니다.특히 일부 연구에서는 대사 건강이나 혈당 조절에 장기적인 영향을 줄 수 있다는 가능성도 있지만, 아직 확정적인 근거는 전혀 부족합니다.일반적으로 하루 한두 캔 정도는 별 문제가 없으나, 갈증 해소용으로 습관적으로 많이 드시는건 권장되지 않습니다.물이나 카페인 없는 무가당 차를 기본으로 하시고 제로음료는 가끔 기호 식품으로 주 1~2회 즐기시는 것이 안전합니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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식습관·식이요법
25.09.14
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담낭제거수술을 했는데 어떻게 해야 살이 찔 수 있을까요
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.담낭제거수술 후에는 담즙 저장 기능이 없어져서 기름진 음식을 소화하기 어려우니 체중이 쉽게 빠질 수 있겠습니다.체중 회복을 위해서는 우선 소화가 잘 되는 단백질, 복합 탄수화물 위주의 식사가 필요하답니다. 예로 살코기, 흰살 생선, 두부, 달걀은 부담이 적은편입니다. 이런 단백질을 하루에 체중 1kg당 1.5g정도 잡아보시고 끼니당 1/3씩 단백질을 나눠서 골고루 드시는 것을 권장드립니다.그리고 지방은 한번에 많이 섭취하시지 마시고 올리브유, 아보카도, 견과류같이 오메가3 지방산과 불포화지방을 소량 자주 나눠서 끼니당 5~15ml씩 드시는 것을 권장드립니다.복합 탄수화물인 잡곡밥, 고구마, 바나나같은 에너지 식품도 식사 뿐만 아니라 간식으로 1개정도 드시는 것이 체중 증량에 도움이 됩니다.그 외에도 유산균, 김치, 요거트처럼 장내 환경을 개선하는 발효식품도 곁들이면 설사와 복통을 완화하실 수 있겠습니다.운동은 체력 소모가 큰 격한 운동보다는 전신 위주로 헬스장 머신 웨이트나 유튜브 맨몸운동을 추천드립니다. 하루 30분 이내로 추천드립니다. 그 외에 평소에 걷기, 실내 싸이클을 주 3회정도 20분정도 추가하시면 좋습니다.하루 세끼를 꼭 챙기시고 양을 줄여서 여러번 나누어 드시는 방식이 안정적입니다. 끼니 사이에는 바나나, 고구마를 간식으로 하나씩 드시는 것이 좋습니다. 세 끼니에, 두번의 간식이면 충분하십니다.회복이 잘 되셨으면 좋겠습니다. 참조가 되셨길 바랍니다. 감사합니다.
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환자 식단
25.09.14
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당뇨임에도 먹을만한 간식같은게 있을까요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.당뇨가 있으신 아버지께 드릴 간식은 몇 가지 원칙을 지키시는것이 좋습니다.1총 탄수화물과 당류 함량이 낮은 제품을 고르시는 것이 좋습니다. 무설탕이라고 써 있어도 당알코올이 들어있는 경우가 많아서 혈당에 영향을 줄 수 있으니 성분표를 꼭 확인 해보시길 바랍니다.2섬유질과 단백질이 함께 들어간 간식이 혈당을 완만하게 올려서 비교적 안전합니다.3앙 조절이 무엇보다 중요하니 아무리 저당이라 해도 많이 드시게되면 혈당이 오를 수 있습니다.보통 껌류는 자일리톨 껌이 괜찮습니다. 씹는 욕구도 채우고 설탕은 들어있지 않아 비교적 부담이 덜 합니다. 이 외에도 집에서 준비할 수 있는 당뇨에 괜찮은 간식으로는무가당 그릭 요거트 + 블루베리 50g삶은 달걀 2개견과류 모듬 30g100% 땅콩버터에 채소 스틱당 지수가 낮은 과일(사과, 배 ,블루베리)를 준비하시면 좋겠습니다.제로, 무설탕 표시가 된 과자에도 "말티톨"같은 성분이 들어있으면 혈당에 영향을 줄 수 있으니 뒤에 성분표를 꼭 확인하시고 구매하시는 것이 좋겠습니다.답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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환자 식단
25.09.14
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물을 많이 마셔도 좋지 않다고 하는데 뭐가 맞는거죠?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.맞아요 물을 몸에 안 맞게 억지로 마시는것이 무조건 좋은것이 아닌게 사실입니다.일반적으로 성인은 하루에 체중 1kg당 30~35ml의 물을 섭취하는것이 적당하며, 이를 계산하면 대략 1.5~2L의 수분 섭취량이 됩니다. 근데 이것은 음식 속 수분까지 포함된 양으로 보시면 됩니다.반드시 물만 2리터를 마셔야하는 것은 아닙니다.고려해야 할 상황은 다음과 같습니다.개인의 활동량체수분량, 체중땀 배출량환경, 지역, 기후기초대사량에 따라 필요량은 천차만별입니다.그래서 물의 양이 어떻든간에 한 사람에 맞는 물의 양이 있는데 극단적인 예시로, 그 권장량의 2배(대략 4~5L이상 갑자기 한번에) 가깝게 마시게 되면 나트륨 농도는 희석되어 저나트륨혈증 같은 문제가 생기기도 하고 불필요한 과도한 소변 배출로 신장에도 부담이 가게 됩니다.반대로 물 섭취가 부족하게 되면 탈수, 피로, 집중력 저하가 나타나기도 합니다.주의할 점은 정해진 양을 무조건 강박적으로 지키시기보다 갈증, 소변 색깔, 활동량 등을 기준으로 본인의 몸 상태에 맞게 조절하는 것입니다.예로 소변 색깔은 연한 보리차 색이면 괜찮습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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식습관·식이요법
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도가니라는 음식이 신체 어느 부위에 도움이 되는지 궁금합니다.
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.도가니는 보통 소의 무릎 연골 부분으로콜라겐콘드로이친글루코사민같은 성분이 풍부하답니다.이 성분들은 연골, 관절 건강에 도움을 주며, 관절 통증 완화나 피부 탄력 유지에도 긍정적인 역할을 한다고 알려져 있답니다. 그리고 단백질 함량도 높아서 회복식으로 쓰이곤 하죠.그런데 지방이 좀 많은 부위라서 과다 섭취는 피하시는 것이 좋겠습니다.도가니가 들어가는 대표 음식으로는(1) 도가니탕(2) 도가니 수육(3) 곰탕등이 있으며, 뼈와 함께 푹 고아내서 깊은 국물맛을 내는 것이 특징이랍니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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기타 영양상담
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