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답변 내역

우리는 소주 술을 차갑게 해서 먹습니다.
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.소주에 살얼음이 얼어 있을 때, 얼음 성분은 물입니다. 살얼음이 물로 얼어서 만들어졌기 때문입니다. 알콜의 어는점은 물의 어는점보다 낮기 때문에, 적어도 -24℃ 이상의 온도에서는 소주에 알콜이 얼어서 굳는 것은 매우 드물 것입니다. 그러므로 살얼음이 얼어 있는 소주는 대부분 알콜과 물만으로 이루어져 있습니다.
학문 / 화학
23.04.05
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포도주 등 술을 숙성시켜서 술을 먹습니다.
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.포도주나 다른 술을 숙성시키는 방법은 여러 가지가 있습니다. 오크통은 포도주 숙성에 가장 많이 사용되는 재료 중 하나이며, 숙성과정에서 포도주가 오크통에서 일정기간 동안 노출됨으로써 나무에서 추출되는 성분들이 포도주에 녹아들어 특유의 향과 맛을 형성합니다.하지만 오크통 안에서만 숙성이 되는 것은 아닙니다. 술을 병에 담아 보관해도 숙성이 일어납니다. 병 속에서는 산화과정과 미생물이 일어나면서 포도주의 맛과 향이 바뀌게 됩니다. 다만, 오크통과 병에서의 숙성방법과 시간, 환경 등이 다르기 때문에 술의 맛과 향이 조금씩 다를 수 있습니다. 또한, 숙성이 끝난 여부는 시음을 통해 판단해야 하며, 병에서도 숙성이 끝난 포도주를 만들 수 있습니다.
학문 / 화학
23.04.05
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해가뜨는 아침마다 닭이 우는 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.닭이 아침마다 우는 이유는 여러 가지가 있을 수 있습니다. 하지만 그 중에서도 가장 큰 이유는 자연스러운 생체 리듬에 따른 것입니다.생물학적으로, 닭은 일출 이후에 몸이 깨어나고 에너지를 충전하기 위해 먹이를 찾습니다. 따라서 일출 이후에 닭들은 울음소리를 내면서 지역 내에서 다른 닭들에게 자신의 위치를 알리고, 먹이와 물을 찾기 위해 움직입니다.또한, 닭은 사회적인 동물이기 때문에 다른 닭들과 상호작용하는 것도 이유 중 하나입니다. 닭들은 군집을 이루며 일어나는 현상이기도 합니다. 따라서 다른 닭들의 존재를 인식하고 상호작용하기 위해 울음소리를 내기도 합니다.하지만, 닭이 아침에 우는 이유가 항상 그런 것은 아니며, 시간에 따라 다양한 요인이 작용할 수 있습니다. 예를 들어, 닭이 편안하지 않은 환경에 있거나, 다른 동물이나 외부 소리에 대해 예민하게 반응할 때도 울음소리를 내기도 합니다.
학문 / 생물·생명
23.04.05
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우리나라 로켓엔진 기술은 어느 정도 단계까지 올라와 있나요?
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.한국의 로켓엔진 기술력은 성장하고 있지만, 아직은 미국과 러시아의 수준에는 미치지 못합니다.한국은 2013년에 로켓 발사를 성공하면서 우주개발 분야에서 큰 발전을 이룩하였고, 현재까지도 꾸준한 연구 개발이 이루어지고 있습니다. 그러나, 미국과 러시아는 로켓엔진 분야에서 매우 뛰어난 기술력을 보유하고 있으며, 오랜 기간 동안 다양한 로켓 발사를 성공시켜 왔습니다.한국은 미국과 러시아의 기술력을 배우고, 자체적인 기술 개발을 통해 로켓엔진 분야에서 성장하고 있습니다. 대표적인 예로는 한국항공우주연구원(KARI)이 진행한 로켓엔진 개발 프로젝트가 있습니다. 이를 통해 한국은 로켓엔진 분야에서 자체 기술 개발에 대한 노력을 계속하고 있습니다.
학문 / 지구과학·천문우주
23.04.05
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지구에서 산소를 공급해주는 것은 나무 뿐인가요?
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.산소를 생산하는 것은 광합성을 통해 이뤄지는데, 대부분의 광합성 생산자는 식물입니다. 이는 광합성에 필요한 엽록소를 가지고 있기 때문입니다. 그러나 나무 말고도 광합성 생산자는 존재합니다. 식물의 일종인 조류류나 초록색 미생물 등이 광합성을 하며 산소를 생산합니다.그러나 식물들은 대부분이 광합성을 통해 산소를 생산하기 때문에, 나무가 줄어들면 산소 생산량도 감소할 가능성이 있습니다. 그렇다고 해서 바로 산소가 부족해진다는 것은 아니며, 대기 중의 산소 농도는 다른 요소들의 영향도 받습니다. 그러나 전체적으로는 식물이 산소 생산에 중요한 역할을 한다는 것은 맞습니다.
학문 / 생물·생명
23.04.05
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오존이 사라지게 된다면 태양의 보호를 못받나요?
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.오존층은 대기 중에서 자외선을 차단하는 역할을 하고 있습니다. 따라서 오존층이 사라진다면 자외선이 지구에 더 많이 도달하게 되어 인체에 많은 영향을 미칠 수 있습니다. 특히 자외선 B는 피부암과 같은 질병을 유발할 수 있으며, 자외선 A는 피부의 노화와 관련된 질병을 유발할 수 있습니다.따라서 오존층이 사라진다면, 인간들은 자외선에 노출되는 시간을 최소화해야 합니다. 이를 위해서는 야외 활동 시간을 줄이고, 자외선 차단제를 사용하는 등의 예방 조치를 취할 필요가 있습니다. 또한, 오존층이 사라짐으로써 지구 온난화가 더욱 가속화될 가능성이 있기 때문에, 온실 가스 배출량을 줄이는 등의 대책이 필요합니다.
학문 / 지구과학·천문우주
23.04.05
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지구와 같이 '하늘'이라고 불리는 대기권이 없는 일부 별들의 경우는 중력 때문인가요 아니면 지구와 같은 대기가 뿐인건가요?
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.다른 별들에도 대기권이 존재할 수 있습니다. 단, 각 별의 대기권은 그 별의 질량, 온도, 구성 등에 따라 다양하게 구성됩니다. 예를 들어, 수성은 질량이 작아서 중력이 약하지만 온도가 높아서 대기권이 거의 없습니다. 반면, 금성은 대기권이 지구의 대기권보다 두껍고, 이산화탄소가 많아서 지옥 같은 환경을 가지고 있습니다. 또 다른 예로, 목성의 대기권은 수소와 헬륨 등으로 이루어져 있으며, 대기의 두께가 지구 대기권의 100배 이상이 됩니다.따라서, 대기권의 존재 여부는 중력이 약한지 여부와는 직접적으로 연관되지 않습니다. 오히려, 각 별의 특성에 따라 대기권의 구성과 두께가 결정됩니다.
학문 / 지구과학·천문우주
23.04.05
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지구 내부의 핵에 대한 새로운 발견에 대해 궁금합니다.
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.지구 내부에 존재하는 핵은 지구의 자기장을 생성하는 중요한 역할을 합니다. 이 자기장은 태양풍이 지구에 닿아서 일어나는 전자기파를 차단하고 지구의 대기를 보호하는 역할을 합니다.이번에 발견된 핵은 지구의 외부 핵과 내부 핵 사이에 위치한 것으로, 지구 내부의 열 대류와 관련된 것으로 추정됩니다. 이전에는 지구 내부의 구조와 열 대류에 대한 이해가 부족하여 이 핵이 존재할 가능성이 있음을 예측할 수는 있었지만, 직접적인 관측이 어려웠습니다.이번 발견은 지구 내부의 구조와 열 대류에 대한 이해를 더욱 발전시키는 데 기여할 것으로 예상됩니다. 또한 이러한 발견은 지구 과학 분야에서 연구를 더욱 활발하게 진행할 수 있도록 도와줍니다.하지만 이러한 발견이 과학적으로 주는 영향 이외에도, 이 지역에서 자원을 추출하려는 시도가 일어날 가능성도 있습니다. 이에 따라 지구 내부의 자원을 적절하게 관리하고 보호하는 방안이 필요할 것입니다.
학문 / 지구과학·천문우주
23.04.05
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LNG 기화시 발생하는 냉열(Cold Energy) 활용법이 궁금합니다.
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.가스공사의 LNG 인수기지에서 LNG를 기화시키면서 발생하는 Cold Energy는 일반적으로 이를 다른 곳에서 활용하기 위해 저장됩니다. 이러한 Cold Energy를 저장하는 가장 일반적인 방법은 열저장탕(Thermal Energy Storage, TES)을 사용하는 것입니다.열저장탕은 열을 저장하는 데 사용되는 장치로, 이를 통해 열을 저장하고 필요할 때 이를 빼내어 사용할 수 있습니다. 열저장탕은 여러 가지 방법으로 열을 저장할 수 있지만, 일반적으로는 물, 냉각제, 열전달매체 등을 사용하여 열을 저장합니다.LNG 인수기지에서 발생하는 Cold Energy는 열저장탕을 통해 저장되어 예를 들어, 저장된 Cold Energy는 냉난방시스템, 산업용 열원, 온수공급 등에서 활용될 수 있습니다. 이러한 방식으로 Cold Energy를 활용함으로써, 에너지 효율성을 높이고, 에너지 낭비를 최소화할 수 있습니다.
학문 / 화학
23.04.05
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거북이가 수명이 긴 이유는 무엇 때문인가요?
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.거북이가 오래 살 수 있는 이유는 몇 가지 요인이 있습니다.첫째, 거북이는 대부분의 파충류와는 달리 체내 대사율이 낮아 에너지 소비가 적습니다. 이는 신체 기능을 일정한 수준으로 유지하는 데 도움을 줍니다.둘째, 거북이는 자신의 신체를 보호하기 위해 딱딱한 등껍질을 갖고 있습니다. 이는 외부 충격으로부터 신체를 보호하고, 수분을 유지하며, 체온을 일정하게 유지하는 데 도움을 줍니다.셋째, 거북이는 항산화 물질인 페놀화합물을 다량으로 함유한 식물성 식사를 선호합니다. 이는 신체 속 유해한 활성산소를 줄여주고, 세포 손상을 예방하는 데 도움을 줍니다.넷째, 거북이는 스트레스를 줄이고, 신체 기능을 최대한 유지하기 위해 수면 시간이 길다는 특징이 있습니다.이러한 이유들로 인해 거북이는 오래 살 수 있습니다. 하지만 거북이도 질병이나 외부적인 위협으로부터 보호받지 못하거나, 식습관이 변화되는 등의 환경 변화로 인해 삶의 길이가 짧아질 수 있습니다.
학문 / 생물·생명
23.04.05
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