음식을 먹는 순서가 혈당을 관리하는데 도움이 되는 이유는 무엇인가요?
동일한 음식을 먹는다고 가정했을 때에도 어떤 순서로 먹는지에 따라 혈당 스파이크를 예방할 수 있다고 하던데, 그 원리가 궁금합니다.
동일한 음식을 먹는다고 가정했을 때에도 어떤 순서로 먹는지에 따라 혈당 스파이크를 예방할 수 있다고 하던데, 그 원리가 궁금합니다.
한 끼에 섭취할 단백질의 양이 대부분 정해져있고, 닭가슴살의 경우에도 100g 정도만 먹으면 된다고 하던데, 많은 양의 단백질을 섭취한다고 해서 건강에 도움이 되는 것은 아닌지 궁금합니다.
과거에 화폐라는 개념이 없던 시절에는 필요한 물건을 상호 교환하는 물물 교환 형태로 거래가 이루어졌다고 하던데, 화폐라는 개념은 언제부터 등장한 것인지 궁금합니다.
러시아에는 러시아의 상트페테르부르크에 있는 겨울궁전과 페테르고프에 있는 여름궁전이 있다고 하던데, 굳이 궁전을 따로 만들어둔 이유는 무엇인지 궁금합니다.
삼국시대 왕과 귀족 등 권력자가 사망하여 무덤에 매장될 때 그에 종속되어 있던 사람을 함께 죽여 매장하는 장례 풍습이 있던데, 이러한 순장은 왜 했는지 궁금합니다.
과도한 나트륨 섭취는 건강에 좋지 않고, 물을 마셨을 때 몸을 많이 붓게 만드는데, 나트륨 배출에 효과적인 음식에는 어떤 것이 있는지 궁금합니다.
흔히 소화가 잘 안될 때면 매실 음료를 마시는 것이 도움이 된다고 하던데, 매실에 들어있는 어떤 성분 때문에 이런 효과가 있는 것인지 궁금합니다.
조선시대 때 이순신 장군이 노량해전에서 승리를 거두었던 거북선은 다른 군함과 다르게 표면을 울퉁불퉁하게 만든 이유는 무엇인가요?
사극 드라마를 보면 과거시험이라는 일정한 시험을 거쳐서 성적이 우수한 사람을 관리로 등용하는 제도가 시행되던데, 이러한 시험은 언제부터 시작된 것인지 궁금합니다.
일부 사람들은 채식이 건강하다고 말하지만, 단백질을 구성하는 아미노산 중 일부 아미노산은 필수아미노산으로 음식을 통해서 섭취해야 한다고 하던데 채식만으로 섭취가 불가능한 아미노산에는 어떤 것이 있는지 궁금합니다.