당과 지방중 다이어트 시에 더 제한해야 할 것은 무엇인가요?

최근에 다이어트를 시작하며 식단 조절을 시작하였습니다. 제가 궁금한 것은 당과 지방중 다이어트 시에 더 제한해야 할 것은 무엇인가요?