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답변 내역

모든 간장이 검은색을 띠는 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 간장은 콩을 소금물에 발효 시켜서 만드는 것으로 시간이 지날수록 당과 아미노산이 결합하는 마이아르 반응 떄문에 검은 색을 나타 낸다고 합니다. 콩 속에 포함되 당이 아미노산과 결합하면서 검은색이 진해지는 것으로 온도가 높을수록, 산소와의 접촉이 많을 수록 더 검해진다고합니다.
학문 / 토목공학
23.06.05
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공기중에 있는 미세먼지를 제거할수있는 기술은 없는건가요?
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 현 기술로는 공기중에 미세먼지는 결국 헤파필터라는 미세 먼지를 제거하는 필터를 통해서만 걸러 지기 떄문에 기계 안으로 들어가야지만 제거 될수 있습니다. 그냥 공기중에 미세먼지를 제거하기 위해서는 방법이 없습니다. 비가 오면 먼지가 비에 묻어서 없어진다는 이야기가 있지만 실제로 미세먼지는 너무 작아서 비가 진짜 엄청 폭우처럼오지 않는 이상은 비에 씻겨 내려가지도 않는 다고 합니다.
학문 / 화학
23.06.05
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바람세기 측정은 어떻게 측정 하는건가요?
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 바람관측 장비 보통 바람 측정기기는 풍향과 풍속을 구분하여 관측을 하는데, 관측 목적에 따라 풍향계, 풍속계 또 는 풍향·풍속계로 구분하여 사용합니다. 일반적으로 풍향, 풍속계는 한 조로 구성돼 바람관측이 이루어지는데, 풍향계는 그레이 코드식, 전위차계식 풍향계를 사용하며, 풍속계는 광초퍼식 풍속계(보통 3개의 컵으로 구성됨) 또는 자기유도식 풍속계를 사용하는 것이 표준으로 되어 있습니다. 이 중 기상청에서 대표적으로 사용하는 몇 개의 장비에 대해서 알아보도록 하겠습니다.■ 그레이 코드식 풍향계가장 보편적으로 이용되고 있는 그레이 코드식 풍향계는 회전축을 중심으로 화살의 반대쪽에는 평형을 위해 추가 붙어있습니다. 바람의 방향에 따라 디스크판이 회전하면서 2진 자료(그레이 코드)를출력하며, 이 값을 풍향으로 환산합니다.■ 광초퍼식 풍속계(3배형)중심축에 풍배를 붙인 풍속계 풍속의 세기에 따라 3개의 컵이 회전하며, 회전수에 비례하는 펄스형태의 주파수를 생성합니다. 생성된 주파수를 토대로 바람이 1초당 몇 미터의 거리를 이동하였는지를 의미하는 풍속값으로 환산시킵니다.● 에어로벤 (풍향 : 전위차계식, 풍속 : 자기유도식)에어로벤은 전위차계식(풍향 관측)과 자기유도식(풍속 관측)의 관측원리를 사용하여 풍향과 풍속을동시에 측정하는 측기입니다. 에어로벤은 그림과 같이 풍향을 지시하는 방향 깃과 풍속을 관측하는프로펠러형태의 풍속계가 한 조로 이루어져있습니다.이외에도 풍압형 및 가열체 냉각을 이용한 열선풍속계 등이 있는데, 현재는 거의 사용하지 않고 있으며,초음파을 이용한 윈드프로파일러, 항공에서 주로 사용하는 LLWAS(저층 바람시어경보장치) 등이 있습니다.출처 : 대한민국 기상청 대표 블로그 : 생기발랄 - 바람을 측정하는 기구, 풍향, 풍속계의 종류와 원리
학문 / 화학
23.06.05
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우리 눈이 색깔을 구별하는 생리학적 구조와 작용원리는 뭔가요?
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 사람이 보는 색은 빛을 사물에 비쳐서 흡수하지 못하는 빛을 반사하여서 눈으로 들어오면 망막에 맺히면서 시각 세포가 감지하여서 시각 중추에 전달하여서 사람이 색을 구분하는 것입니다.
학문 / 생물·생명
23.06.05
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쿨토시나 냉감 셔츠등 기능성 의류는 어떤원리인가요?
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 쿨토시나 냉감 셔츠등 기능성 의류는 다른 의류 보다 굴곡이 많아서 피부에 닿는 면이 많아서 땀이 발생시 더 빨리 흡수하고 건조해 주는데요. 이때 땀을 기체로 증발 시키면서 액화 시키면서 열을 뻇아가서 몸을 시원하게 한다고 합니다.
학문 / 물리
23.06.05
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침은 입안에 어느곳에서 분비가 되는건가요?
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 침은 3군데서 만들어져서 나오는데요. 귀밑샘, 턱밑샘, 혀밑샘에서 발생되어 지속적으로 발생됩니다. 침은 입안에 음식물 찌꺼기등을 제거해주고 음식등을 목으로 잘넘어가도록하고 입안 점막등을 보호합니다. 또한 침에는 세균을 죽이는 역할도 해서 왠만하면 침은 뱉지 않는 것이 좋습니다.
학문 / 화학
23.06.05
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나이가 먹으면 흰머리가 나는 이유가 무엇인가요?
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 머리카락은 단백질로 케라틴성분으로 되어 있어서 기본적으로 흰색입니다. 그런데 여기에 모낭에 있는 멜라닌 세포에 의해서 검은색으로 나는 것인데요. 나이가 들면서 멜라닌 세포 생성 기능이 저하되면서 색을 나타내지 못해서 흰머리가 나는 것입니다.
학문 / 화학
23.06.05
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짠 음식을 먹고난 다음날 몸이 많이 붓는 과학적인 원리는 무엇인가요?
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 사람은 일정 수준의 농도를 유지하려고 합니다. 그런데 나트륨이 많이 포함된 음식이 몸에 들어오면 해당 삼투압 현상이 발생되게 됩니다. 삼투압은 고농도로 저농도의 용매가 움직이는 것으로 짠음식을 많이 먹으면 몸에 나트륨이 많아지면서 물이 배출되지 않게 됩니다. 그러면서 몸에 물으 많아지면서 붓게 되눈 것입니다.
학문 / 화학
23.06.04
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인간의 노화는 나타나는건가요?
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 세포는 지속적으로 분열을 하면 노화가 진행 되지 않는데요. 사람은 세포 끝에 달려 있는 텔로미우라는 것이 세포분열이 진행되면 닳아서 짧아지게 되면 세포가 분열이 멈추면서 노화가 오는 것입니다. 하지만 거북이는 텔로미어의 길이가 아주 길기도 하고 또한, 복구하는 능력이 있어서 아주 오래 살수 있다고 합니다. 그래서 바다 거북이는 400년까지 산 바다 거북이도 있다고 합니다.
학문 / 생물·생명
23.06.04
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왜 코너를 돌게될때는 옆으로 밀려나는 현상이 발생하게 되나요?
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 자동차가 커브를 돌때에 차가 밖으러 가려는 원심력과 바깥쪽으로 미끄러지지 않기 위해 타이어와 바닥 사이의 마찰력이 구심력 역할을 해주어서 밖으로 밀려 나가지 않는 것입니다.
학문 / 물리
23.06.04
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