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답변 내역

먹으면 입속에서 톡톡 튀는 과자의 원리가 알고싶어요
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 입안에서 톡톡 튀는 과자를 팝핑캔디라고 합니다. 이 캔디는 겉은 설탕으로 되어 있고 그 안에 이산화탄소가 포함되어 있습니다. 그래서 먹으면 입안에서 설탕이 녹으면서 이산화탄소가 나오면서 톡툭 튀게 되는 것입니다.
학문 / 화학공학
23.03.28
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헬륨가스를 마시면 목소리가 변하는 이유를 알고 싶어요
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 우리가 말을 하면 공기를 통해서 소리가 이동되어서 전달되는데요. 이때 밀도에 따라서 소리의 소리, 진동수. 음의 높고 낮음이 결정되는데요. 우리가 헬륨을 마시고 소리를 내면 소리가 밀도가 작은 헬륨을 통하여 전달되는데요. 밀도가 낮으면 소리의 이동속도가 빨라지고 진동수가 커지면서 음이 높아져서 그런 소리가 발생됩니다.
학문 / 화학
23.03.28
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질소비료는 식물의 성장에 어떤 역할을 하나요?
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 질소비료는 토양에 살포되게 되면 암모늄태질소 변하고 이중 일부는 작물에 흡수되지만 흡수되지 못한 암모늄태 질소는 1~2주일내에 질산태 질소로 변하게 됩니다 질산태질소는 토양 음이온과 반발력이 있기 때문에 토양내에 유지되지 않고 물과 함께 쉽게 용탈됩니다. 질소는 식물체를 구성하는 단백질, 아미드, 엽록소를 구성하는 구성성분으로 생육기간에 많이 필요한 성분입니다 질소는 영양생장을 촉진하고 작물과 잎을 무성하게 만드는 역활을 하기 떄문에 수량증대에 꼭 필요한 원소라고 할수 있습니다. 식물에 필수적으로 필요한 질소의 공급량에 따라 작물에 어떤 영향을 주는지에 대해 쉽게 설명을 해드리겠습니다. 질소가 결핍되면 작물의 과실과 잎의 크기가 작게 나타나며 질소비료가 적당히 공급되었을 경우 입과 작물의 크기도 아주 좋게 나타납니다 질소비료가 과잉공급되면 잎과 과실이 크게 생산되기는 하지만 세포벽이 굉장히 얇아져 외부로부터의 병충해에 쉽게 노출이 됩니다.출처 : https://m.blog.naver.com/PostView.naver?isHttpsRedirect=true&blogId=zmffhs77&logNo=221963854613
학문 / 화학
23.03.27
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해변가에 고래 사체가 보이면 피하라는 이유가 뭔가요?
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 고래의 사체가 보이면 피하라는 이유는 죽은 고래 시체가 부패하면서 몸속에 가스가 발생되는데요. 고래의 지방층이 두꺼워서 부패할떄 몸속에 발생된 가스가 방출되지 않고 팽창하다가 폭발할수 있기 때문입니다. 해당 영상은 유투브에서 찾아 보시면 찾아 볼수 있습니다.
학문 / 지구과학·천문우주
23.03.27
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왜 김치는 썩지 않고 익는 것인가요???
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 김치가 썩지 않고 익는 이유는 여러가지가 있습니다. 첫번째는 삼투압에 의해서 물이 빠져나가게 되면 김치를 썩게하는 미생물이 자랄수 없기 때문에 잘 썩지 않게 됩니다. 두번째는 부패 균들이 주로 사는 pH는 중성근방인데 김치의 무나 배추가 젖산균의 활동을 촉진 시켜서 젖산이 축적된 김치는 산성을 띠게 되면서 부패균은 자라지 못하고 젖산균과 발효 유산균은 썩지 않게 되어서 김치가 발효 되면서 익게 되는 것입니다.
학문 / 생물·생명
23.03.27
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드라이 아이스는 일반 얼음과 어떤 차이가 있는건가요?
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 얼음은 물을 어린것이고 드라이아이스는 이산화탄소를 고체화한것입니다. 이산화탄소는 승화되는 온도가 낮아서 액체가 되지 않고 바로 기체화 되어서 상온에 두면 이산화탄소기 기체가 되면서 연기가 발생되고 이 승화 과정에서 주위에 열을 흡수하기 때문에 온도를 낮쳐줘서 찬음식을 낮은온도로 유지 시키는데 많이 사용됩니다.
학문 / 화학
23.03.27
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높은 음역대에서 유리가 깨질 수 있나요?
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 사람의 목소리로 인해서 유리를 깰려면 유리가 가지고 있는 고유의 주파수와 동일한 주파수의 음역대의 소리를 사람이 내면 공명에 의해서 유리잔을 깰수 있는데요. 일반적으로 사람의 목소리는 100~1만Hz의 주파수 범위를 갖습니다. 그러므로 유리잔이 100~1만Hz 안에 주파수를 갖고 그 주파수가 몇인지 정확히 알고 그에 맞는 주파수의 목소리를 사람이 내면 깰수 있습니다. 하지만 현실적으로는 어렵습니다.
학문 / 화학
23.03.27
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추운데 있으면 왜 손가락 끝이 저린건가요?
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 날씨가 추워지면 우리 몸은 체온을 유지하기 위해서 혈관수축과 혈액순환량을 감소합니다. 혈관이 수축하면 혈관 지름이 좁아져서 혈액의 유동량이 감소하게 되는 데요. 그럼 혈액량이 감소되어서 혈액순환량도 감소하게 되어서 손발 끝단까지 혈액순환이 원활하게 되지 않아서 저림 현상이 발생될수 있습니다.
학문 / 물리
23.03.27
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얼음의 투명도는 어떻게 정해지나요?
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 얼음의 투명함은 얼음속에 공기나 불순물이 있냐 없냐로 경정됩니다. 얼음은 육가기둥의 결정구조를 가지고 있어서 그 자체적인 구조로는 빛이 통과되어서 투명한데요. 그 구조안에 공기나 불순물이 있으면 빛이 굴절되거나 반사되면서 하얗게 보이는 것입니다.
학문 / 지구과학·천문우주
23.03.27
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'방귀'의 냄새의 정도는 무엇으로 결정되나요?
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 방귀 냄새는 음식물 찌꺼기가 대장에 있는 세균에 의해 분해되는 과정에서 만들어지는 가스에 의해 결정됩니다. 이때 주로 단백질에 들어 있는 유황성분이 장내 세균들이 만든 가스와 결합하여 독한 냄새를 내는데요. 달걀, 고기, 생선, 마늘, 양파등이 유황성분이 들어있어서 많이 먹으면 더 독한 방귀 냄새가 나는 것입니다.
학문 / 화학
23.03.27
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