낫또에는 어떤 영양소들이 있나요
안녕하세요. 낫또라고 콩 발효돼서 저어 먹으면 실같은거 나오는 음식이 있잖아요. 장에 좋다고 하는거 같던데 어떤 영양소가 들어있나요
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
나또의 영양이 참 좋은것이많습니다.
나또의 영양소 중에서 레시틴이라는 영양소와
미네랄과 칼슘등등이 많이 들어 있으며 낫토키나제라는 효소도
몸에 도움을 많이 줍니다.
낫또는 칼로리 210kcal, 단백질18g, 탄수화물 9g 지방 11g, 식이섬유 5.4g로 구성되어 있습니다.
이밖에 비타민K와 비타민C 비타민B 함량이 높으며
철분 마그네슘 칼륨 아연 망간 셀레늄 등이 풍부합니다.
