수요 곡선상의 이동과 곡선의 이동이 왜 구별되나요?

물가의 변동은 곡선상의 변화로 표시하는데요. 나머지도 곡선상에서 표시할 수는 없나요? 왜 곡선자체의 이동이 있는건지 궁금해요.