답변 내역

안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.팝콘이 튀기면 부피가 커지는 것은, 옥수수 알갱이 안에 있는 물과 녹말이 압력을 받아 팽창하기 때문입니다. 옥수수 알갱이 안에는 물과 녹말이 들어 있습니다. 옥수수를 튀길 때, 열로 인해 녹말이 젤라틴화되고, 물은 증기로 변합니다. 증기는 압력을 받으면 부피가 커지는데, 이 압력이 옥수수 알갱이를 팽창시키는 것입니다. 옥수수 알갱이의 표면에는 얇은 껍질이 있습니다. 이 껍질이 팽창하면서 터지면, 옥수수 알갱이는 부풀어 오르며 팝콘이 됩니다.

안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.세계 최초의 아파트는 기원전 1세기경 로마에서 개발되었습니다. 당시 로마는 급속도로 성장하면서 인구가 폭발적으로 증가하였고, 이에 따라 주택난이 심각해졌습니다. 이러한 문제를 해결하기 위해 건축가들은 여러 세대가 함께 살 수 있는 공동주택을 개발하기 시작했습니다. 최초의 아파트는 로마의 인술라(insula)라고 불렸습니다. 인술라는 주로 5층 이상의 고층 건물로, 1층은 상가, 2층 이상은 주거 공간으로 사용되었습니다. 인술라는 주로 가난한 사람들이 거주하는 곳이었지만, 부유층도 거주하는 경우도 있었습니다. 인술라는 로마 제국의 쇠퇴와 함께 점차 사라졌지만, 중세 시대에 다시 등장했습니다. 중세 시대의 아파트는 인술라와 마찬가지로 주로 가난한 사람들이 거주하는 곳이었지만, 부유층도 거주하는 경우도 있었습니다. 산업혁명 이후에 도시 인구가 폭발적으로 증가하면서 아파트는 더욱 보편화되었습니다. 아파트는 주택난을 해결하고, 도시 공간을 효율적으로 활용하는 데 도움이 되었기 때문입니다. 아파트를 개발한 사람은 구체적으로 알려진 바가 없지만, 로마의 건축가들이 인술라를 개발한 것으로 추정됩니다.

안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.두부를 굳히기 위해 간수를 넣는 이유는 간수에 함유된 칼슘이 두부의 단백질과 결합하여 젤라틴 구조를 형성하기 때문입니다. 칼슘은 단백질과 결합하여 단백질의 꼬임을 방해하고, 단백질의 구조를 안정화시킵니다. 그 결과, 두부는 굳어지고, 형태를 유지할 수 있게 됩니다.

안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.구름은 대기 중에 떠 있는 물방울이나 얼음 결정으로 이루어져 있습니다. 구름은 지표면의 열과 습기로 인해 생성됩니다. 지표면이 햇빛을 받아 데워지면, 지표면의 물은 기화되어 증발합니다. 증발한 물은 공기 중으로 올라가면서 온도가 낮아져서 다시 응결되어 물방울이나 얼음 결정이 됩니다. 물방울이나 얼음 결정이 모여서 구름을 형성합니다. 구름은 대기의 흐름에 따라 이동합니다. 구름이 이동하는 속도는 대기의 흐름에 따라 달라지지만, 일반적으로 시속 10km에서 50km 정도입니다. 구름이 이동하다가 지표면에 가까워지면, 물방울이나 얼음 결정이 다시 녹거나 증발하여 비나 눈으로 내립니다. 구름이 지표면에 도달하지 못하고 대기 중에서 사라지면, 물방울이나 얼음 결정이 다시 증발하여 대기 중으로 돌아갑니다.

안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.푸른 잎들이 물들지도 않고 떨어지는 이유는 크게 두 가지로 볼 수 있습니다. 첫 번째는, 수분 부족입니다. 잎은 물을 통해 광합성을 하여 영양분을 공급받습니다. 수분이 부족하면 광합성이 어려워지고, 잎이 물러져 떨어지게 됩니다. 특히, 가을철에는 기온이 떨어지고 햇빛이 약해지면서 잎의 수분 증발이 많아져 수분 부족이 쉽게 발생할 수 있습니다. 두 번째는, 병충해입니다. 병충해에 감염되면 잎이 물러지거나 갈색으로 변하면서 떨어지게 됩니다. 특히, 이팝나무와 만첩개벚은 병충해에 취약한 편입니다. 이러한경우 나뭇잎이 떨어질수 있습니다

안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.육안으로 보면 엄청나게 많이 빛나는 별을 실제로 망원경으로 보면 빛이 사라지고 행성의 모습들이 보이는 이유는, 별과 행성의 크기와 거리 때문입니다. 별은 태양과 같은 거대한 가스 구체로, 지구에서 매우 멀리 떨어져 있습니다. 때문에 육안으로 보면 별의 빛이 지구의 대기 중의 미세한 입자들과 부딪혀 산란되어 빛이 퍼져 보입니다. 반면에 행성은 별과 비교하면 크기가 작고, 지구에서 훨씬 가까이 있습니다. 때문에 망원경을 통해 행성을 보면, 행성의 크기가 작아서 별의 빛이 산란될 수 있는 영역이 작아지고, 행성의 실제 모습이 보이게 됩니다. 또한, 별은 스스로 빛을 내는 천체이지만, 행성은 별에서 받은 빛을 반사하는 천체입니다. 때문에 망원경을 통해 행성을 보면, 행성이 별에서 받은 빛을 반사하여 빛을 내기 때문에, 별의 빛이 사라지지 않고 행성의 모습이 보이게 됩니다

안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.수면의 질은 렘수면, 코어수면, 깊은수면의 비율과 질에 따라 결정됩니다. 일반적으로, 렘수면이 20%, 코어수면이 50%, 깊은수면이 30% 정도로 구성되는 것이 이상적입니다. 렘수면이 부족하면 기억력, 학습, 창의력, 감정 조절 등 다양한 뇌 기능에 문제가 생길 수 있으며, 코어수면과 깊은수면이 부족하면 신체의 회복과 성장에 문제가 생길 수 있습니다. 따라서, 수면의 질을 높이기 위해서는 렘수면, 코어수면, 깊은수면을 모두 충분히 취할 수 있도록 하는 것이 중요합니다. 이를 위해서는 규칙적인 수면 시간과 수면 습관을 유지하고, 충분한 운동을 하는 것이 도움이 됩니다.

안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.지구는 지각, 맨틀, 외핵, 내핵으로 이루어져 있습니다. 지각은 지구의 표면을 구성하는 암석층으로, 두께는 약 10km에서 70km 정도입니다. 맨틀은 지각 아래에 위치한 액체 상태의 층으로, 지구 전체 질량의 약 80%를 차지합니다. 외핵은 맨틀 아래에 위치한 액체 상태의 층으로, 지구 전체 질량의 약 15%를 차지합니다. 내핵은 지구 중심에 위치한 고체 상태의 층으로, 지구 전체 질량의 약 5%를 차지합니다

안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.저온 살균법은 식품의 부패를 방지하기 위해 식품을 고온으로 살균하는 방법이 아닌, 저온에서 일정 시간 가열하여 식품의 유해균을 제거하는 방법입니다. 따라서, 저온 살균법은 방법의 발명에 해당합니다

안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.톰슨 원자는 1897년 영국의 물리학자 조지프 존 톰슨이 발견한 원자 모형입니다. 톰슨은 음극선관 실험을 통해 원자 안에 음의 전하를 띠고 있는 아주 작은 입자가 존재한다는 것을 발견했습니다. 이러한 발견을 바탕으로 톰슨은 원자가 양의 전하를 띠고 있는 둥근 덩어리 안에 전자가 박혀 있는 형태의 모형을 제시했습니다. 톰슨 원자는 원자 내부에 전자가 존재한다는 사실을 밝힌 최초의 모형으로, 원자 구조에 대한 획기적인 발견으로 평가받고 있습니다. 톰슨 원자는 원자 구조에 대한 이해를 크게 발전시켰고, 이후의 원자 모형 발전에 큰 영향을 미쳤습니다.