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답변 내역

마늘꿀이 면역에도 좋고 감기나 기관지에도 좋다고 하는데 자세한 효능을 알고 싶습니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다. 마늘 꿀절임 효능으로 혈관질환 도움.소염작용.가래 제거. 피로 회복 . 당뇨 관리에 도움.인지력 향상 .항암 작용. 감기예방에 도움이 되며복용법은 아침 공복에 통마늘 기준으로 2~3개 정도 섭취하시면 됩니다 .
건강관리 / 식습관·식이요법
23.09.08
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견과류 피칸의 영양성분이 어떻게 되나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.피칸에는 단백질 .식이섬유 .오메가3 지방산 .마그네슘 .인.비타민 E.비타민 B 이 풍부합니다 .
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.08
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김은 어떠한 영양성분이 들어 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.김은 단백질, 비타민A, 비타민B, 필수 아미노산이 풍부하며 , 혈관 건강 .눈 건강 . 구취 제거.뼈 건강 . 장 건강 .항염 효능이 있습니다 .
건강관리 / 영유아·아동 식단
23.09.07
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해파리냉채를 하려고 생목이 버섯을 샀어요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.목이버섯은 너무 오래 삶으면 식감이 떨어집니다 .그래서 10초 이내로 삶는 게 좋아요. 팔팔 끓는 물에 빨리 데친 후 바구니에 쏟아서 열감을 빨리 식혀주는 것이 좋아요.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.07
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고구마를 먹고 속이 쓰리는 이유는 고구마의 어떤 성분 때문인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.고구마는 찌거나 구우면 전분이 당분으로 전환되면서 단맛이 극대화가 되는데, 강한 단맛이 위 점막을 자극하고 당분이 위장에서 이상발효가 되면서 위산분비를 촉진하게된다.게다가 찐득한 상태로 위장으로 내려간 음식들이 위액과 잘 섞이지 못하고 위액이 역류하면서 식도를 자극해 속이 쓰리게 되는 것이다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.07
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루이보스티는 저혈압이 있는사람에게 도움을 줄 수 잇나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다. 루이보스티에는 마그네슘과 칼륨 등의 미네랄 성분들이 들어 있어 근육의 긴장을 풀어주고, 혈압을 낮춰주는데 도움이 됩니다 .
건강관리 / 식습관·식이요법
23.09.06
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냉동보관 고기 언제까지 먹어도 될까요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.일반적으로 소고기는 냉동 보관 시 6개월 이내돼지고기는 냉동 보관시 4개월 이내닭고기는 냉동 보관하여 9개월 이내로 섭취하는 것이 좋습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.06
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곶감 에는 어떤 영양소가 많은가요??
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.곶감에는 베타카로틴, 니아신, 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 E이 풍부하며,효능으로 설사치료.고혈압 예방 .숙취 해소.기관지 강화 .정력 강화, 각종 질병 및 감기 예방에 도움이 됩니다 .
건강관리 / 기타 영양상담
23.09.06
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비타민이 많은 식단은 어떤게 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.비타민 A: 당근, 시금치, 새우, 달걀, 닭고기, 양파, 고구마 등 비타민 B1(티아민): 참깨, 땅콩, 현미, 대두, 돼지고기, 닭고기, 녹두 등 비타민 B2(리보플라빈): 우유, 요구르트, 치즈, 달걀, 아몬드, 녹차 등 비타민 B3(나이아신): 대두, 땅콩, 닭고기, 생선, 간, 구이 등 비타민 B6: 고구마, 바나나, 아몬드, 닭고기, 생선 등 비타민 B9(엽산): 콩나물, 시금치, 브로콜리, 아스파라거스, 참치 등 비타민 B12: 생선, 소고기, 돼지고기, 치즈, 우유, 계란 등 비타민 C: 오렌지, 자몽, 딸기, 파인애플, 키위, 브로콜리, 레드페퍼 등 비타민 D: 해조류, 우유, 버섯, 연어, 참치 등 비타민 E: 쌀귀리, 땅콩, 아몬드, 브로콜리, 시금치, 당근 등
건강관리 / 환자 식단
23.09.06
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단백질 너무 많이 먹으면 몸에 어떤 현상이 발생하나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.단백질 과다 섭취시 부작용으로 신장에 부담. 소화 장애 .칼로리 과부하. 영양소 불균형 . 입냄새. 알레르기 반응이 있습니다 .
건강관리 / 환자 식단
23.09.06
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