닭고기 냄새를 없애려면 어떻게 해야하나요?

2023. 01. 13. 02:17

닭고기에는 비린내 같은 특유의 냄새가 나는데요

이러한 닭고기의 냄새를 제거하기 위해선 어떤 방법을 통해서 해결할 수 있나요???


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총 2개의 답변이 있어요.

안녕하세요. 섹시한홍여새259입니다.

닭고기 특유의 냄새를 없애는 데는 술이 좋습니다.

닭고기를 그릇에 담아 술을 뿌린 다음 15분정도 두세요.

그래도 냄새가 가시지 않을 때는 술에 무즙을 섞어서 뿌리면 되요.

참고로 생선 비린내도 마찬가지 입니다.

술을 뿌리면 알콜이 날아갈 때 비린내도 함께 날아가기 때문입니다.

2023. 02. 04. 02:27
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    안녕하세요. 앙마85입니다.


    손질한 닭고기를 우유에 담아 20분 ~ 30분정도 재워줍니다.


    손질한 닭고기를 레몬즙을 발라서 20분 ~ 30분정도 재워주는 것도 괜찮고요 ~

    2023. 01. 13. 04:39
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