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고추냉이 성분이 들어있는 제품이 세균을 감소 시킨다는데 어떤 원리인가요??
고추냉이에 함유된 캡사이신이라는 천연 화합물이 강력한 항균 효과를 가지고 있기 때문입니다. 캡사이신은 세포막을 손상시켜 세균의 성장과 증식을 억제하며, 또한 세균의 단백질과 효소를 불활성화시켜 세균을 효과적으로 제거할 수 있습니다. 이러한 항균 메커니즘을 활용하여 고추냉이 추출물을 치약이나 구강 위생 제품에 첨가하면 구강 내 유해 세균을 감소시켜 구강 건강을 증진시킬 수 있습니다.
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생물·생명
24.06.20
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2,3-bdo 발효과정이 궁금해요~
2,3-부탄디올(2,3-BDO) 발효는 미생물을 이용하여 당을 2,3-부탄디올로 전환하는 과정입니다. 이 발효과정은 크게 세 단계로 이루어집니다. 첫 번째 단계에서는 당이 해당과정을 통해 피루브산으로 전환됩니다. 두 번째 단계에서는 피루브산이 α-아세토락테이트 탈탄산효소에 의해 α-아세토락테이트로 전환되고, 이어서 α-아세토락테이트 디카복실레이스에 의해 아세토인으로 변환됩니다. 마지막 단계에서는 아세토인 환원효소의 작용으로 아세토인이 2,3-부탄디올로 환원됩니다. 2,3-BDO 발효에 관여하는 주요 미생물로는 Klebsiella, Enterobacter, Serratia, Bacillus 속 등이 있습니다. 이 발효과정은 혐기적 조건에서 이루어지며, 발효 산물로 2,3-부탄디올 외에도 에탄올, 아세트산, 젖산 등이 생성될 수 있습니다. 2,3-BDO 발효는 바이오 기반 화학물질 생산에 활용될 수 있어 산업적으로 중요한 발효공정 중 하나입니다.
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생물·생명
24.06.19
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왜 도심에 꿀벌이 돌아다니는 것일까요?
안녕하세요. 이은수 수의사입니다.꿀벌은 매우 넓은 범위를 날아다니며 먹이를 찾습니다. 보통 벌집에서 반경 2~5km 내에서 활동하지만, 때로는 10km 이상 떨어진 곳까지 이동하기도 합니다. 꿀벌은 꽃의 밀원(꿀과 꽃가루)을 찾아 다니기 때문에, 도심 속 공원, 가로수, 아파트 단지 내 조경 식물, 심지어 베란다의 화분에 피는 꽃에서도 먹이를 얻을 수 있습니다. 또한 꿀벌은 물을 찾아 도심 속 분수대나 수풀 주변까지 날아올 수 있습니다. 따라서 비록 도심 한복판이라 할지라도, 꿀벌이 먹이를 찾아 날아다니는 모습을 종종 볼 수 있는 것입니다. 꿀벌의 이런 행동은 도시 내 생태계 유지와 식물의 수분에 중요한 역할을 하고 있습니다.
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생물·생명
24.06.19
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물고기들에게는 왜 눈꺼풀이 없는건가요 ?
물고기는 수중 환경에 적응하면서 눈꺼풀이 필요하지 않게 되었습니다. 눈꺼풀의 주요 기능은 눈을 보호하고 눈의 수분을 유지하는 것인데, 물고기는 물속에서 생활하기 때문에 눈이 마르거나 이물질에 노출될 위험이 적습니다. 대신 물고기는 눈을 보호하기 위해 투명한 막인 결막을 가지고 있으며, 일부 물고기는 안검이라고 불리는 구조물을 가지고 있습니다. 반면에 육상 동물들은 공기 중에서 눈을 보호하고 수분을 유지하기 위해 눈꺼풀이 발달했습니다. 따라서 물고기의 눈은 수중 환경에 적응한 결과이며, 육상 동물의 눈꺼풀은 육상 환경에서의 필요성에 의해 진화한 것으로 볼 수 있습니다.
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생물·생명
24.06.19
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생물학을 재미있게 배우는 방법은 무엇인가요?
생물학을 재미있게 배우기 위해서는 실제 생물과 자연 현상을 관찰하고 체험하는 것이 가장 효과적입니다. 야외 활동, 자연 탐사, 동물원이나 식물원 방문 등을 통해 생물의 다양성과 생태계의 특징을 직접 경험할 수 있습니다. 또한 실험실에서 간단한 실험을 수행하며 생물학적 개념을 이해하는 것도 도움이 됩니다. 예를 들어, 현미경을 사용하여 세포 관찰하기, 효소 반응 실험하기, DNA 추출 실험 등을 해볼 수 있습니다. 이외에도 생물학 관련 다큐멘터리나 영화를 시청하거나, 생물학 퀴즈나 게임에 참여하는 것도 흥미로운 방법입니다. 자신의 관심사와 연계된 생물학 주제를 선택하여 심도 있게 공부하는 것도 학습 동기를 높일 수 있습니다. 이처럼 다양한 방식으로 생물학에 접근하면서 호기심과 탐구심을 가지는 것이 중요합니다.
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생물·생명
24.06.19
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모기가 안좋은걸 빨아가서 치료되는게 가능한가요?
모기나 거머리를 이용한 치료법은 과거에는 사용되었지만, 현대 의학에서는 그 효과에 대해 의문이 제기되고 있습니다. 모기나 거머리가 피를 빨아가는 과정에서 멍든 부위의 혈액 순환을 일시적으로 개선하고, 타액에 포함된 항응고 물질이 치유에 도움을 줄 수 있다는 주장이 있었습니다. 하지만 이러한 치료법은 과학적으로 충분히 입증되지 않았으며, 오히려 감염의 위험이 있어 현대 의학에서는 권장하지 않습니다. 모기나 거머리가 옮길 수 있는 각종 질병과 알레르기 반응 등의 부작용 가능성이 크기 때문입니다. 따라서 멍이나 상처 치료를 위해서는 의사의 진단과 처방에 따른 적절한 치료법을 선택하는 것이 가장 안전하고 효과적입니다.
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생물·생명
24.06.19
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아들 딸 확률이 정말 50대 50인가요?
생물학적으로 보면, 남녀 출생 비율은 장기적으로 거의 1:1로 유지되는 경향이 있습니다. 이는 자연선택의 결과로 설명할 수 있는데, 만약 특정 성별의 출생 비율이 현저히 낮아지면, 해당 성별의 생식 가치가 상대적으로 높아지게 됩니다. 즉, 상대적으로 희소한 성별의 개체는 짝짓기에서 유리해지고, 더 많은 자손을 남기게 되므로, 결과적으로 출생 성비는 다시 균형을 이루게 됩니다. 이러한 메커니즘은 피셔의 원리(Fisher's principle)로 알려져 있으며, 진화적으로 안정적인 성비 균형을 설명합니다. 따라서 장기적인 관점에서 보면, 남녀 출생 비율은 거의 같은 수준으로 유지되며, 자연선택을 통해 성비 불균형이 자동적으로 조절되는 것으로 이해할 수 있습니다.
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생물·생명
24.06.19
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페로몬과 호르몬은 어떤 차이점을 가지고 있나요?
페로몬과 호르몬은 모두 화학물질이지만, 그 역할과 작용 방식에 차이가 있습니다. 페로몬은 동물이 체외로 분비하여 같은 종의 다른 개체에게 신호를 보내는 화학물질로, 주로 이성을 유인하거나 영역 표시, 위험 경고 등의 목적으로 사용됩니다. 반면, 호르몬은 동물의 체내에서 분비되어 혈액을 통해 운반되며, 표적 기관이나 세포에 도달하여 생리적 기능을 조절하는 역할을 합니다. 호르몬은 성장, 대사, 생식, 감정 등 다양한 신체 기능에 관여하며, 체내 환경을 안정적으로 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 즉, 페로몬은 개체 간 의사소통을 위한 외부 신호인 반면, 호르몬은 개체 내부의 생리적 조절을 담당하는 내부 신호라는 점에서 차이가 있습니다.
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생물·생명
24.06.19
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더위가 심해지면서 날파리가 많아지는데 날파리들은 왜 여러마리가 뭉쳐 모여 있나요?
날파리들이 한 곳에 모여 뭉쳐 있는 행동을 '스워밍(swarming)'이라고 하는데, 이는 번식과 관련이 있습니다. 수컷 날파리들은 암컷을 유인하기 위해 함께 모여 특정한 패턴으로 비행하며, 이를 통해 암컷의 주의를 끌고 교미할 상대를 찾습니다. 또한 날파리들은 집단으로 모여 있을 때 포식자로부터 자신을 보호할 수 있다는 이점도 있습니다. 대부분의 포식자는 큰 무리 중 한 마리를 선택하여 사냥하기 어려워하므로, 무리를 이루는 것이 개별 날파리의 생존 확률을 높이는 데 도움이 됩니다. 뿐만 아니라 날파리들은 함께 모여 있으면서 먹이를 찾거나 산란 장소를 찾는 데도 도움을 받을 수 있습니다. 이처럼 날파리들의 집단 행동은 번식, 생존, 먹이 찾기 등 다양한 목적으로 이루어집니다.
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생물·생명
24.06.19
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호르몬이 뇌발달에 큰 도움이 되는지 궁금합니다.
호르몬은 뇌 발달과 기능에 중요한 역할을 합니다. 갑상선 호르몬, 성장 호르몬, 에스트로겐, 테스토스테론 등은 뇌 세포의 성장, 분화, 생존을 촉진하고, 시냅스 가소성을 증진시켜 학습과 기억력 향상에 도움을 줍니다. 호르몬은 단독으로 작용하기보다는 신경전달물질, 신경영양인자 등과 상호작용하여 뇌 발달에 영향을 미칩니다. 예를 들어, 세로토닌은 뇌 발달 초기에 신경세포의 이동과 분화를 조절하고, BDNF (뇌유래신경영양인자)는 신경세포의 생존과 시냅스 가소성을 증진시킵니다. 또한, 운동, 수면, 영양 등의 생활습관은 호르몬 분비와 신경전달물질의 활성에 영향을 주어 뇌 발달을 촉진할 수 있습니다. 따라서 건강한 생활습관을 통해 호르몬 분비를 적절히 유지하고, 균형 잡힌 영양 섭취와 충분한 수면, 규칙적인 운동을 통해 뇌 발달을 도모할 수 있습니다.
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생물·생명
24.06.19
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