통조림에 들어 있는 식품의 유통기한은 다른 식품 대비 월등히 긴데, 가공방식의 차이때문인가요?
안녕하세요. 이상현 과학전문가입니다.통조림은 고온에서 조리하며 살균작용이 일어나고, 카놀라유같은 기름성분을 통조림 내 가득채워 공기가 차지않도록 합니다.이후 밀봉하여 다시한번 고온에 삶고 건조하는 과정을거쳐 살균을 최대한합니다.균에의한 부패나 산소에의한 산화가 거의일어나지않아 유통기한이 깁니다.
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핸드폰 무선충전의 원리는 무엇인가요?
안녕하세요. 이상현 과학전문가입니다.무선충전은 전자기유도 원리를 이용하여 전기에너지를 자기에너지로 바꾼 뒤 무선으로 휴대폰 충전회로에 전류를 생성하도록 만들어주는것입니다.즉, 전기에너지에서 자기에너지, 다시 자기에너지에서 전기에너지로 변환시키는것입니다.
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화학 용어 중에 할로겐(할로젠)이 무엇인가요?
안녕하세요. 이상현 과학전문가입니다.할로겐족은 주기율표에서 불소, 염소, 브롬, 아이오딘과 같은 체외곽 전자가7개인 17족 원자들을 말합니다.옥탯규칙에따라 1개의 전자를 더 필요로하기에 전자를 빼앗는작용인 산화작용이 가능합니다.
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갈수록 날씨가 더워지는것 같습니다. 왜그런지 궁금합니다
안녕하세요. 이상현 과학전문가입니다.매년 지구의 기온이 증가하고있고, 엘니뇨현상 발생빈도도 증가하고있어 태평양이 더워지고 강수량이 많아지고있습니다.지구온난화현상의 영향이 아무래도 많습니다.
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오징어가 불빛을 좋아하는 이유는 무엇인가요.
안녕하세요. 이상현 과학전문가입니다.오징어는 짝짓기를위해 발광을 하곤하는데, 이러한 발광빛으로 착각하여 이끌리는것입니다.또한 애초에 양성 주광성질을 가지고있어 빛쪽으로 몰려가는 특성이 있습니다.
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요즘같은 장마철이라 모기향을 피워두고 자는데..
안녕하세요. 이상현 과학전문가입니다.습도가 높다는것은 공기중에 물분자가 많다는 뜻이므로, 모기향이 퍼져나가는데 방해가 됩니다.때문에 향이 멀리퍼지지 못하고 물분자와뭉쳐 가라앉는등의 현상도 같이 일어납니다.
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후쿠시마 오염수 방류의 과학적 근거는?
안녕하세요. 이상현 과학전문가입니다.애초에 바닷물에 방류하기때문에, 마시기위해서는 정화작업을 거쳐야하고, 정화단계에서 한번 더 걸러집니다. 또한 바닷물을 식수원으로 사용하는것은 극히드문일이기도 합니다.또한 오염수를 방류하는것이 아닌 오염처리수를 방류하는것이기 때문에 이미 걸러진 오염처리수를 넓은바다에 버려 더많은 희석이 일어나도록 합니다.일상생활에서 얻는 방사선 수치이하로 영향을 받을것으로 평가받기도 하구요.
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뱀은 살아가면서 몇번의 허물을 벗나요?
안녕하세요. 이상현 과학전문가입니다.뱀은 1년에 약 2에서 3번 허물을 벗습니다.그리고 어린뱀은 늙은뱀보다 더 자주 허물을 벗는것으로 알려져있습니다.
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과학적인 건축 기법으로 땅을 얼마나 팔 수 있나요?
안녕하세요. 이상현 과학전문가입니다.과거 소련에서 약 지하 15키로미터정도까지 파고내려간 역사가있었으나, 지열이 400도에 달해 기계적인 한계로 더이상 내려가지 못했습니다.
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지하철이나 지하도를 만들기 위해 땅을 팔때 지반이 무너지지 않는 이유가 있나요?
안녕하세요. 이상현 과학전문가입니다.땅을 일부분만 파내고 가설기둥을 세운 뒤 파내는 작업을 연속적으로 한 뒤 이 작업이 끝나면 본 기둥들을 촘촘하게 세우며 하중을 견디게끔 지어집니다.
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