가지 잘랐을 때 거뭇거뭇한거 먹어도 이상없는건가요?

Question

가지로 처음 요리해보려고 샀는데 죄다 속이 거뭇거뭇 얼룩져있어요. 이거 익히면 괜찮나요?

상한건 아닌거 같은데 왜 이러는 건가요? 궁금해요.

Answer 1

안녕하세요. 호기심 황제입니다.

익혀도 무관합니다. 가지는 건강에도 좋은 음식이니 마음껏 조리해서 드시면 됩니다.

감사합니다.