비트는 어떤 영양성분을 가지고 있나요?

Question

흔히 건강주스를 만들때 많이 쓰이는 비트는 어떤 영양성분을 가지고 있나요? 또, 비트와 비슷한 영양성분을 가진 채소는 어떤게 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

비트는 식이섬유가 풍부하고 엽산이나 망간, 칼륨 그리고 비타민C가 많이 들어 있습니다.

비트와 비슷한 영양소를 가진것은 콜라비 입니다.