로제 와인은 어떻게 해서 만드는가요?
몇년 전만 해도 로제와인 하면 국내에서도 몇가지 기술밖에 구할 수 없었지만 지금은 다양한 제품들을 만나 볼 수 있게 되었는데요. 로제 와인은 어떻게 만드나요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요 소중한후루티9입니다.
로제 와인은 레드와인의 와인 포도 피부와 함께 획일화된 시간 동안 발효되는 방식으로 만들어집니다. 로제 와인은 레드와인을 만드는 과정과 유사하지만, 레드 와인에서는 포도 피부와 씨앗을 함께 발효시키는 반면, 로제 와인은 일반적으로 포도 피부만 발효시킵니다.