가장 간편하게 숙취를 해소할 수 있는 방법은 편의점에서 파는 숙취해소 음료를 먹는 것입니다
출근 전에 집에 콩나물이 있다면 가볍게 콩나물 국을 푹 끓여서 드신 후 숙취해소 음료를 드시면 효과가 더 있을 것입니다.
"서민적 식품으로 대표되던 콩나물이 그 빛을 발한 것은 숙취 해소에 효과가 있다는 사실이 알려지면서부터다. 콩나물국이 숙취 해소에 좋은 이유는 콩나물에 함유된 아스파라긴산(아스파르트산) 덕분이다.
아미노산의 일종인 아스파라긴산이 인체에 들어와 간에 도달하면 알코올 분해효소의 생성을 돕는 역할을 하기 때문에 술 마신 뒤 먹으면 시원한 느낌을 받게 된다. 콩나물의 아스파라긴산은 부위에 따라 함유량이 다른데, 특히 뿌리 부분에 많이 존재한다. 그 함량은 전체의 87%에 달할 정도. 광고에 자주 등장하는 숙취해소 기능성음료도 대부분 콩나물 뿌리를 주원료로 만든다."
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