밥이 딱딱해지고 나면 다시 되살릴 수 없나요?

Question

밥을 하고 난 다음에 밥이 딱딱해지면 그건 다시 되살릴 수 없나요? 그렇게되면 그런 밥알은 그냥 버려야할까요? 아니면 다른곳에라도 활용할 수 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 건강한아비250입니다.

저는 딱딱해진 밥은 다음 밥할때

밥 할 쌀 위에 올려서 밥을 합니다.

그러면 처음 밥같이 부드러워 집니다

Answer 2

안녕하세요.

물을 조금 부어서 전자레인지에 넣고 몇 분 정도 데우면 밥이 조금 더 부드럽게 됩니다. 많이 한 밥의 경우 버리기 쉽지 않기 떄문에 나눠서 랩에 씌워 냉동보관한 후 하나씩 빼서 물을 조금 더 보충해서 데워드시면 좋으실듯 합니다.