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답변 내역

건선 피부에 도움이 되는 음식이 있을까요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.건선은 피부 염증으로 인해 발생하는 만성 질환으로, 아직 완치할 수 있는 치료법이 없지만 적절한 관리를 통해 증상의 개선과 발병을 예방할 수 있습니다.건선을 가진 환자들은 피부 건강을 위해 다음과 같은 음식들을 먹는 것이 좋습니다.오메가-3 지방산이 풍부한 식품: 참치, 연어, 마ackerel, 새우, 김, 녹차 등비타민 D가 풍부한 식품: 버섯, 계란 노른자, 연어 등항산화 물질이 풍부한 식품: 블루베리, 녹차, 당근, 시금치, 허브 등유산균이 풍부한 식품: 요구르트, 케피어, 발효 채소 등
건강관리 / 식습관·식이요법
23.05.09
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한반도 활성 단층이 계속 발견 되는데 지진 발생 위험 지역은 어디 입니까?
안녕하세요. 정준민 과학전문가입니다.한반도 지역에서 지진 발생 위험이 높은 지역은 크게 두 곳입니다.첫째는 동남지방의 남해안과 동해안 지역으로, 해저 단층이 활동하면서 발생하는 지진이 많이 발생하는 지역입니다. 이 지역에서는 경주 강진후 분절과 같은 활성 단층이 발견될 가능성이 높습니다.둘째는 서남지방의 서해안 지역으로, 대부분의 지진은 이 지역에서 발생합니다. 특히, 전북 부안지역은 서해안의 활성 단층이 밝혀진 지역으로, 대규모 지진 발생 가능성이 높은 지역 중 하나입니다.하지만 지진 발생 위험이 높은 지역은 언제든지 예측하기 힘들기 때문에, 대처 방안에 대해서는 언제나 경계를 가지고 대비하시는 것이 좋습니다.
학문 / 지구과학·천문우주
23.05.09
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토마토 같은가지과 식물에는 독성이 있다고 하는데 어떤 독성이 포함되어 있나요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.일부 가지과 식물에는 솔라닌(Solanine)이라는 독성 성분이 함유되어 있습니다. 솔라닌은 가지과 식물 중 주로 감자와 토마토, 가지 등에 발견되며, 특히 감자 껍질이나 토마토의 초록색 부분, 가지의 꼭지 부분에 농도가 높게 나타납니다. 솔라닌은 소화기관을 자극하여 구토, 설사, 복통 등의 증상을 유발할 수 있습니다. 따라서, 솔라닌 함량이 높은 부분을 먹기 전에는 반드시 충분한 가열 처리를 거쳐야 합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.09
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사람의 피는 왜 붉은색을 띠게 되나요?
안녕하세요. 정준민 과학전문가입니다.사람의 피가 붉은색인 이유는 주로 혈액 내부에 존재하는 혈색소 때문입니다. 혈색소는 산소를 운반하는 역할을 합니다. 산소와 결합한 혈색소는 붉은색을 띠는데, 이러한 붉은색의 혈색소와 혈액 내부의 다른 성분들이 혼합되어 사람의 피가 붉은색을 띄게 됩니다.다른 동물들의 피 색깔은 다양하게 존재합니다. 예를 들어, 어류들의 피는 푸른색을 띄고, 뱀류나 주황색 독개구리 등의 일부 동물들은 붉은색 대신 주황색의 혈액을 가지고 있습니다. 이러한 색깔의 차이는 혈액 내부의 산소결합체인 혈색소와 다른 화학물질의 혼합 비율에 따라 달라집니다. 즉, 각 동물들의 혈액 내부 성분이 다르기 때문에 다른 색깔을 띄게 됩니다.
학문 / 생물·생명
23.05.09
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호박고구마는 고구마에 새로운 종자를 배합해서 만든 건가요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.호박고구마는 고구마의 변종 중 하나로, 특별한 교배나 배합 없이도 자연적인 유전 변이에 의해 생겨난 것입니다. 고구마의 유전자 중에서 미세한 변이가 발생하여 고구마의 색상, 모양, 맛 등이 조금씩 변화한 것이 호박고구마입니다. 따라서 호박고구마는 고구마와 거의 비슷한 영양소와 맛을 가지고 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.09
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철의 녹는점은 어떻게 되는지 아시나요?
안녕하세요. 정준민 과학전문가입니다.철은 고체 상태에서 약 1535도C 이상의 열에 노출될 때 녹아서 액체가 됩니다. 이 온도를 철의 녹는점이라고 합니다.녹는점은 그 물질의 분자 구조나 결합 상태에 따라 결정되기 때문에, 철의 원자 구조와 결합 상태가 녹는점 결정에 영향을 줍니다. 철의 원자 구조는 각 원자들이 서로에게 전자를 공유해서 결합되는 방식인 이온결합이 아니라, 공유결합을 통해 결합됩니다. 이로 인해 철은 다른 금속들과 비교해 상대적으로 높은 녹는점을 가지고 있습니다.녹는점은 물질의 물리적 성질 중 하나이며, 해당 물질이 고체 상태에서 액체 상태로 전이되는 온도를 나타냅니다. 이러한 녹는점은 물질의 화학적 성질이나 산화 상태와도 관련이 있으며, 물질의 사용 분야나 용도에 따라 녹는점이 중요한 역할을 합니다.
학문 / 화학
23.05.09
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방탄복은 어떤 소재로 만들까요?
안녕하세요. 정준민 과학전문가입니다.방탄복은 총알과 비슷한 날카로운 물체나 날카로운 조각물로부터 몸을 보호하는 방탄성 물질로 만들어진 옷입니다. 일반적으로 방탄복은 소재로 인조섬유와 금속을 혼합하여 만듭니다. 인조섬유로는 케블러(Kevlar)와 티와론(Twaron) 등이 있고, 금속으로는 탄소나 규소 등이 사용됩니다. 이러한 소재들은 강도가 높고 가벼우며, 총알이나 날카로운 물체를 막아내기에 적합합니다.하지만 방탄복도 모든 총알에 대해 100% 방탄하지는 않습니다. 총알의 종류와 속도, 거리, 총알이 맞는 부위 등 여러 가지 요인에 따라 방탄복이 막을 수 있는 총알의 종류와 수준이 달라질 수 있습니다. 따라서 방탄복은 보호하고자 하는 위험이 어떤 것인지에 따라 다른 종류와 등급의 방탄복이 필요할 수 있습니다.
학문 / 기계공학
23.05.09
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순물질과 혼합물의 구분은 어떻게 하나요?
안녕하세요. 정준민 과학전문가입니다.순물질은 하나의 화학 물질로 이루어져 있지만, 혼합물은 두 가지 이상의 순물질로 이루어져 있습니다. 모래나 우유도 순수한 물질이 아니며, 각각의 구성 성분이 혼합된 형태로 존재하기 때문에 혼합물로 간주됩니다.모래는 주로 실리카로 이루어진 물질로, 다양한 물질이 섞인 혼합물입니다. 우유는 물, 지방, 단백질, 무기질 등 다양한 성분으로 이루어진 혼합물입니다. 따라서 모래나 우유는 각각의 성분이 혼합되어 있어 혼합물로 분류됩니다.
학문 / 화학
23.05.09
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장뇌삼 뇌두를 먹지마라고 하던데 독성이 있나요
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.장뇌삼(腸腦三)은 대한민국에서 생산되는 대표적인 건강기능식품 중 하나입니다. 주 성분으로는 산삼, 지삼, 천삼, 대추 등이 사용되며, 소화기능 및 면역기능 개선, 피로회복, 항산화 작용 등의 효능을 갖고 있습니다.하지만 뇌두는 인체에 해로울 수 있는 바이러스나 미생물 등이 존재할 수 있어서 음식으로 섭취하기 전에는 반드시 적절한 처리가 필요합니다. 따라서 뇌두를 직접 섭취하기 전에는 적절한 안전절차가 필요합니다. 일반적으로 뇌두를 섭취할 때는 잘 삶아서 섭취하는 것이 안전하며, 소금과 함께 끓여 국물로 먹는 것이 일반적입니다. 그러나 식품 안전을 위해서는 출처와 함께 뇌두를 판매하는 식당 등에서 섭취하는 것이 바람직합니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.09
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자두엔 어떤 영양소가 풍부한가요?
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.자두는 비타민 C, 비타민 K, 비타민 A, 식이섬유, 칼륨, 마그네슘, 철분 등의 영양소가 풍부합니다. 특히 식이섬유는 소화를 돕고 장 건강에도 좋으며, 비타민 C는 면역력 강화와 피부 건강에 도움을 주는 등 다양한 건강 효과가 있습니다. 또한, 자두는 식이섬유와 철분 함량이 높아 혈당 조절에도 도움을 주고 빈혈 예방에도 효과적입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
23.05.09
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