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탄산음료에 멘토스를 넣으면 왜 터지는 걸까요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.멘토스를 탄산음료에 넣으면 폭발하는 현상은 화학 반응 때문입니다. 멘토스는 사탕 껍질 안에 이산화탄소 가스를 포함하고 있습니다. 콜라와 같은 탄산음료에 멘토스를 넣으면, 사탕의 껍질 안에 있는 이산화탄소 가스는 탄산음료와 반응하여 화학 반응이 일어납니다. 이 반응은 매우 빠르고 폭발적인데, 탄산음료가 포함하고 있는 이산화탄소 가스가 사탕 껍질 안의 이산화탄소 가스와 합쳐져서 갑작스럽게 방출되기 때문입니다. 이 과정에서 탄산음료가 끓어오르면서 자탕이 터지는 현상이 일어나는 것입니다.
학문 / 화학
24.07.01
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라면에는 msg가 안들어가 있다고 하는데 맞나요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.MSG는 'Monosodium glutamate’의 약자로, 한글로 풀면 'L-글루타민산 나트륨’입니다. 이는 단백질 아미노산인 글루탐산에 나트륨을 결합한 것으로, 자연에서도 찾아볼 수 있습니다. MSG는 음식의 감칠맛을 높이는 역할을 합니다. 라면은 MSG를 포함하여 맛을 내지만, 건강에 안좋은 이유는 라면은 많은 나트륨을 포함하고 있습니다. 과도한 나트륨 섭취는 고혈압, 심부전, 혈관 문제 등을 초래할 수 있습니다.라면의 면은 튀겨져 있어 기름이 많이 함유됩니다. 이 기름은 중성지방과 콜레스테롤을 높일 수 있어 건강에 해로울 수 있습니다.라면을 먹을 때 기름이 둥둥 떠오르는 것을 보면 이해할 수 있습니다.
학문 / 화학
24.07.01
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에어컨에서 하얀 김이 나오는 현상이 어떤 원리로 발생하는 것인지 궁금합니다.
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.에어컨에서 하얀 김이 나오는 현상은 여러 가지 원인이 있을 수 있습니다. 에어컨 시스템에 냉매가 누출되면 하얀 김이 발생할 수 있습니다. 냉매는 가스 상태로 존재하며, 누출 시 공기와 접촉하면서 하얀 김이 형성됩니다. 실내의 과도한 습도로 인해 에어컨이 작동할 때 물기가 응축되어 하얀 김이 발생할 수 있습니다. 이는 일시적인 현상이며, 습도를 조절하거나 에어컨 필터를 청소하여 해결할 수 있습니다.
학문 / 화학
24.07.01
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단백질이나 지방을 포도당 수액처럼 맞을수 있을까요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.수액 주사는 주로 체내의 수분 및 전해질 균형을 조절하기 위해 사용됩니다. 포도당 수액은 혈당을 빠르게 보충하는 데 도움이 됩니다.단백질이나 지방은 수액 주사로 직접 투여되지 않습니다. 이는 효소와 소화 과정을 거쳐 소화되어야 합니다. 단백질은 소화 과정에서 효소에 의해 아미노산으로 분해됩니다. 지방은 소화 과정에서 담즙과 효소에 의해 글리세롤과 지방산으로 분해됩니다.따라서, 단백질이나 지방을 포도당 수액처럼 직접 맞는 것은 불가능합니다.
학문 / 화학
24.07.01
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물 속에 미네랄이 왜 몸에 좋은것인가요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.물 속 미네랄은 우리 몸에 중요한 영양소입니다. 물을 통해 미네랄을 섭취하는 것은 간편하고 효과적입니다. 물속 미네랄은 이온화되어 식품이나 영양제보다 체내 흡수율이 높습니다. 여러 미네랄 성분들이 인체에 다양한 영향을 미칩니다.칼슘(Ca)은 뼈와 치아를 구성하며 골다공증 예방에 중요합니다. 철(Fe)은 헤모글로빈을 만들어 빈혈 예방에 도움을 줍니다. 마그네슘(Mg)은 신경과 근육 기능에 관여하며 고혈압 및 심장질환 예방에 효과가 있습니다.물의 가격은 미네랄 함유량에 따라 다를 수 있습니다.
학문 / 화학
24.07.01
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여름에 음식이 잘 상하는 이유가 무엇인가요??
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.여름에 음식이 빨리 상하는 이유는 몇 가지 요인이 있습니다. 여름은 높은 온도와 습도로 인해 음식이 빨리 상할 수 있는 시기입니다. 이러한 조건은 미생물이 빠르게 번식할 수 있도록 합니다. 미생물은 음식을 부패시키고 식중독과 관련된 위험을 증가시킵니다. 또한 여름철에는 화학 반응이 더 빨리 일어나기 때문에 음식이 빨리 상할 수 있습니다. 이러한 화학 반응에는 산화, 가수붆거 등이 포함죕니다. 따라서 여름에는 신선한 음식을 보다 주의깊게 다뤄야 합니다.
학문 / 화학
24.07.01
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음식타는 연기나 냄새가 왜 몸에해로운가요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.음식을 조리할 때 발생하는 연기를 직접적으로 흡입하는 것은 좋지 않을 수 있지만, 단순히 남아 있는 냄새를 맡는 것으로 건강에 큰 나쁜 영향을 받거나 하지 않습니다. 탄 음식에서 나오는 연기에는 일산화탄소, 다환방향족탄화수소 (PAHs), 아크릴아마이드, 벤조피렌과 같은 발암성 물질이 포함될 수 있으며, 이러한 물질은 호흡기 문제를 일으키거나 장기적으로는 건강에 더 위험을 초래할 수 있습니다. 그러나 장기 노출이 아닌 몇 번의 이벤트가 큰 문제가 되지는 않습니다. 집안에 남아있는 탄냄새도 직접적인 건강 위험보다는 불쾌감을 주는 요소 중 하나입니다. 탄냄새 제거를 위해 추가적인 환기와 공기청정기 사용, 실내 식물 배치 등으로 공기 질을 개선할 수 있습니다.
학문 / 화학
24.07.01
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페인트 냄새 오래 맡아도 괜찮은가요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.페인트 냄새를 오랫동안 맡는 것은 건강에 좋지 않습니다. 페인트에는 휘발성 유기화합물이 포함되어 있어 두통, 어지러움, 호흡기 자극 등을 유발할 수 있습니다.
학문 / 화학
24.07.01
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냄비에 물을 끓이고 열면 연기가 나오는 이유가 궁금합니다
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.물이 끓게 되면 연기가 나는 이유는 증기가 발생하기 때문입니다. 증기는 액체가 기체로 변한 상태를 말합니다. 물이 끓는점이 100도씨에 도달하먼, 물분자 사이에 인력이 약해지면서 물분자가 기체로 변하기 시작합니다. 이때, 물 분자들이 빠르게 움직이면서 만들어지는 마찰력으로 인해 연기가 발생하게 됩니다. 따라서 물이 끓게 되면 연기가 나는 것은 물 분자들이 수증기로 변하는 과정에서 발생하는 자연스러운 현상입니다.
학문 / 화학
24.07.01
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2020년 베이루트 항구에서 발생한 대형 폭발 사고의 원인은 무엇인가요?
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.2020년 8월 4일, 레바논 수도 베이루트의 항구에서 발생한 폭발 사고는 농업용 비료인 질산 암모늄이 보관된 창고에서 일어났습니다. 이 폭발은 중화인민공화국 톈진시에서 2015년에 발생한 폭발 사고를 크게 능가하며, 최소 220명이 사망하고 6,500명 이상이 부상당했습니다. 폭발 사고의 원인은 여전히 정확히 밝혀지지 않았지만, 질산 암모늄이 관넌되어 있음이 확인되었습니다.
학문 / 화학
24.07.01
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