What’s most important is to become familar with the language first. 라는 문장인데 What 이 아니라 What’s 가 오는게 맞나요?
What’s가 오는 것이 맞습니다. 이 문장에서 What’s는 What is의 줄임말로, "가장 중요한 것은 ~이다"라는 뜻을 나타내며 문법적으로 올바릅니다.