향이 맛에 크게 영향을 주는것으로 알고 있는데 이를 이용해 저염식품을 개발할 수 있을까요?
짠맛을 느끼게 하는 특정 향을 첨가하여 염분 함량은 낮지만 소비자가 충분한 염미를 느끼도록 하는 방식으로 저염 식품 개발이 가능합니다. 실제로 특정 향 분자가 뇌에서 짠맛과 관련된 감각을 활성화시키거나, 다른 풍미를 강화하여 상대적으로 짠맛을 더 잘 느끼게 하는 연구들이 진행되고 있습니다. 효과적인 설계를 위해서는 짠맛과 연관성이 높다고 알려진 향을 활용하거나, 식품 자체의 다른 풍미를 증진시켜 염미를 보완하는 방향으로 접근할 수 있습니다.
평가
응원하기
생명과학을 이용한 마약치료 기술은 어떤게 있나요?
생명과학을 이용한 마약 치료 기술에는 개인의 유전적 특성에 맞춰 치료 효과를 높이는 맞춤형 약물 요법 연구가 진행 중입니다. 또한, 마약에 대한 면역 반응을 유도하는 백신 개발이나 특정 신경 전달 물질을 조절하여 갈망을 줄이는 치료법도 연구되고 있습니다. 유전자 치료를 통해 마약 분해 효소를 체내에서 생성하게 하거나, 데이터 기반으로 마약 중독 기전을 분석하여 새로운 치료 표적을 발굴하는 기술도 개발 중입니다.
평가
응원하기
바나나나무를 왜 큰꽃배롱나무라 부르나요?
바나나 나무와 큰꽃배롱나무는 서로 다른 종류의 식물입니다. 큰꽃배롱나무는 바나바나무라고도 불리며, 배롱나무와 비슷하지만 꽃과 잎이 더 커서 그런 이름이 붙었습니다. 바나나 나무를 큰꽃배롱나무라고 부르는 경우는 일반적이지 않으며, 두 식물은 학명이나 분류학적 위치가 다릅니다.
평가
응원하기
앵무새 사람 말을 어떻게 따라할 수 있었던 걸까요?
앵무새는 성대 근육이 잘 발달했고 구강 구조가 사람과 유사하여 다양한 소리를 낼 수 있으며, 특히 사람의 말을 듣고 기억하여 이를 모방하는 방식으로 말을 따라 합니다. 앵무새의 발성 기관은 시링크스가 정확한 명칭이며, 이를 통해 복잡하고 다양한 소리를 만들어냅니다. 결과적으로 뛰어난 청각 능력과 정교한 발성 기관의 조합으로 앵무새는 사람의 말을 따라 할 수 있는 것입니다.
평가
응원하기
카멜레온 같이 몸색깔을 바꾸는건 무슨 능력인가요?
동물의 체색 변화 능력은 주로 위장, 의사소통, 온도 조절 등을 위한 생존 전략의 일환입니다. 피부에는 색소포라는 특수한 세포가 존재하는데, 이 세포 내부의 색소 주머니가 확장하거나 수축하면서 색과 무늬를 바꿉니다. 카멜레온의 경우 나노 결정 격자의 간격을 조절하여 빛의 특정 파장을 반사하는 방식으로 색을 변화시키기도 하며, 이러한 원리는 신소재 개발 연구에 영감을 주고 있습니다.
평가
응원하기
왜 오래된 건물이나 다리에는 이끼나 식물이 잘 자라나요??
오래된 구조물의 표면은 수분을 오랫동안 유지하고 햇빛을 가려주어 이끼와 식물이 자라기에 적합한 환경을 제공합니다. 이러한 구조물의 거칠고 다공성인 표면은 포자나 씨앗이 정착하기 쉽고, 시간이 지남에 따라 유기물이 축적되어 영양분을 공급합니다. 특히 이끼류는 적은 양의 흙과 수분만으로도 생존할 수 있는 강한 생명력을 지니고 있어 오래된 구조물에서 흔히 발견됩니다.
평가
응원하기
강아지 수술관계로 어떻게 해야되는지 알려주세요
안녕하세요. 이은수 수의사입니다.수의사마다 의견이 다양하지만 오른쪽도 TPL이 증가한 상태라면 같이 수술하는 것도 고려할만 합니다. 원칙적으로는 한쪽씩 나눠서 수술하는것이 정석이지만 경험적으로 볼때 양측 모두를했을때 예후가 더 좋기도 합니다. 그래서 보호자 선택사항에 해당한다고 말할 수 있습니다.
평가
응원하기
반려동물 생존기간이 얼마나될까요?
안녕하세요. 이은수 수의사입니다.고양이 품종별 평균 수명은 https://diamed.tistory.com/776 에 있으니 참고하시고 외국의 경우 25살 넘는 고양이 많습니다. 장수의 비결은 정기적인 건강검진과 스케일링입니다.
평가
응원하기
고양이 왼쪽으로만 고개 돌리고 왼쪽으로 빙빙 돌아요
고양이의 고개 기울임과 선회 행동은 평형 감각을 담당하는 전정기관이나 뇌의 문제일 가능성을 시사하며, 단순 저림으로 보기는 어렵습니다. 과거 머리 부상 경험과 지속적인 귀지는 이러한 증상과 연관될 수 있는 중요한 정보이므로, 정확한 원인 파악이 필요합니다. 신경학적 검사를 포함한 전문적인 수의학적 진단을 통해 적절한 치료 계획을 세우는 것이 중요합니다.
평가
응원하기
새끼 강아지 2개월/코로나장염 ㅜㅜ
안녕하세요. 이은수 수의사입니다.예, 다른 동물병원에 데려가서 코로나 이외의 다른 질환 가능성도 평가 받으시고 증상에 따른 치료 방법을 강구하시기 바랍니다.
평가
응원하기