산딸나무의 열매는 먹을 수가 있나요?
산딸나무의 열매는 딸기처럼 생겨서 산딸나무라는 이름이 붙여졌다고 하는데요. 그렇다면 산딸나무의 열매는 먹을 수가 있나요? 아니면 먹을 수가 없나요?
안녕하세요. 황정웅 전문가입니다.
산딸나무는 층층나무과에 속하는 나무입니다.
가을이 되면 특이한 모양의 붉은 열매가 열리는데 열매의 모양이 딸기와 비슷하여 이런 이름이 붙었다고 합니다.
산딸나무 열매는 식용이 가능합니다. 껍질을 벗긴 후 안쪽의 과육을 먹을 수 있습니다.
다만 단맛이 있더라도 쓰고 떫은 맛도 있기에 손질 후 말려서 차로 마시거나 청으로 만들어 섭취한다고 합니다.
먹을 수 있는 열매이지만 외부의 나무에서 얻은 열매라 농약사용이나 곰팡이 감염이 있는지 주의하여 섭취하는 것이 좋습니다.
안녕하세요.
산딸나무는 우리나라 중부 이남 어디서나 비교적 잘 자라는 나무이며, 낙엽 활엽수로서 표고 300~500ｍ 지역에 많이 분포하고 수고 12m, 직경이 50cm까지 크는 나무입니다. 또한 산딸나무의 열매는 식용이 가능합니다. 산딸나무는 가을에 새빨간 딸기 모양의 열매가 맺히는데요, 산딸나무라고 이름 지은 것도 산딸기 모양의 열매 때문인데 그 맛이 감미로워서 새들의 좋은 먹잇감이 되고 있습니다. 새들이 따먹은 산딸나무 열매는 과육은 소화되고 딱딱한 종피가 위액의 산에 의해 자동으로 연화 처리됨으로써 자손을 퍼뜨리는데 새를 포함한 동물들이 도움을 주게 됩니다. 또한 산딸나무 열매에는 비타민 C, 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 강화하는 데 도움이 되며, 항염증 효과가 있는 안토시아닌도 함유되어 있다고 합니다. 주로 담금주를 만들어 마시는 것으로 알려져 있습니다.
안녕하세요. 문지현 전문가입니다.
산딸나무 열매는 먹을수 있습니다. 식감도 좋고, 그 맛이 망고와 바나나를 합친 것 같은 단맛이 나는 열매로, 껍질을 벗기고 드시면 되며, 안에 있는 씨앗은 드시지 않는것이 좋습니다.
감사합니다
안녕하세요. 박온 전문가입니다.
산딸나무의 열매는 먹을 수 있습니다. 달콤하고 약간의 떫은 맛이 나는데 생으로 먹거나 잼, 음료 등으로 활용되죠.
산딸나무의 열매는 먹을 수 있습니다. 열매는 붉은색에서 주황색으로 익으며, 겉모습이 딸기처럼 생겼지만 딸기와는 다른 식물입니다. 산딸나무 열매는 달콤한 맛이 약간 있고, 생으로 먹거나 잼이나 젤리로 만들어 먹기도 합니다. 다만 맛이 약하고 식감이 특이해 호불호가 갈릴 수 있으며, 처음 먹을 때는 소량만 시도하는 것이 좋습니다.
산딸나무의 열매는 딸기처럼 생겼지만, 실제로는 딸기와는 다른 종류의 열매입니다.
하지만 다행히도 산딸나무의 열매는 먹을 수 있습니다.
맛은 약간 달콤하고 새콤한 맛이 나며, 씹는 식감은 약간 떫은 맛이 느껴지기도 합니다.
익은 열매를 그대로 따먹을 수 있고 설탕과 함께 잼을 만들어 먹기도 하며, 열매를 말려 차로 우려 마시기도 합니다. 일부에서는 담금주를 만들어 먹는 경우도 있습니다.
특히 설사, 소화불량, 골절상 등에 효과가 있다고 알려져 있습니다.
하지만 너무 많은 양을 섭취하면 설사를 유발할 수 있으므로 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다. 그리고 드물게 알레르기 반응이 나타날 수 있으므로 처음 섭취할 때는 소량으로 시작하여 몸의 반응을 살펴보는 것이 좋습니다.
마지막으로 10월경에 붉게 익은 열매를 채취하여 먹는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 박창민 수의사입니다. 일반적으로 산딸나무는 산에 사는 나무의 열매가 딸기를 닮았다 해서 붙어진 이름이며 열매는 먹어도 되는 걸로 알고 있습니다. 감사합니다.