곤포 사일리지 라 합니다.
수분량이 많은 목초, 야초, 사료작물 등을 진공으로 저장 및 발효 하는 건데
건초를 먹는 동물들을 위해 겨울대비하여 미리 만들어 놓는겁니다.
아래는 제조 방법이며
곤포 사일리지의 제조
1. 수분함량 등 사일리지 제조에 적절한 사초 수확
2. 사초의 절단과 답압
3. 사일리지 답압(밟기)으로 내부의 산소를 제거
4. 외부의 공기나 빗물이 들어가지 않도록 밀봉
5. 유산균 발효가 잘 일어나도록 조치(첨가제 사용 등)
궁금하신건 네이버에 곤포 사일리지라 치면 더욱더 자세한 설명들이 적혀 있습니다
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