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답변 내역

제가 요즘 치아가 안좋은데 뭘 먹어야될까요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다.죽종류로 씹지 안고 넘기기 쉬운 음식을 드시고 치아가 아플때는 병원에 바로 가셔서 치료를 받으시고 영양가 있는 문어죽, 전복죽, 소고기죽을 적당히 간을 해서 드시고 빠른 치료가 필요합니다.
건강관리 / 환자 식단
22.09.03
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떡볶이 유래에대해 알고싶어요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다.떡볶이는 우리나라 궁중음식에서 유래 되었습니다. 조선시대 궁중떡볶이는 궁중에서 왕이 먹던 맵지않은 음식입니다. 고추가 없던 시절이어서 생나물, 마른나물, 쇠고기에 간장을 넣고 볶아서 만들었습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
22.09.03
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사과씨를 먹으면 위험한가요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다.사과씨는 아미그달린이라는 성분이 함유 되었습니다.몸속소화효소와 만나면 유독 물질인 시안화수소를 생성하기 때문입니다. 시안화수소가 물에 녹으면 무시무시한 청산가리계열의 시안화수소산이 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
22.09.02
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과일은 언제 먹는게 제일 좋나요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다.과일은 식전 1시간 전이나 식후 3시간 후에 공복에 섭취하는게 좋습니다. 식후 바로 과일을 먹게되면 췌장은 식사량에 추가로 과일에 대한 인슐린을 분비해야 합니다.반복되는 췌장의 과부하는 당뇨병을 촉진하고 과일의 당은 지방으로 전환되어 비만의 원인이 됩니다. 식사하기 1시간 전에 먹으면 과일의 영양 흡수율이 높아지고, 과일의 포만감으로 인해 식사량이 줄어들어 다이어트 효과를 누릴수 있습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
22.08.31
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비올때 빗물 먹어도 되나요??
안녕하세요. 이성일 영양사입니다.빗물은 각종 부유분진, 질소산화물, 황산화물, 기타등등 오염물질을 포함하고 있고, 빗물 자체는 깨끗한 증류수지만 환경오염이 많이 되었기때문에 드시면 안됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
22.08.31
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콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 되는 음식은 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다.콜레스테롤 낮추는 음식에 좋은 지방까지 섭취한다면 연어,송어,참치 및 정어리와 같으 지방이 많은 생선류, 견과류,씨앗, 콩류, 과일껍질, 올리브유, 아보카도, 카놀라유같은 비열대 천연 식물성 기름, 귀리, 치아 및 갈은 아마씨, 콩, 보리, 차전자피, 오렌지, 블루베리 및 콩나물등이 있습니다.
건강관리 / 다이어트 식단
22.08.31
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장건강에 도움을 주는식단 추천해주세요
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 장에 좋은 음식으로 사과, 우엉, 무, 생강, 쑥, 적채등이 있고 식단으로는, 우엉조림, 무생채등이 있고 식사후에 생강차를 마시면 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
22.08.30
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제가 목이 금방 쉬는거 같은데용
안녕하세요. 이성일 영양사입니다.목에 좋은 음식중 마시는 차 로는 삼백초, 맥문동, 생강, 모과, 꿀배차, 홍삼, 무즙, 프로폴리스등이 있고 대추,도라지가 좋습니다. 해로운음식은 기름지고, 카페인이 많이들어있는 커피나 탄산감있는 음료등 입니다. 무엇보다도 하루에 8잔정도 목이 건조하지 안고 촉촉하게 유지할수 있도록 물을 마셔주는걸 추천합니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
22.08.30
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남자에게 좋다는 아르기닌이 많은 음식은?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다.아르기닌이 많은 식품은 칠면조고기, 닭고기, 돼지고기등심, 전복, 유제품등에 많고 요리법은 삶는 방식으로 드시는게 건강에 좋습니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
22.08.30
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침이 다으면 음식물이 쉽게 상하는 이유?
안녕하세요. 이성일 영양사입니다.음식이 쉽게 상하는 이유는 우리입속에 침에는 많은 세균과 특히 소화효소가 있어서 음식과 닿으면 부패하기 쉽습니다~^^
건강관리 / 식습관·식이요법
22.08.29
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