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답변 내역

빵이나 떡의 어떤 성분이 가열되면 질겨지게 만드나요?
안녕하세요. 김지호 과학전문가입니다.전자레인지를 돌릴 때 음식물의 수분이 빠르게 증하게 됩니다. 따라서 빵이나 떡같이 수분 함량이 낮은 음식을 그대로 전자레인지에서 돌리게 되면 물분자가 빠르게 증발하고 딱딱해지는 것입니다.
학문 / 화학
24.03.13
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반도체의 역할과 뜻은 무엇인가요?
안녕하세요. 김지호 과학전문가입니다.반도체란 상온에서 전기 전도율이 구리 같은 도체(전도체)하고 유리 같은 부도체(절연체)의 중간 정도인 물질을 말합니다. 반도체는 현대 산업과 기술의 핵심적인 요소 중 하나이이며 다양한 곳에서 활용될 수 있습니다. 반도체는 전기 신호를 조절하고 처리하기 위해 사용되며, 컴퓨터, 휴대전화 등에도 사용됩니다.
학문 / 전기·전자
24.03.13
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사람마다 곱슬머리인 사람도 있고 직모인 사람도 있는데 유전자에 의해 달라는것인가요?
안녕하세요. 김지호 과학전문가입니다.머리결은 부모의 유전자에 의해 결정되는 요인 중 한 가지입니다. 곱슬머리가 우성, 직모가 열성이기 때문에 곱슬머리와 직모 사이에 태어난 아이는 일반적으로 곱슬머리를 갖게 됩니다.
학문 / 생물·생명
24.03.12
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탄산은 어떤 원리로 만들어지는 건가요?
안녕하세요. 김지호 과학전문가입니다.탄산음료란 음료에 이산화탄소를 녹여 만든 액체입니다. 기체를 녹이기 위해서는 우선 압력을 높이고 온도를 낮춰야 합니다. 따라서 탄산음료를 만들 때는 온도를 낮추고 압력을 높여 이산화탄소를 액체에 녹입니다. 이렇게 만들어진 탄산음료가 냉동되면 물이 결정화되면서 이산화탄소가 빠져나오게 됩니다.
학문 / 화학
24.03.12
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아세틸살리실산의 효능이 일어나는 이유가 궁금해요
안녕하세요. 김지호 과학전문가입니다.아스피린의 원료인 아세틸 살리실산은 체내에서 통증과 발열을 일으키는 프로스타글란딘의 생성을 억제하여 통증을 완화하고 열을 떨어뜨립니다. 이러한 원리로 아스피린은 두통, 편두통, 근육통 등 통증을 효과적으로 완화할 수 있습니다.
학문 / 화학공학
24.03.12
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전선에 앉은 새는 감전이 안되는 이유?
안녕하세요. 김지호 과학전문가입니다.고압선에 앉은 새가 안전한 이유는 고압선에 비해 새의 저항이 매우 크기 때문에 새에게 전류가 거의 흐르지 않기 때문입니다. 그러나 새의 한발은 전선에 다른 한발은 다른 물체에 닿아있다면 전류가 흘러들어가 감전됩니다.
학문 / 전기·전자
24.03.12
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까만색 연필심인 흑연은 돌가루인가요?
안녕하세요. 김지호 과학전문가입니다.연필심의 재료는 탄소동소체인 흑연과 찰흙을 섞어서 만듭니다. 그 다음 보통 나무로 만든 틀에 심을감싸서 만듭니다. 흑연이 많을수록진하게 그려지고, 찰흙이 많을수록 옅게 그려집니다. 대부분은 나무틀에 둘러쌓인 채로 나오지만 나무틀을 사용하지 않는 연필도 있습니다.
학문 / 토목공학
24.03.12
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호르몬의 특성에는 어떤 것들이 있을까요?
안녕하세요. 김지호 과학전문가입니다.호르몬의 특성으로는 다음과 같은 것들이 있습니다. 1. 호르몬은 특정 장기나 조직에서 일어나는 반응 또는 반응속도는 조절할 수 있으나, 새로운 반응을 일어나게 할 수는 없는 것으로 알려져 있습니다. 2. 호르몬은 생체에서 생성되어 매우 적은 양으로 작용하여 효과를 나타냅니다. 3. 호르몬은 생체 내 반응에 있어서 에너지를 공급하지 않습니다.
학문 / 생물·생명
24.03.12
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달은 스스로 빛을 내나요? 아니면 반사를 하나요?
안녕하세요. 김지호 과학전문가입니다.달이 밤하늘에서 빛나는 것은 태양의 빛 때문입니다. 달 자체는 빛을 내지 않지만, 태양으로부터 오는 빛을 반사하여 지구에 빛을 전합니다. 이 현상은 달의 위치와 태양의 위치가 지속적으로 변화함에 따라 달빛의 양과 형태가 변하게 만듭니다.
학문 / 지구과학·천문우주
24.03.12
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밥풀에 있는 어떤 성분 때문에 끈적거리고 씼을때 미끄러운가요?
안녕하세요. 김지호 과학전문가입니다.생 쌀일 때와 다르게 익힌 쌀의 밥풀이 끈적거리는 이유는 전분을 열로 익히는 과정에서 젤라틴화, 즉 호화라는 현상이 발생하기 때문입니다.
학문 / 토목공학
24.03.11
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