안녕하세요. 김철승 전문가입니다.
생물·생명
Q. 죽은 유산균은 배양이 안되는건가요?
안녕하세요. 김철승 과학전문가입니다.우유와 유산균을 배양하여 요거트를 만들 때, 성공하지 못하는 경우가 종종 있습니다. 이는 유산균이 충분히 증식하지 못했기 때문일 수 있으며, 여러 가지 원인이 존재합니다.가장 흔한 원인은 유산균 자체가 부족하거나 활성이 낮은 경우입니다. 유산균 스타터가 오래되었거나, 보관 방법이 적절하지 않으면 유산균의 활성이 떨어질 수 있습니다.유산균은 특정 온도 범위에서만 활발하게 증식합니다. 요거트 메이커를 사용하지 않거나, 온도 관리가 잘 되지 않으면 유산균이 제대로 자라지 못할 수 있습니다.일부 우유는 유산균의 증식에 방해가 되는 성분을 포함하고 있습니다. 저지방 우유나 탈지방 우유는 유산균이 필요로 하는 영양소가 부족하여 요거트 만들기에 적합하지 않을 수 있습니다.다른 세균이나 곰팡이가 유입되면 유산균이 죽거나 증식이 저해될 수 있습니다. 제조 과정에서 위생 관리에 소홀하면 오염될 가능성이 높아집니다.사균은 이미 죽은 세균이기 때문에 증식하지 않습니다. 사균이 포함된 유산균 스타터를 사용하면 요거트가 만들어지지 않습니다.신선하고 활성이 높은 유산균 스타터를 사용합니다.요거트 메이커를 사용하거나, 적절한 온도를 유지합니다.전지방 우유 또는 저지방 우유를 사용합니다.제조 과정에서 위생 관리를 철저히 합니다.사균이 아닌 활성 유산균 스타터를 사용합니다.유산균 스타터는 인터넷이나 마트에서 구입할 수 있습니다.요거트 메이커가 없으면, 습도가 높고 일정한 온도를 유지할 수 있는 곳에 보관해도 요거트를 만들 수 있습니다.요거트가 완성되면 냉장 보관하여 유통기한을 늘릴 수 있습니다.답변이 마음에 드신다면 좋아요와 추천을 부탁드립니다.
기계공학
Q. 실험을 10회 하여 실험결과의 평균값을 구할 때 제일 높은 값과 제일 낮은 값을 제외하고 나머지로 평균값을 구하나요?
안녕하세요. 김철승 과학전문가입니다.실험 결과의 평균값을 계산할 때 최고값과 최저값을 제외해야 하는지 궁금하시군요. 답변은 상황에 따라 다릅니다.측정 오류나 이상 값으로 인해 평균값이 왜곡될 수 있음정규 분포를 가정할 때 이상 값이 평균값을 왜곡하여 모집단 특성을 잘 나타내지 못할 수 있음최고값과 최저값만 제외최고값과 최저값, 그리고 그 다음으로 높고 낮은 값까지 제외 (상위/하위 25% 제외)Q-Q 플롯 등을 통해 이상 값을 시각적으로 확인 후 제외제외한 값을 포함한 전체 데이터 개수에서 제외한 값의 개수를 뺀 값으로 나누어 평균 계산최고값과 최저값을 제외하지 않는 경우:데이터 개수가 적을 경우 (5개 미만)이상 값이 측정 오류가 아닌 실제 값일 가능성이 높을 경우데이터 분포가 정규 분포를 따르지 않을 경우최고값과 최저값을 제외할지 여부는 데이터 개수, 이상 값의 발생 가능성, 데이터 분포, 그리고 분석 목적 등을 고려하여 결정해야 합니다.이상 값을 제외하는 방법은 다양하며, 상황에 따라 적절한 방법을 선택해야 합니다.이상 값을 제외한 후에도 평균값이 왜곡될 가능성이 있으므로, 결과 해석 시 주의해야 합니다.데이터 분석 전문가에게 조언을 구하는 것도 좋은 방법입니다.답변이 마음에 드셨다면 좋아요와 추천을 부탁드립니다.
생물·생명
Q. 비감염성 질병에는 어떤 것들이 있을까요?
안녕하세요. 김철승 과학전문가입니다.비감염성 질병(NCDs)은 전염되지 않고 만성적으로 진행되는 질병을 의미합니다. NCDs는 전 세계적으로 주요 사망 원인이며, 사망률과 질병 부담이 증가하고 있습니다.주요 비감염성 질병:심혈관 질환: 심장마비, 뇌졸중 등암: 다양한 종류의 암당뇨병: 1형, 2형 당뇨병만성 호흡기 질환: 만성 폐쇄성 폐질환(COPD), 천식 등정신 건강 질환: 우울증, 불안 장애 등가족력이 있는 경우 질병 발병 위험이 높아질 수 있습니다.흡연, 음주, 운동 부족, 건강하지 못한 식습관 등이 NCDs 발병 위험을 높입니다.대기 오염, 수질 오염 등 환경적인 요인이 NCDs 발병 위험을 높일 수 있습니다.나이, 성별, 사회경제적 지위 등도 NCDs 발병 위험에 영향을 미칠 수 있습니다.흡연 및 음주를 하지 않고, 규칙적인 운동을 하고, 건강한 식습관을 유지하는 것이 중요합니다.NCDs 조기 발견 및 치료를 위해 정기적인 검진을 받는 것이 중요합니다.일부 NCDs는 예방 접종을 통해 예방할 수 있습니다.대기 오염 및 수질 오염을 줄이는 노력이 필요합니다.NCDs 치료는 질병의 종류와 진행 정도에 따라 다릅니다.일반적으로 생활 방식 변화, 약물 치료, 수술 치료 등이 병행됩니다.조기 발견 및 치료는 NCDs 치료 성공률을 높입니다.NCDs는 개인뿐 아니라 사회에도 큰 부담을 줍니다.NCDs 예방 및 관리를 위한 정부 및 사회적 노력이 필요합니다.개인은 건강한 생활 방식을 유지하고 정기적인 검진을 통해 NCDs 예방 및 관리에 노력해야 합니다.답변이 마음에 드신다면 좋아요와 추천을 부탁드립니다.
생물·생명
Q. 원핵생물과 진핵생물의 공통점은?
안녕하세요. 김철승 과학전문가입니다.원핵생물과 진핵생물은 생명체의 두 가지 주요 유형으로, 구조와 기능에서 많은 차이점을 가지고 있습니다. 생명의 기본적인 요소를 공유하며, 이는 두 그룹의 진화적 관계와 생명의 본질에 대한 중요한 단서를 제공합니다.1. 세포막:모든 생물은 세포막을 통해 내부 환경을 외부 환경으로부터 보호하고 물질 교환을 조절합니다.원핵생물과 진핵생물 모두 인지질 이중층으로 구성된 세포막을 가지고 있으며, 이는 생명 유지에 필수적인 기능을 수행합니다.2. DNA:DNA는 유전 정보를 저장하고 전달하는 분자이며, 모든 생명체의 기본적인 구성 요소입니다.원핵생물과 진핵생물 모두 DNA를 가지고 있으며, DNA 복제, 유전자 발현 등 유전 과정의 기본적인 메커니즘은 유사합니다.3. 리보솜:리보솜은 단백질을 합성하는 세포 소기관이며, 모든 생명체에서 발견됩니다.원핵생물과 진핵생물 모두 리보솜을 가지고 있으며, 리보솜의 구조와 기능은 유사합니다.4. 대사:대사는 생명체가 에너지를 얻고 성장하며 번식하는 데 필요한 화학 반응의 집합입니다.원핵생물과 진핵생물 모두 호흡, 발효, 광합성 등 다양한 대사 과정을 통해 에너지를 얻습니다.5. 번식:번식은 생명체가 자신의 종류를 유지하는 과정입니다.원핵생물과 진핵생물 모두 세포 분열을 통해 번식하며, 세포 분열의 기본적인 메커니즘은 유사합니다.원핵생물과 진핵생물은 구조와 기능에서 차이점이 있지만, 세포막, DNA, 리보솜, 대사, 번식 등 생명의 기본적인 요소를 공유합니다. 이러한 공통점은 생명의 진화적 연관성을 보여주며생명의 본질을 이해하는 데 중요한 역할을 합니다.답변이 마음에 드신다면 좋아요와 추천을 부탁드립니다.
화학
Q. 기후변화로 인한 날씨 변화는 어떤 영향을 미치나요?
안녕하세요. 김철승 과학전문가입니다.기후변화는 지구 온난화를 야기하며, 이는 전 세계적으로 날씨 변화에 영향을 미칩니다.기후변화는 폭염, 폭우, 가뭄, 홍수, 태풍 등 극단적인 기후 사건의 빈도와 강도를 증가시킵니다.극단적인 기후 사건은 인명 피해, 재산 피해, 사회 경제적 피해를 야기합니다.폭우는 산사태 발생 위험을 증가시킵니다.가뭄은 농작물 피해, 물 부족, 산불 발생 위험을 증가시킵니다.폭우는 홍수 발생 위험을 증가시키고, 해수면 상승은 해안 지역 홍수 위험을 증가시킵니다.극단적인 기온, 강수량 변화는 농작물 생산량 감소와 식량 가격 상승을 초래합니다.가뭄은 물 부족 문제를 심화시키고, 경제 활동에 영향을 미칩니다.극단적인 기후 사건은 관광 산업에 피해를 입힙니다.기후변화의 영향은 전 세계적으로 나타나지만, 지역별로 차이가 있습니다.기후변화에 대응하기 위해서는 온실가스 배출 감축 노력과 더불어 적응 전략이 필요합니다.답변이 마음에 드신다면 좋아요와 추천을 부탁드립니다.