김창희님의 전문가 프로필

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.아니요. 술을 마시면 얼굴이 빨개진다는 것은 몸에서 알콜을 분해하는 효소가 현저하게 적다는 것을 의미합니다.같은 양의 술을 마셔도 아무렇지도 않은 사람이 있는 반면에 빨개지는 사람이 있는데, 이는 효소가 적기 떄문에 나타나는 현상입니다.그래서, 실제로 빨개진 사람일 수록 더 숙취도 많이 나타나고 술에 의한 부작용도 큽니다.술 자체는 과음을 하는 것은 안 좋습니다.다만, 얼굴이 금방 빨개지는 사람에게는 더더욱 삼가하는 것이 좋습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.드신 것은 "콜라드 피클"인 듯 합니다.오이 피클처럼 콜라드라는 잎채소를 피클 형태로 담근 반찬류 입니다.콜라드는 케일과 비슷한 식품인데, 케일과 동일하게 "배추속"에 속합니다.미국에서는 소울푸드로 알려져 있고, 보통은 남부에서 많이 먹습니다.감사합니다.

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.미음은 죽보다 더 고운 상태로 거의 국에 가까울 정도의 입자입니다.죽은 미음보다는 조금 더 큰 입자에 해당합니다.미음과 죽 어떤 것이 좋은지에 대한 판단은 시술하신 병원에 문의하시는 것이 좋겠습니다. 정확하게 어떤 시술을 하신지 모르겠어서요. (솔직하게 말씀드립니다)감사합니다