사탕 수수가 어떤 과학적 원리로 설탕이 되는지 궁금합니다
안녕하세요. 이충흔 과학전문가입니다.대부분의 설탕은 사탕수수를 원료로 하여 제조되는데, 사탕수수 줄기를 잘게 썰고 착즙하는 단계, 석회 등을 이용하여 불순물을 제거하는 단계, 결정화하는 단계 및 원심분리기로 결정과 당밀을 분리하는 단계를 거쳐 사탕수수당이라고도 하는 원당을 제조하고, 이 원당을 정제하여 설탕을 제조합니다.인도, 쿠바, 브라질, 베트남 등 열대 각지에서 자생하는 사탕수수는 줄기에 당분이 많이 함유돼 있어 그 즙을 가공해 먹거나 설탕을 만들어 먹습니다. 우리나라에서는 베트남을 비롯해 인도네시아, 태국 등 동남아시아 지역에서 주로 수입을 해 이용하고 있습니다.
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추적미사일은 어떤 원리로 추적하나요?
안녕하세요. 이충흔 과학전문가입니다.이들 미사일은 지상에 목표물을 추적하는 레이더와 미사일을 추적하는 레이더를 따로 둔 다음, 목표물과 미사일의 현재위치를 토대로 미사일이 어느 방향으로 날아가야 할지 지상에서 계산하여 미사일에게 알려주는 방식으로 운용됩니다.
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구리가 금속 중에 전기를 가장 잘 통하는 금속인가요?
안녕하세요. 이충흔 과학전문가입니다.아닙나다. 전기전도성이 가장 좋은 금속은 금입니다. 하지만 가격이 싸고 매장량이 많아 가장 적철한 것이 구리이기 때문에 전선으로 사용되고 있습니다.
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우리 인류는 화성에 살수 있을까요?
안녕하세요. 이충흔 과학전문가입니다.현재까지만 보면 인간이 화성에서 살 수 있을 기능성은 거의 없다고 봐야합니다. 대기상태, 기온, 중력등 우리가 고려해야 할 부분이 한 두가지가 아닙니다. 하지만 앞으로의 일은 누구도 장담할 수 없기때문에 100% 불가능하다고 말씀드릴 수 없지만 난제를 해결하기에는 쉽지 않습니다.
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아열대 기후는 오로지 온도만으로 분류하는 건가요?
안녕하세요. 이충흔 과학전문가입니다.습윤기후는 기온에 따라 다시 구분하는데 열대기후(A)는 최한월 평균 기온 18℃ 이상, 온대기후(C)는 최한월 평균 기온 -3℃~18℃, 냉대기후(D)는 최한월 평균 기온 -3℃ 미만, 최난월 평균 기온 10℃ 이상, 한대기후(E)는 최난월 평균 기온 10℃ 미만으로 구분합니다.
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지구에서 가장힘이센동물은 무엇
안녕하세요. 이충흔 과학전문가입니다.'대왕고래(blue whale)'는 꼬리의 움직임만으로도 배를 공중에 날릴 수 있는 막강한 파워를 자랑합니다. '흰긴수염고래' 또는 '흰수염고래'라고도 불리는 대왕고래는 지구상에 현존하는 가장 힘센 동물로 알려져 있습니다.
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인체 장기 중 하나인 간은 왜 잘라내도 재생을 하는 건지 궁금합니다.
안녕하세요. 이충흔 과학전문가입니다.간의 재생 능력은 조직수복과 재생능력에 따는 것잉니다.‘조직수복’은 손상 후 조직의 구조와 기능이 회복되는 것을 의미합니다. 손상된 조직의 수복에는 크게 ‘재생’과 결합조직의 축적에 의한 ‘흉터(다음 칼럼)’라는 두 가지 과정이 있습니다.우선, 재생은 생체조직 일부가 상실되었을 때, 남아 있는 조직이 증식하여 본래대로 회복하는 현상입니다. 인체를 구성하는 세포들은 쓰임새에 따라 각각 다양한 재생능력을 지닙니다. 재생 과정은 성장인자가 줄기세포를 자극하면서 시작됩니다. 이후 줄기세포가 성숙 세포로 바뀌는 전환 과정을 통해 재생은 완성됩니다.
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새들은 왜 V자 모양 대형을 만들어서 날아가나요?
안녕하세요. 이충흔 과학전문가입니다.새들은 왜 V자로 줄을 지어 날아가는 이유는 맨 앞에 날아가는 새가 날개 짓을 하면 공기가 움직여서 그 뒤에 소용돌이 기류가 남는데 이 소용돌이 기류는 위로 향하는 흐름, 즉 상승기류를 만듭니다. 뒤따르는 새들은 이 상승기류를 이용해 별로 힘들지 않게 날아갈 수 있습니다.
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지구 공동설의 근거는 무엇잇가여?
안녕하세요. 이충흔 과학전문가입니다.‘지구공동설’은 우리가 살고있는 지구가 달걀껍질처럼 속이 텅 비어있고 그 지구속 내부에 우리와는 전혀 다른 신인류가 살고 있다는 이론입니다지구공동설의 요체는 북극과 남극에 커다란 구멍이 있으며, 그 열려진 구멍(터널)을 통해서 지구속 세계로 들어가면 우리 인류보다 수천년이나 앞선 초고도문명을 누리고 있는 새로운 인류가 살고있다는 이론이죠.지구속문명에 대한 다양한 경험을 쌓았고, 그곳에 사는 신인간들로부터 새로운 고급정보와 지식들을 습득할 수 있었다고 주장하고 있습니다.우리가 살고있는 지구상에는 인류만 살고있는 것이 아니라, 적지않은 수의 외계인들도 인간들과 함께 거주하고 있다고 합니다.
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요즘 휴대폰 용도가 정말 다양한 분야에서
안녕하세요. 이충흔 과학전문가입니다.스마트워치의 LED 빛을 피부에 비췄을 때, 손목 동맥에서 반사된 빛의 변화를 센서가 인식하여 손목 동맥의 맥박을 측정하는 원리입니다. 심장이 박동을 할 때마다 동맥의 혈류가 변하는 데 이때 달라진 빛의 반사율을 인식하여 수치를 기록하는 것이죠.
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