안녕하세요. 김기태 전문가입니다.
Q. 만두는 제갈공명이 남만족을 토벌하며 수많은 목숨을 잃은 남만족들을 기리면서 만든 음식이라고 하는데 맞나요?
안녕하세요. 김기태 인문·예술전문가입니다.원래 만두는 남만인들의 음식입니다. 중국에서는 소를 넣지 않고 찐떡을 만두라고 부르며 소를 넣은 것을 교자 또는 포자라고 부릅니다. 하지만 우리나라에서는 소를 넣은 것만을 만두라고 부릅니다. 만두는 제갈량의 남만 정벌에 관한 고사에서 유래되었습니다.
Q. 복어를 한자로 '하돈'이라고 부른다고 하는데 그 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 김기태 인문·예술전문가입니다.왜 복숭아꽃 필 무렵의 복어가 진미라고 했을까 간단합니다. 그 이유는 봄철에야 복어를 잡을 수 있었기 때문입니다. 어업이 발달하지 않았던 시절에 성긴 그물과 무동력선으로 잡기는 힘듭니다. 강으로 온 복어를 겨우 잡습니다. 이때가 봄철입니다. 바다생선인 복어를 강의 돼지같이 생긴 생선이라는 하돈이라고 부른 이유입니다. 강에 사는 복어는 없습니다. 산란기에 잠깐 나타날 뿐입니다.
Q. '한가위'의 '가위'의 뜻은 무엇인가요?
안녕하세요. 김기태 인문·예술전문가입니다.한가위는 제일 크고 바르다는 의미를 지니고 있습니다. 한은 크다는 의미이고 가위는 정가운데라는 의미를 지니고 있기 때문에 팔월 중에서도 한가운데란 뜻입니다. 정중심을 우리가 한가분데 또는 한가운데라고 부르는데서 유래한 것입니다.
Q. 일본 사람들은 언제부터 독도가 본인들 영토라고 우겼나요?
안녕하세요. 김기태 인문·예술전문가입니다.70여년 전 한국전쟁이 한창일 때 일본은 우리나라가 혼란한 틈을 타 독도를 빼앗아 가려고 막무가내로 일본 어부를 독도로 보냈습니다. 그러나 1953년 4월 19일 울릉도 청년들은 홍순철을 대장으로 33명의 청년들이 독도의용수비대를 조직하여 독도 수호에 나서게 됩니다. 이들이 있었기에 독도를 일본에 빼앗기지 않고 지켜낼 수 있었습니다.
Q. 통영에 가서 보면 꿀빵이 유명하던데 이유가 무엇인가요?
안녕하세요. 김기태 인문·예술전문가입니다.통영의 대표적인 먹거리로는 충무김밥 시락국 등이 있으며 통영꿀빵도 있습니다. 통영전통 중앙시장 근처에 꿀빵거리라고 불릴 정도로 수많은 가게들이 밀집되어 있습니다. 가판 앞에서 시식할 수도 있습니다. 소보로 크림치즈 유자 고구마 밤 완두 팥 등 다양한 맛이 있습니다.