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답변 내역

집에서 튀김 요리할때 엑스트라버진 올리브오일 괜찮나요?
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.엑스트라 버진 올리브 오일은 냉장고에 보관하고 기름이 끓는 온도보다는 낮은 온도에서 보관해야 합니다. 높은 온도에서 사용하면 연기가 발생하고 맛과 향이 망가질 수 있습니다. 일반적으로 올리브 오일은 190-207도 사이에서 튀길 수 있습니다. 다른 오일도 종류마다 사용 가능한 최대 온도가 다르므로 해당 오일의 사용 권장 온도를 확인해야 합니다. 특히 튀김용으로 사용하는 오일은 불이 붙을 수 있으므로 안전에 주의해야 합니다.
학문 / 화학
23.02.21
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왜 피지낭종은 한번 생기면 계속 생기나요?
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.피지낭종은 피지선이 비정상적으로 성장하거나 피지가 축적되면서 발생하는 질환으로, 한 번 생기면 다시 생길 가능성이 높은 이유는 피지선이 제거되지 않기 때문입니다. 즉, 피지낭종을 완전히 제거하지 않으면 남아있는 피지선이 다시 비정상적으로 성장하여 새로운 피지낭종을 형성할 수 있기 때문입니다. 따라서 피지낭종을 제거할 때는 완전히 제거해야 재발 가능성을 최소화할 수 있습니다.
학문 / 화학
23.02.21
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왜 비염인데 눈 앞이 가려운건가요?
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.비염은 코와 연관된 염증으로 인해 코가 막히고 콧물이 나는 증상이 있습니다. 이 때 코의 염증은 콧구멍뿐만 아니라 코와 연결된 부위인 부비동에도 영향을 미칩니다. 부비동의 염증으로 인해 부비동 안에 있는 공기의 순환에 문제가 발생할 수 있어서, 부비동에 공기가 차지 못하고 콧속으로 흐르면서 눈 앞이 가려워지는 증상이 나타날 수 있습니다. 또한, 비염으로 인해 눈周부 조직의 염증이 생기고 눈에 물이 과다 분비되어 눈 앞이 가려워질 수도 있습니다.
학문 / 화학
23.02.21
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비만을 유발하는 유전자가 따로 있는 건가요?
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.비만은 여러 가지 요인에 의해 발생할 수 있습니다. 그중에서도 유전적인 영향이 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다.여러 연구들에서 비만과 관련된 유전자가 발견되었으며, 이들 유전자는 대개 식욕 조절, 대사 속도, 지방 대사 등에 영향을 미치는 것으로 나타났습니다. 그러나 이러한 유전자들만으로는 비만이 발생하지는 않습니다. 환경적인 영향과 개인의 생활 습관 등도 영향을 미치기 때문입니다.따라서, 비만을 예방하기 위해서는 유전적인 요소 외에도 적절한 식습관과 운동, 건강한 생활 습관 등을 유지하는 것이 중요합니다.
학문 / 생물·생명
23.02.21
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우리나라의 백두산은 사화산인가요? 휴화산인가요?
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.우리나라의 백두산은 화산이며, 지금까지 폭발한 기록은 없습니다. 그러나 활동 중인 화산으로 분류되며, 언제든지 폭발할 가능성이 있습니다. 폭발 가능성이 있다면 그 피해 규모는 매우 크며, 인명 피해 뿐만 아니라 지역적인 경제 파괴와 환경 파괴도 초래할 수 있습니다. 따라서 정부와 학계는 지속적으로 백두산의 화산활동을 모니터링하고, 대비 및 대응책을 마련하고 있습니다.
학문 / 지구과학·천문우주
23.02.21
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심리학 관련 최후통첩게임에 대해서 알려 주세요.
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.최후통첩 게임은 다수의 참가자들이 상금을 높이기 위해 서로 협력하거나 배반하는 선택을 하는 게임입니다. 이 게임은 게임 이론과 심리학에서 연구되고 있으며, 현실 세계에서도 다양한 응용이 이루어지고 있습니다.최후통첩 게임에서 참가자들은 각자의 이익을 극대화하기 위해 서로 협력하거나 배반할 수 있습니다. 이 게임에서 참가자들은 서로 신뢰를 구축하고 협력할 때 상금을 높일 수 있지만, 상대방이 배반하면 자신의 이익이 크게 감소합니다. 따라서 최후통첩 게임에서는 상대방의 선택을 예측하고 이에 따른 전략을 세우는 것이 중요합니다.최후통첩 게임은 경제학에서도 많이 연구되고 있으며, 이를 응용한 다양한 실험이 이루어지고 있습니다. 또한, 최근에는 인간의 심리와 감정을 이해하고 이를 반영하는 인공지능과의 상호작용을 연구하는 분야에서도 응용되고 있습니다.
학문 / 물리
23.02.21
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로봇이 인간의 생활에 전적으로 담당하는 날은 언제쯤 올까요?
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.로봇이 인간의 생활에 전적으로 담당하는 날은 아마도 상상보다 더 먼 미래일 것입니다. 현재의 로봇 기술은 아직 인간의 다양한 활동을 대신할 만큼 완벽하지 않습니다. 따라서 인간과 로봇이 협력하는 방식으로 인간의 생활에 기여하는 것이 보다 현실적일 것입니다. 하지만 기술의 발전에 따라 로봇이 인간의 일상생활에서 보다 중요한 역할을 담당하는 것이 가능해질 것으로 예상됩니다.
학문 / 기계공학
23.02.21
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세상의 모기들은 모두 몇 종류나 되나요?
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.현재까지 알려진 모기의 종류는 약 3500여 종으로 추정됩니다. 다만, 새로운 모기 종류가 발견되기도 하고, 분류학적으로 정확하게 분류되지 않은 종이 존재할 수 있기 때문에 정확한 숫자는 계속 변할 수 있습니다. 세계적으로 가장 흔한 모기는 밤모기입니다.
학문 / 생물·생명
23.02.21
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사막의 오하시는 어떻게 생기나요?
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.사막 지역에서 오아시스는 지하수가 지표면으로 솟아나와 생기는 수분의 터입니다. 사막 지역은 일반적으로 건조하고 강수량이 적어 지하수의 수위가 낮기 때문에 오아시스는 소수의 곳에서만 발견됩니다. 그러나 지하수가 지표면으로 솟아나오는 곳에서는 수분이 충분하여 나무나 식물이 자라며 동물들이 살아가게 됩니다.
학문 / 지구과학·천문우주
23.02.21
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모기와 바퀴벌레는 엄청 오래 살아남았는데 공룡은 멸종한 이유
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.모기와 바퀴벌레와 같은 작은 동물들은 생존에 필요한 에너지가 적고 번식이 빠르며, 다양한 환경에서 적응할 수 있는 높은 적응성을 가지고 있기 때문에 오래 살아남았습니다.하지만 공룡은 대규모 멸종 사건 중 하나인 충돌, 화산 폭발, 기후 변화 등의 자연 재해로 인해 멸종하게 되었습니다. 이러한 사건들은 생존에 필요한 환경을 파괴하고, 식량과 서식지를 제공하는 식물과 다른 동물들도 함께 멸종하게 만들었습니다.
학문 / 생물·생명
23.02.21
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