파프리카는 색마다 효능이 다른가요?
파프리카는 색이 대표적으로 3가지가 있는대요.3가지 색마다 영양소가 다르니
효능이 다다른가요?
어느색이 제일좋나요?궁금합니다.
안녕하세요. 빈티지한후루티136입니다.
파프리카는 비타민 채소라고 불릴 만큼 비타민이 많이 함유되어있는데요, 파프리카 한개를 반으로 가른 100g 정도의 섭취 만으로도 비타민C의 일일 권장량을 채울 수 있을 만큼 비타민C가 많이 함유되어 있습니다 또한 비타민C 외에도 다른영양소도 많이 들어있습니다
식이섬유나 베타카로틴, 칼륨 등 몸에 좋은 영양소가 있습니다.
초록색 파프리카 효능은 철분이 풍부하게 함유되어있기 때문에 평소에 빈혈이 있는 사람은 어지럼증과 울렁거림을 예방할 수 있습니다.
빨간 파프리카는 칼슘과 인이 많이 함유되어 있습니다.
식물이나 열매가 빨간색을 띨 때 쓰이는 리코펜은
활성산소가 생산되는 것을 막아주는 효과가 있기에 피부가 노화되거나 피부암이 생기는 것을 예방해주기도
합니다. 또 암이나 심혈관계 질환을 예방하는 데에도
효과적이고, 베타카로틴이 풍부해 면역력을 높여줍니다.
노란색 파프리카 효능은 빨간 파프리카보다도 고혈압이나 뇌경색, 심근경색 등의 심혈관계 질환을 예방하는 데에 큰 도움을 주기도 하며