신맛이 나는 음식을 먹거나 보기만 해도 침이 고이는 이유는 뭔가요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.레몬같이 굉장히 신맛이 나는 음식을 먹으면 입 안에 침이 저절로 고이는 이유는 레몬의 신맛이 침샘을 자극하기 때문입니다.레몬의 신맛을 느끼면 침샘은 아밀라아제라는 효소를 분비합니다. 아밀라아제는 음식을 분해하는 역할을 하는데, 신맛은 아밀라아제의 분비를 촉진합니다. 따라서 레몬을 먹으면 침샘이 더 많이 분비되어 침이 고이게 됩니다. 보기만 해도 침이 고이는 이유는 사람은 과거의 경험을 통해 맛과 냄새를 연관시켜 기억합니다. 레몬을 먹은 경험이 있는 사람은 레몬의 신맛을 기억하고 있습니다. 그래서 레몬을 보면 신맛을 기대하게 되고, 이에 따라 침샘이 분비되어 침이 고일 수 있습니다. 이러한 현상을 조건 반사라고 합니다. 조건 반사는 특정한 자극과 반응이 반복적으로 결합되면, 특정한 자극만으로도 반응이 일어나는 것을 말합니다.
평가
응원하기
사람은 어떤 원리로 소리를 들을 수 있는 것인가요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.사람은 귀에 있는 고막 때문에 소리를 들을 수 있습니다. 소리는 공기의 진동으로 전달되는데, 이 진동이 고막을 진동시킵니다. 고막의 진동은 중이를 통해 내이로 전달되고, 내이의 달팽이관에서 청각 신경을 자극합니다. 청각 신경은 이 자극을 뇌로 전달하고, 뇌는 이를 소리로 인식합니다.
평가
응원하기
왜 지구와 다른 행성들은 원형인건가요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.행성이 원형인 이유는 중력 때문입니다. 행성은 자체의 질량에 의해 중력이 작용하는데, 이 중력은 모든 방향으로 균일하게 작용합니다. 따라서 행성의 물질은 중력의 작용으로 인해 모든 방향으로 끌어당겨지게 되고, 이는 행성의 모양이 둥글게 되는 원인이 됩니다.
평가
응원하기
헤어드라이기는 누가 어떻게 발명한 건가요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.헤어드라이어는 1880년대에 프랑스의 미용사 알렉상드르 골레푀이 발명했습니다. 골레푀는 당시 미용사들이 머리를 말리기 위해 뜨거운 공기를 사용하는 것을 보고 이를 응용해 만들었습니다
평가
응원하기
파리지옥과 같은 식물들은 곤충을 먹지 못하면 못사는 것인가요.
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.파리 지옥과 같은 식물은 곤충을 잡아먹지 못하더라도 살아남을 수 있습니다. 그러나 곤충을 잡아먹지 않으면 성장이 더뎌지고, 번식력이 떨어집니다
평가
응원하기
철의 성질을 이야기할 때 연성이라는 것이 있는데요 연성은 무슨 뜻인가요
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.연성은 재료가 힘을 받아도 파괴되지 않고 가늘게 늘어나는 성질을 말합니다. 철은 연성이 강한 재료로, 망치로 두드리면 가늘게 늘어나기도 합니다.
평가
응원하기
흰계란과 갈색계란이 차이가 나는 이유가 있나요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.닭이 낳은 알의 색깔은 닭의 품종에 따라 다릅니다. 흰색 닭은 흰색 알을 낳고, 갈색 닭은 갈색 알을 낳습니다
평가
응원하기
새우는 찌거나 구우면 왜 빨갛게 되나요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.새우는 찌거나 구우면 빨갛게 되는 이유는 새우에 들어있는 아스타잔틴이라는 성분 때문입니다. 아스타잔틴은 카로티노이드의 일종으로, 새우의 살에 붉은색을 띠게 하는 역할을 합니다. 새우를 찌거나 구우면 열에 의해 아스타잔틴이 활성화되어 붉은색이 더욱 선명해집니다. 또한, 새우의 살에 있는 단백질이 열에 의해 변성되면서 아스타잔틴과 결합하여 붉은색을 더욱 강하게 만드는 효과가 있습니다.
평가
응원하기
핵융합과 핵분열의 에너지비교알고싶어요.
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.핵융합으로 발생하는 에너지는 핵분열로 발생하는 에너지의 약 7배에 달합니다. 예를 들어, 우라늄-235의 핵분열로 발생하는 에너지는 약 200MeV인 반면, 수소-2와 수소-3의 핵융합으로 발생하는 에너지는 약 17.6MeV입니다
평가
응원하기
여성 우주 비행사들의 역할은 무엇인가요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.우주비행사 중에는 여성 비행사가 존재하며 여성 우주비행사는 남성 우주비행사와 동일한 역할을 수행하고 있습니다
평가
응원하기