같은 재료 같은 레시피로 요리해도 왜 맛이 다를까요?

같은 요리 재료와 동일한 레시피대로 요리하는게 사람마다 다른 이유가 뭘까요?

흔히들 손맛의 차이라고 하는데요.

그럼 손맛을 좋게 하는 비법 좀 알려주세요.