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누리함
누리함23.05.03

식용 불가 가짜 버섯인 능이버섯이 유통되어 문제인데, 능이버섯의 성분과 효능이 궁금합니다.

식품 원료로 사용할 수 없는 스케일리 투스 버섯 유전자가 나온 것으로 확인됐다고 합니다. 현재 식용 불가 가짜 버섯인 능이버섯이 유통되어 문제인데, 진품 능이버섯의 성분과 효능이 궁금합니다.

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답변의 개수
1개의 답변이 있어요!
  • 안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

    능이버섯은 각종 비타민은 물론이고 칼슘이나 인, 칼륨, 마그네슘이 풍부하게 들어 있어서

    항암효과나 콜레스테롤에 도움이 됩니다.

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