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식습관·식이요법2023년 8월 25일 작성 됨
Q. 견과류를 먹으면 방귀가 나오나요?
안녕하세요. 이재영 영양사입니다.견과류는 몸에 좋은 지방과 미네랄, 식이섬유, 비타민, 항산화성분 등을 함유하고 있어 몸에 좋지만 많이 먹었을경우견과류에는 탄닌산과 피틴산이라는 화합물이 들어있는데, 이러한 성분들이 소화와 흡수를 방해해 이러한 불편한 증상들을 일으킬 수 있어 소화가 되지않을수 있으니 하루에 15g정도만 섭취하는것이 좋습니다.
영유아·아동 식단2023년 8월 25일 작성 됨
Q. 시험관 시술 준비 중인데, 남자가 챙겨 먹으면 도움이 되는 음식이 있을까요?
안녕하세요. 이재영 영양사입니다.몇가지 음식이 좋다기보다는 단백질이 풍부한 음식이 좋습니다.추어탕,갈비탕,두유,소고기등이 있고엽산과 비타민이 풍부한 시금치도 추천합니다.
기타 영양상담2023년 8월 21일 작성 됨
Q. 양파를 껍찔채 베란다 보관하다가 상하는 듯 싶어 냉장보관을 해야할것같은데요
안녕하세요. 이재영 영양사입니다.양파를 껍질을 까지않은 상태에서 (세척하지마세요...) 치킨타올 한장으로 감싼후 한개씩 비닐에 넣어 냉장보관하시면 실온에 양파망으로 보관하는것보다 훨씬 오래보관이 가능합니다.