김창희님의 전문가 프로필

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.건강한 사람에게 있어서 변비는 사실 정해진 것이 없습니다. 배변을 보는데 있어서 불편함이 없거나 스트레스가 없는 상태면 다 괜찮습니다.그렇지만 회수로 보통 또는 대개는 일주일에 최소 3~4회로 합니다. 왜냐하면 이 이상은 자신이 “불편하다”라고 느끼기 때문입니다.횟수만으로는 변비를 또 특정하지는 않습니다.변을 보는데 있어서 힘이 너무 들거나, 아프거나 혈변 등이 있으면 변비를 의심해볼 수 있습니다.무엇보다 결국 “불편감“이 가장 중요한 부분입니다.참고부탁드립니다. 감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.라면을 다 먹고, 마라탕은 면만 먹는다면, 그나마 괜찮습니다.말씀하신 것처럼 “채소”만 먹는다는 전제입니다.특히, “소스”도 제외해야합니다. 소스가 생각보다 칼로리가 높습니다.다이어트식품으로 괜찮은지에 대해서는 반대입니다.국물을 안먹는다고 하더라도 짜고, 단맛이 채소에 들어갈 수 있습니다. 그래서 물도 많이 먹거나 음료도 먹을 수 있습니다.따라서, 개인적으로 마라탕은 완전히 피하는 것이 좋습니다. 이것은 마치 탕수육을 먹을 때, 고기는 먹지 않고, 탕수육 소스에 있는 야채만 먹는 것과 같습니다. 아무리 야채만 먹더라도 이미 소스가 스며들었기 때문에 단맛이 있는 단 성분도 같이 먹는 것...이것과 같은 이치같습니다.저는 개인적으로 비추합니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.저는 오늘 밥에 감자전했습니다.비가 추루룩 오기도하고, 습해서감자전이 매우 먹고 싶더라고요.감자와 물을 함께 믹서기로 갈아버립니다.그리고 신김치(씻은)와 고추를 넣고 다시 섞은 다음에 후라이펜에 기름을 두르고 구우면 됩니다.얇게 하려면 반죽을 조금만 넣고, 두껍게 하려면 반죽을 많이 넣으면 됩니다.저는 보통 두껍게 합니다.후라이펜도 작기도 하지만,더욱 중요한 것은 2번 이상 부치는 것을 너무 싫어해서요.감자전 어떠세요??야식으로도 좋습니다.감사합니다.