건강관리
가래와 호두는 영양분 차이가 있나요?
어릴적에 집앞에 가래나무라고 있었는데 호두보다는 조금 큰데 맛은 호두와 거의 비슷했던 것으로 알고 있어요. 이둘은 영양분 차이가 있나요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
아무래도 종자 자체가 호두와 비슷한 사촌이기 때문에 영양성분은 비슷하다고 보시면 될것 같습니다.
유지가 많으며 단백질 그리고 당이나 비타민C 정도가 들어 있습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
호두나무는 중국에서 들어온 귀화식물이며 우리나라 토종 호두나무는 가래나무입니다. 호두열매는 동글동글하지만 가래나무는 타원형으로 끝이 뾰족한것이 특징입니다.
가래나무열매는 비타민C 단백질등이 들어있습니다