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답변 내역

물 속에서 숨을 쉰다는 어류들은 어떻게 숨을 쉬는 건가요?
안녕하세요. 정준민 전문가입니다.우선 물속에는 용접 산소량이 존재해요쉽게 말해서 물이 산소를 함유하고 있는거죠그럼 물고기는 이 물을 먹으면서 산소를 공급을 받는거랍니다.
학문 / 생물·생명
25.06.16
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호텔 조식으로 나오는 에그스크램블 왜 그렇게 부드러운거죠?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.우선 이는 호델마다 차이가 있는데요대용량을 만들게 될때 여기서 두가지 방법으로 하면 부드러워 지는데요물을 더 넣거나 휘핑기로 만들면 에그스크럼블이 부드럽게 만들어져요
건강관리 / 기타 영양상담
25.06.16
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동물들이 사람들의 기쁨과 슬픔을 구별할 정도라면 지능이 어느정도 이상이 되어야하나요?
안녕하세요. 정준민 전문가입니다.우선 지능 아주 소량만 있어도 인식은 해요다만 그 인식이 많냐 적냐의 차이 이고요물고기도 사람의 감정을 느낀답니다.
학문 / 생물·생명
25.06.16
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잡곡에 넣는 재료는 정말 많은데, 귀리는 어떤 식물이고 어떻게 해서 먹으면 사람들 몸에 좋은지 궁금합니다.
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.귀리라고 하면 잘 모르시는 분들이 종종 있는데요오트라고 생각하시면 되요영어로 오트거든요오트밀이 여기서 유래가된거고요 식이섬유가 풍부해 고지혈증에 좋답니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.06.16
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약초에도 여러가지가 있는데, 곰취나물은 어떻게 요리해서 먹으며 우리몸에 어떻게 좋은가요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.곰취나물은 여러가지 이름에서 알수 있듯이 나물로 먹기좋은데요건강에는 폴리페놀 성분이 풍부해서 특히나 혈압에 긍정적인 역할을 할 수 있어ㅛ
건강관리 / 기타 영양상담
25.06.16
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푸른색 고추와 붉은 색 고추는 품종이 완전히 다른것인지 궁금하며, 같은 고추인데 맛과 성분의 차이가 있나요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.우선 둘다 같은 품종이랍니다.푸른색 고추가 익어가면서 붉은색으로 변화가 되는데요익으면서 매운맛이 더 강해 진답니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.06.16
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우럭이란 바다생선 어종은 우리나라에서만 서식을 하는 어종인지 궁금합니다.
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.네 맞습니다.우럭은 우리나라에서 서식하는 해양 어종인데요크기는 15cm 이상이 많고 큰거는1m까지도 있답니다. 건강에도 고단백질 식품이랍니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
25.06.16
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고목에서 주로 버섯이 잘 자라는 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 정준민 전문가입니다.우선 주로 잘려진 또는 썩은 고목에서 많이 버섯들이 자라는데요비가 오면 습기가 차잔아요이때 나무에 수분과영양성분 모두잘 보충된 상태라 버섯이 잘자랍니다.
학문 / 생물·생명
25.06.16
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참나무나 자작나무가 많이 자라는 장소에는 약용버섯이 어떤 것이 많이자라는지 궁금합니다.
안녕하세요. 정준민 전문가입니다.약용 버섯이 나무에서 많이 자라긴 하는데요그만큼 독버섯도 같이 자라니깐 잘 주의해서 드세요대표적으로 상황버섯이 여기에 해당이 된답니다.
학문 / 생물·생명
25.06.16
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냉동 베이컨 샀는데 설명보니까 해동했으면 다시 냉동하지말라고 써있는데
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.우선 법적으로 모든 냉동 식품은 재 냉동이 금지가 되어 있답니다.위생법상 그렇고요이게 해동을 하고 나면 균의 번식이 더 빨라지는데요이때 재 냉동 과정에서 균의 오염이 될까 하여 정해진 법적 내용입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
25.06.16
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