답변 내역

안녕하세요. 이상현 전문가입니다.식물성 대체육과 배양육이 상용화되면, 전통적인 축산업은 환경부담, 동물복지논란을 줄이는 대안산업과 경쟁하고 공존하게 될 것으로 전망됩니다. 예를들어 패스트푸드나 가공식품시장에서 대체육의 비중이 커지고, 전통고기는 프리미엄, 지역특산품과같은 틈새시장 중심으로 재편될 가능성이 높습니다.감사합니다.

안녕하세요. 이상현 전문가입니다.유식물은 발아 초기에 광합성을 하지 못해서 저장된 지방을 당으로 전환하고 에너지를 얻어야합니다.글라옥시좀은 퍼옥시좀의 특수형태인데, 글리옥시산 회로를 통해서 지방산을 최종적으로 포도당으로 바꾸는 역할을합니다.잎이 자라서 광합성이 가능해지면 더이상 지방 전환이 필요없어지므로, 글리옥시좀은 일반적인 대사, 해독기능을 가진 퍼옥시좀으로 번환됩니다.감사합니다.

안녕하세요. 이상현 전문가입니다.어린시기에 갈색지방을 갖는 이유는 체온유지떄문이라고 할 수 있습니다.강색지방은 미토콘드리아가 풍부하고, 지방을 열로 바로 변환시키는 비떨림 열발생을 합니다.반면에 백색지방은 주로 에너지 저장이 목적이기 때문에 열 생산능력이 없어서체온조절이 중요한 영아기나 겨울잠을자는 동물들에게 갈색지방이 필수적이라는 차이가 있습니다.감사합니다.

안녕하세요. 이상현 전문가입니다.아밀레이즈는 진선형 알파1, 4 글루코스 결합으로 나선구조를 형성하는데, 이 속빈 공간에 요오드 분자가 들어가면서 특유의 청남색 또는 보라색을 만들어냅니다. 반면에 아밀로페틴은 가지가 쳐져있는 구조때문에 안정적인 나선구조가 만들어지지 않고, 빈공간이 만들어지지 않아 요오드가 잘 결합하지 못합니다.그래서 색이 옅은 적갈색, 자주색 정도만 나타납니다.감사합니다.

안녕하세요. 이상현 전문가입니다.현재 항암치료는 수술이나 방사선치료, 항암제가 주로 사용되었으나, 최근에는 면역항압제나 표적치료제, 유전자치료 등으로 확장되어나가고 있습니다. 이미 일부 환자들은 부작용이 최소화되면서 장기 생존이 가능해진 사례들도 보고되고있씁니다.그래서 많은 전문가들은 빠르면 2040년대쯤이면 암이 만성질환처럼 관리가 가능하고, 부작용을 크게 줄인 항암치료 방법이 성행할 수 있을것아라고 전망하고있습니다.감사합니다.

안녕하세요. 이상현 전문가입니다.암은 변이가 다양하고 개인별로 발병 기전이 달라서 완전정복은 어렵습니다.다만 면역항암제나 mRNA기반 암백신, 정밀의학 연구가 빠르게 진행되고 성과를 보이고 있어서2050년 전후로 모든암이라기보다는 특정 암을 예방하거나 조기에 억제, 아니면 만성질환처럼 관리할 수 있는 수준으로 발전할 것이라고 합니다.감사합니다.

안녕하세요. 이상현 전문가입니다.심해 생태계에서 화학합성세균과 고세균은 1차 생산자 역할을하고, 햇빛이 없어도 생태계를 유지할 수 있게 만듭니다. 화학합성세균은 황화수소나 암모니아를 산화시켜 에너지를 얻고, 이를 이용해서 CO2를 고정하는 칼빈회로와같은 경로를 활용합니다. 고세균은 종종 메탄 생성이나 암모니아 산화를 통해 에너지를 얻어 심해 화학 합성 생태계의 기초 에너지원 역할을 해줍니다.감사합니다.

안녕하세요. 이상현 전문가입니다.결핵균은 세포벽에 미콜산과같은 긴 사실 지방산이 풍부해서 일반 그람염색으로는 염색이 잘 되지않습니다. 카르볼푸신 염색은 지용성 염료와 열을 이용해서 세포벽 지질층을 투과시킬 수 있어서 결핵균과같은 산-알콜 내성균만 염색되어 붉게 나타나게 만듭니다.감사합니다.

안녕하세요. 이상현 전문가입니다.이머전 오일은 유리와 굴정률이 비슷해서, 대물렌즈와 시료 사이에 공기대신사용하면 빛의 굴절과 산란을 줄여 더 많은 광선을 렌즈로 집광할수있다는 장점이 있습니다.그래서 개구수가 증가하여 광학현미경의 해상도식에서 분모가 커지며 더 세밀한 구조를 분해해서 볼 수 있게됩니다.감사합니다.

안녕하세요. 이상현 전문가입니다.동물이 포도당 대신 글리코겐으로 저장하는 이유는 두가지인데, 첫번쨰로 삼투압문제입니다. 수천개의 포도당을 자유상태로 두게되면 세포 내 삼투압이 급격히 높아지기때문에 세포가손상되지만, 다당류형태의 글리코겐은 큰 분자이기 떄문에 삼투압에 크게 영향을 받지 않습니다.두번째로, 글리코겐은 가지구조를 가지고있어 필요할때 여러곳에서 동시헤 효소가 분해가 가능합니다. 즉, 빠르게 에너지로 변환이 가능한형태이기떄문에 우리몸이 애용하는 형태라고 할수 있습니다.감사합니다.