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에어프라이어와 전자레인지와 오븐의 차이
1. 오븐 - 오븐 내부의 공기의 온도를 높여 음식을 익히는 방식2. 에어프라이어- 오븐과 유사하게 기계 내부의 온도를 높이지만 동시에 선풍기와 같은 팬을 이용하여 공기 대류를 극대화 하여 높여진 온도의 효율을 극대화 시킨 장비, 근본적인 원리는 오븐과 동일함3. 전자렌지- 전자기파를 발사하여 음식물 내부에 있는 물 분자를 진동시켜 운동에너지를 발생시켜 음식 전체의 온도를 높이는 장비. 때문에 전자기파의 공명부분은 심하게 높은 온도를, 공명하지 않는 부분 혹은 물 분자가 적은 부분은 낮은 온도를 보이는 특성이 있어 통상 회전판을 갖고 있음1과 2는 외부의 온도가 중심부로 전달되는데 시간이 많이 필요하고 3의 경우 중심부에 물이 많이 있다면 외/내부 상관없이 음식이 데워지는 특성이 있음
학문 / 화학
22.02.13
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점차 불안감을 가중시키는 화산폭발
우리나라에 직접적인 영향을 줄 수 있는 활화산은 한라산과 백두산이 있겠습니다. 폭발시 직접적인 화산 쇄설물에 의해 영향을 받고 동시에 강한 지진파 등의 영향이 있을 수 있습니다. 또한 다른 지구상의 화산에 의해 화산재가 대기로 방출되는 경우 각종 기후 이상을 보일 수 있고 일부 남해안에서는 해저 화산에 의한 쓰나미 영향이 있을 수는 있지만 일본 열도가 일종의 방파제 역할을 해주기 때문에 쓰나미 영향은 크지 않을 것으로 생각됩니다. 다만 한라산 및 주변에 화산이 폭발을 하는경우에는 강력한 쓰나미가 남해안을 침범할 가능성은 있습니다.
학문 / 지구과학·천문우주
22.02.13
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터널 안을 운전하다가 터널 밖으로 나오면 시야가 흐려지고 앞이 잘 안 보이는 이유가 뭘까요?
결론부터 말씀 드리면 홍채의 수축 이완에 의한 현상입니다. 빛을 받아들여 뇌로 시각 신호를 전달하는 디텍터는 망막이라는 조직입니다. 설명을 위해 비유를 하자면 망막은 디텍터 즉, 센서라고 생각하시면 됩니다. 이 센서는 1~10의 수를 가진 빛까지는 감각으로 정보를 뇌로 보내줄 수 있지만 10 이상의 빛이 닿으면 영상이 타버리는 그런 약한 센서입니다. 그래서 어두운 곳에서는 많은 빛의 양이 적기 때문에 최대한 많은 빛을 받아 들여야 하며 이 기능을 하는것이 홍채입니다. 어두운곳에서는 홍채가 이완되어 동공(눈동자 중심의 검고 둥근 구멍)이 확장되어 많은 빛을 받아 들이기 위한 노력을 하고 있는데 갑자기 밝은 곳으로 나오면 홍채가 채 수축하기전에 다량의 빛이 동공을 통해 망막으로 전해지게 되지요. 그렇게 되면 10이상의 빛이 망막의 상을 태워버려 시야가 흐려지는 현상이 발생하게 되는것입니다. (태운다고 진짜 타버리는것은 아닙니다. 물론 태양을 직접 자주 보면 실제 망막 세포가 사멸할 수도 있으니 추천되지 않습니다.)
학문 / 토목공학
22.02.13
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인류가 진화하면서 몸에 털이 적어진 이유는 뭘까요?
통상 인간의 뿌리는 아프리카 중남부 지역으로 알려져 있습니다. 해당 지역은 연중 따뜻한 온도, 오히려 더울 정도의 온도를 유지하는 지역이지요. 더군다나 야행성 동물을 피해 주행성 동물로 발전한 인간의 경우 털이 있는것보다 없는것이 생존에 유리했을 수 있습니다. 또한 강한 자외선을 털로 보호하기 보다 멜라닌세포에서 만들어진 멜라닌으로 보호하는 방향으로 진화를 더했을 가능성이 크지요. 이때문에 털이 적은 방향으로 진화를 하다가 북방으로 퍼져나가면서 서서히 추운 지역으로 진출하고 해당 지역에서의 생존성을 높이기 위해 옷을 만들어 입었다고 추론하는게 옳다고 생각됩니다.
학문 / 생물·생명
22.02.13
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술 마시면 유난히 얼굴이 빨개지는 건 왜 그럴까요?
술을 마시면 얼굴이 붉어지는 이유는 알콜에 의해 모세혈관이 확장되어 적혈구의 색이 육안으로 확인되는 양이 증가하여서이지 아세트알데하이드 등 알콜 대사체의 양과는 무관합니다. 즉, 효소차이가 아니라 알콜에 혈관이 잘 반응하는것 뿐입니다. 때문에 얼굴이 붉어지는 정도에 따라 술을 잘 먹는지/그렇지 않는지를 구분하는것은 실제적으로 비과학적인 판단입니다. 사람이 먹는 주식이 알콜이 아니고 자신의 안전이 확보된 상태에서만 알콜 섭취를 하였기 때문에 알콜 섭취가 생존에 큰 영향을 보이지는 않았다고 보는게 옳다고 생각됩니다. 또한 술을 빚는 데에는 막대한 양의 곡류/과일이 들어가는 것이라 요즘처럼 죽을 정도의 과음을 하기는 어려웠겠죠. 또한 그정도 과음을 할 수 있는 정도의 재력과 권력이 있던 사람이면 이미 남들보다 더 많은 번식을 하였을 것이기 때문에 오히려 더 많은 유전자를 뿌리고 다녔을 가능성이 높다고 생각됩니다.
학문 / 화학
22.02.13
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햇빛을 오래 받으면 피부가 타는 이유
햇빛내에 있는 자외선은 세포의 DNA에 손상을 주어 작게는 세포사 크게는 종양을 발생시킬 수 있는 세포입장에서 일종의 독성 파장이라고 할 수 있습니다. 이러한 독성파장에 대응하기 위해 인체는 이런 자외선을 차단 하기 위한 노력을 합니다. 즉, 피부세포중 멜라닌세포에서 멜라닌을 합성하는것이죠. 이 멜라닌을 생성 분비하여 주변 세포들에게 공급해 주면 세포들의 색이 갈색 혹은 어두운 색으로 변하면서 자외선을 흡수, 산란시키는 작용을 하게 되지요. 즉, 세포를 보호하기 위해 정상적으로 멜라닌을 형성하기 때문인것입니다.
학문 / 화학
22.02.10
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인간이 순수하게 인공적으로 만든 생물
생물의 정의에 따라 의미가 조금은 달라질 수 있겠지만 결론적으로 말해 현재까지 없.습.니.다다만 무기물에서 생명체의 도움 없이 유기체를 생성한 역사는 있는 정도이고 아직 DNA가 생명체의 조력 없이 생성된 적은 없기 때문에 생명체를 만들었다고 이야기 할 수 있는 단계가 아닙니다.
학문 / 생물·생명
22.02.10
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다리 붓기가 정말 살이 되나요?
붓기라는것의 의학적 용어는 부종입니다. 즉, 세포 혹은 세포와 세포 사이에 물이 들어가 전체 크기가 증가한 현상을 말하기에 붓기는 결국 조직이 물에 불어 양이 증가한 상태입니다. 살이라고 하는것은 다이어트 등에서 이야기 할때는 지방을 말하며음식을 말할때는 근육을 말합니다. 즉, 붓기하고는 약간의 의미가 다르다는 거죠. 물론 지방과 근육속에 물이 저류하면 이것또한 살이 증가했다고 이야기 할 수도 있지만 광고에서 사용하는 의미가 아닙니다. 다리에 부종이 생기게 된 이유를 제거하면 빠른 속도로 다리 부종이 감소하게 되니 살이 쪘다., 라고 이야기 할 수는 없습니다.
학문 / 생물·생명
22.02.10
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눈이 하얀 이유가 뭔가요???
눈을 확대해 보면 위의 그림처럼 투명한 얼음결정의 배열이라고 볼 수 있습니다. 작은 얼음조각이 무수하게 배열하고 있는 형태지요. 이렇게 되면 빛이 모든 방향으로 산란하게 되고 입사된 빛의 양만큼 흡수보다는 반사가 되게 됩니다. 즉, 많은 빛들이 산란되어 백색광이 다시 백생광으로 반사되기 때문에 하얗게 보이는것이랍니다.
학문 / 토목공학
22.02.10
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바다물은 왜 짠맛이 많이 날까요?
소금자체는 수용성 물질로 물에 녹지요. 태초에 지구가 만들어지고 지구 표면 전체에 동등한 양의 소금이 있었더라도 비가오면서 육지에 있던 소금기들은 모두 흘러 흘러 바다로 모이겠지요?그게 몇억년을 계속 하였으니 육지에 있는 소금들 대부분이 바다에 모였겠지요. 아직도 육지에 남아 있는 소금들이 있으니 대표적인게 사해의 소금물이나 소금광산의 소금들일 것입니다. 다시 말해 소금성분이 처음부터 바다에 많았던게 아니라 비로 씻겨져나간 소금이 바다에 모인것으로 보는게 합당하다는것이죠.
학문 / 토목공학
22.02.03
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