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답변 내역

고구마의 싹은 몸에 어떤 작용을 하며 반면 감자의 싹은 왜 몸에 독성이 되는 이유가 무엇인가요?
안녕하세요. 문지현 과학전문가입니다.감자의 싹에는 솔라닌이라고 하는 독성물질이 있어 섭취시식중독을 유발할수 있어 위험합니다. 하지만 고구마의 싹에는 솔라닌과같은 독성물질은 들어있지 않고 고구마싹은 고구마 순(고구마 줄기) 와 같은 성분으로 이루어져 있어 항산화 물질인 폴리페놀과 플라보노이드와 같은 성분이 포함되어있습니다. 따라서 고구마새싹은 먹어도 무방하지만 고구마 줄기보다 섭취하기불편한형태로 생겨 굳이 먹을이유는 없을것 같습니다^^
학문 / 화학
23.12.01
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압력밥솥의 밥이 빨리 되는 과학적 이유가 뭔지 궁금해요.
안녕하세요. 문지현 과학전문가입니다.압력밥솥과 그냥 솥에 하는 밥의 차이는 압력입니다. 물의 끓는점은 100도인데 압력이 높아지면 끓는점이 올라가 100도 보다 높은온도로 밥을 지을수 있게되므로 밥이 빨리되고 더 찰지고 맛있는 밥이 지어지는거죠
학문 / 화학
23.12.01
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바닷물을 식수로 쓸수 있는 것일까요?
안녕하세요. 문지현 과학전문가입니다.바닷물을 끓여서 발생하는 수증기를 식수로 사용할수 있습니다. 증류외에도 여러 여과법을 적용하면 충분히 식수로 사용할수가 있죠. 가난한, 더운나라의 예라고 하면 아프리카를 들수 있을것 같은데 많은 아프리카의 국가들이 기후가 덥고 내륙이라 바다가 없어 바닷물을 식수로 활용하지 못하는것이 아닐까요?
학문 / 토목공학
23.12.01
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지구과학 용어 중에 화산쇄설류가 무엇인지 궁금합니다.
안녕하세요. 문지현 과학전문가입니다.화산쇄설류란 화산쇄설물(화산의 폭발에 의하여 방출된 크고 작은 바위 파편)이 화산을 타고 빠르게 흐르는 상태를 말하는 용어입니다.
학문 / 지구과학·천문우주
23.11.29
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녹이슨 곳에 콜라를 부으면 녹이 없어지는것도 과학적 원리가 있나요?
안녕하세요. 문지현 과학전문가입니다.콜라속의 탄산이온은 환원제 중 하나입니다. 녹은 철이 산화되어 만들어진 산화철상태이구요.탄산이온이 산화철을 만나면 산화철의 산소를 환원시켜 다시 철의 형태로 되돌리는것이 가능하기 때문에 녹슨 곳에 콜라를 부으면 녹을 제거할수 있다는 얘기가 나온것 같습니다
학문 / 화학
23.11.29
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물고기를 빠르게 그리면 왜 그려진 물고기는 왼쪽을 바라보나요?
안녕하세요. 문지현 과학전문가입니다.제생각에 글자를 가로로 쓸때 왼쪽에서 오른쪽으로 쓰듯이 무언가를 그릴때도 마찬가지로 왼쪽에서 오른쪽으로 그리는것이무의식중에 일어나는것 같습니다. 또한 세계인구 중 다수가오른손 잡이이기 때문이 아닐까 생각됩니다
학문 / 생물·생명
23.11.29
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오염 측정 단위인 RUL에 대해서 알고 싶습니다
안녕하세요. 문지현 과학전문가입니다.질문자님이 말씀하시는 단위는 RUL이 아닌 RLU인것 같습니다.알앨유라고 읽으시면 될것 같구요RLU(reative light unit)은 atp수치를 측정하는 단위입니다 흔히 오염도를 정량할 때 쓰는 단위인데 유기오염물질=atp를 생성하는 물질의 단위를 측정하여 수치화하기 때문에 오염도를 측정할때 사용합니다
학문 / 화학
23.11.29
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산성비는 어떤 과학적 원리로 생성되는지 궁금해요.
안녕하세요. 문지현 과학전문가입니다.화석연료를 연소할때 발생하는 황산화물은 대기에축적되어있다가 대기중의 수증기와 만나면 황산또는 질산으로 변환되고 그것이 비와 섞여 내린것이 산성비가 됩니다. 결론은 화석연료의 사용이 산성비를 만든것이라고 할수가 있습니다
학문 / 지구과학·천문우주
23.11.29
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110V와 220V의 장단점은 무엇인가요?
안녕하세요. 문지현 과학전문가입니다.처음에는 우리나라도 110v를 사용했었습니다.하지만 산업이 발전함에따라 산업에서는 물론이고 가정에서도 더 많은 전력량을 요구하게 되었습니다. 그렇기때문에 110v보다는 220v가 더 많은 전력을 전달하고 또, 전력의손실량도 적기때문에 더 좋다고 할수가 있죠. 미국이나 일본에서 110v를 사용하는이유는 220v가 우리나라의 가정에보급되던 시기보다 더 이전에 모든가정에 110v가 보급되었기때문에 모든 전력 장치와 가정의 전력수단을 교체하기에는 늦었기 때문입니다.
학문 / 전기·전자
23.11.29
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모기는 정말 토마토를 싫어할까요?
안녕하세요. 문지현 과학전문가입니다.토마토에는 토마틴이라고 하는 식물성단백질이 많이함유되어있는데요 이 토마틴의 냄새를 모기가 싫어하기 때문에 자기전에 토마토를 머리맡에 썰어서 올려두라는 모기퇴치법이 있습니다
학문 / 토목공학
23.11.24
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