안녕하세요 김장현 전문가입니다.
화학
Q. 소가 배출하는 탄소의 양이 정말 많은가요?
방귀에는 메탄가스가 포함되어 있고, 이 메탄가스가 지구 온난화의 영향에 많은 영향을 미칩니다.산업화 이전에도 소가 있었지만, 인구수가 증가하면서 먹어야할 양도 늘어나게 되었습니다.따라서 양식을 위한 소도 늘어났으니 탄소 배출량도 늘어나게 됩니다.그러므로 사실이 맞습니다.
화학
Q. 일기예보에서 체감기온은 어떻게 예측하나요?
실제로 사람이 느끼는 온도가 다르지만, 체감온도는 공식으로 정의를 해두었습니다.체감온도 = 13.12+0.6215 × (온도) -11.37 x (바람의 속도)^0.16+0.3965 x (바람의 속도)^0.16×(온도)입니다.사람이 실제로 느끼는 온도는 습도나 바람에 의해 결정되는 변수가 있어 공식으로 정의를 해두었습니다
물리
Q. 신체은 뼈 빼고 다 물렁물렁한데 손톱은 왜 단단한가요?
손톱이나 발톱 아랫 부분에 있는 하얀 반달 같은 모습은 손톱/발톱 반월이라고 합니다.위로 얇은 굳은살이 덮고 있고 딱딱한 손톱을 만들면서 손톱 조직을 밀어 올립니다.이 부분에 손톱을 구성하고 있는 케라틴이 손톱을 단단하게 구성합니다.
화학
Q. 남성형 탈모가 발생하는 원리가 무엇인가요?
DHT라는 물질 때문에 탈모가 생기기 시작합니다.이러한 DHT는 남성호르몬이 환원 효소를 만나며 생성됩니다.그런데 이 환원 효소라는 것이 앞 머리, 정수리에 많이 분포되어 있어 탈모가 진행됩니다.탈모를 방지하는 약은 아직 없습니다.
토목공학
Q. 과자 포장지 안쪽이 은색인 이유가 궁금해요
과자 봉지의 알루미늄 박이 은색이기 때문입니다.알루미늄은 빛과 산소의 투과를 방지하기 때문에 과자의 변질을 최소화할 수 있습니다.그리고 여기에 질소를 넣어두면, 질소가 비활성기체이기 때문에 과자와 반응을 하지 않아상대적으로 유통기한을 길게 할 수 있습니다.
기계공학
Q. 에어프라이어로 음식을 조리하는 방식은?
에어프라이어는 건조한 고온의 공기로 음식을 가열합니다.공기가 잘 대류되도록 구조를 만들어 두고, 내부의 히터에 의해 공기를 순환시킵니다.이때 당과 단백질 사이에서 반응이 일어나 음식의 색깔과 향을 만들어내는 마이야르 반응이 발생하게 되어에어프라이 내부의 음식의 풍미가 더 높아지고 따뜻하게 데워집니다.
생물·생명
Q. 머리에서 해마가 많이 중요한가요?
뇌의 영역 중 측두엽에는 해마라는 것이 있습니다.이 해마의 시냅스에 우리가 기억하는 것들이 저장되는 것으로 보고있습니다.따라서 해마는 기억과 관련되어 아주 중요합니다.
지구과학·천문우주
Q. 지진은 왜 발생하는 것인가요?
지진과 화산활동이 자주 일어나는 지역들을 환태평양 조산대라고 합니다.판구조론에서 판의 경계는 지각 변동이 활발하다고 주장하고 있으며,이러한 환태평양 조산대가 바로 판의 경계가 됩니다.즉, 판의 이동으로 인해 지각이 움직이게 되고 이것이 지진 활동에 영향을 미칩니다.우리나라도 대지진이 발생할 [가능성]은 얼마든지 있습니다.
화학공학
Q. 중국발 황사나 미세먼지에 대해 과학적으로 방법이 없을까요?
미세먼지가 전국적으로 날아오기 때문에 장치 한 두개가지고는 막을 방법이 없습니다.중국 쪽에서는 자기들이 원인이 아니라고 잡아떼는 판이므로 당할 수 밖에 없습니다.
토목공학
Q. 몰디브같은 특정장소에서 물의 빛이 초록색인건 어떤원리인가요
먼저 바다가 파란 이유부터 설명드리겠습니다.수심이 깊은 바다를 통과하는 빛은 파장이 긴 붉은색 계열이 안쪽으로 흡수되어파장이 짧은 파란색 계열만 표면으로 반사되어 우리 눈에 파랗게 보입니다.몰디브의 경우 산호초로 인해 생성된 식물성 플랑크톤이 녹색 색소를 띄기 때문입니다.