안녕하세요. 김철승 전문가입니다.
화학
Q. 떡이나 빵을 전자렌지로 데우면 질겨지거나 딱딱해지는 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 김철승 과학전문가입니다.전자레인지로 떡이나 빵을 데워 먹으면 질겨지거나 딱딱해지는 현상은 여러 가지 요인이 복합적으로 작용하기 때문입니다.전자레인지는 물 분자를 진동시켜 열을 발생시킵니다. 떡이나 빵과 같은 탄수화물은 물 분자를 많이 함유하고 있습니다. 전자레인지가 떡이나 빵을 가열하면 물 분자가 빠르게 진동하여 수증기가 증발합니다. 이 과정에서 떡이나 빵의 수분 함량이 감소하고 촉촉함이 사라져 질겨지게 됩니다.전자레인지는 음식의 모든 부분을 균일하게 가열하지 못합니다. 떡이나 빵의 경우 중앙 부분은 잘 데워지지만 가장자리 부분은 데워지지 않거나 덜 데워질 수 있습니다. 이러한 불균일한 가열은 떡이나 빵의 질감을 변화시켜 질겨지게 만듭니다.전자레인지는 높은 온도로 음식을 데워줍니다. 떡이나 빵과 같은 탄수화물은 높은 온도에 노출되면 탈수되고 탄화됩니다. 이러한 탈수와 탄화 과정은 떡이나 빵의 질감을 변화시켜 질겨지게 만듭니다.떡이나 빵의 종류에 따라 전자레인지로 데워 먹었을 때 질겨지는 정도는 다릅니다. 멥쌀 떡이나 찰떡과 같은 떡은 전자레인지로 데워 먹으면 특히 질겨지기 쉽습니다. 식빵이나 베이글과 같은 빵은 전자레인지로 데워 먹어도 비교적 질겨지지 않습니다.전자레인지로 떡이나 빵을 데우는 시간이 길어질수록 질겨지는 정도는 심해집니다. 떡이나 빵을 전자레인지로 데울 때는 최대한 짧은 시간 동안 데우는 것이 좋습니다.질겨지는 것을 방지하는 방법이 있어요.물에 살짝 적신 후 데워줍니다.전자레인지용 용기에 담아 데워줍니다.낮은 출력으로 데워줍니다.자주 뒤집어가며 데워줍니다.데운 후에는 곧바로 먹지 않고 식혀줍니다.답변이 마음에 드신다면 좋아요와 추천을 부탁드립니다.
화학
Q. 보온병 물 2일차임데 ㅇ안상했을까요?
안녕하세요. 김철승 과학전문가입니다.토요일에 담아둔 보온병 물이 월요일에도안전한지 걱정되시는군요. 아이에게 줄 물이라 더욱 조심스럽겠어요.보온병 물의 안전성은 여러 요인에 따라 달라집니다.일반 보온병 48시간 이내에 마시는 것을 권장합니다.진공 보온병 72시간까지 안전할 수 있지만 48시간 이내에 마시는 것이 좋습니다.끓인 뜨거운 물을 담았다면 48시간이내에는 상대적으로 안전합니다.미온수나 차가운 물을 담았다면 24시간 이내에 마시는 것이좋습니다.직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관해야 합니다.외부 온도가 높으면 물이 더 빨리 상할 수 있습니다.물이 탁하거나 냄새가 나면 상했을 가능성이 높습니다.곰팡이가 생겼거나 뚜껑이 팽창한 경우도 상했음을 의미합니다.보온병 내부 세척 상태물의 종류 (정수 끓인 물 미네랄워터 등)토요일에 담아둔 물이라면 이미 72시간 이상이 지났습니다.보온병 종류와 물 온도에 따라 안전성이 달라질 수 있지만 48시간 이내에 마시는 것을 권장합니다.물을 끓여 100도로 끓이는 것은 상한 물을 안전하게 만드는 방법이 아닙니다.냄새 탁도 곰팡이 발생 등을 통해 물의 상태를 확인해야 합니다.뚜껑을 열었을 때 물이 뜨겁거나 냄새가나는 경우 상했을 가능성이 높습니다.물의 상태를 확인하여 상하지 않았는지 확인하는 것이 중요합니다. 냄새 탁도 곰팡이 발생 등을 통해 물의 상태를 확인하고 뚜껑을 열었을 때 물이 뜨겁거나 냄새가 나는 경우 상했을 가능성이 높으니 버리는 것이 좋습니다. 아이에게 줄 물은 안전을 위해 깨끗하고 신선한 물을 사용하는 것이 좋습니다.답변이 마음에 드신다면 좋아요와 추천을 부탁드립니다.
생물·생명
Q. 한의학에서 진맥을 병을 판단하는 기준은 무엇인가요?
안녕하세요. 김철승 과학전문가입니다.진막의 진동수에 따라서 몸이 나쁜 기관이 다르게 진맥이되어서 의사가 판단을 합니다.백과사전에서 참고했습니다한의학에서 어떻게 진맥으로 병을 진단하고 치료를 하는지손목에 있는 동맥의 박동 부위를 누르고 맥의 위치, 빠르기, 형태 및 박동력을 통해 환자의 건강 상태를 진단하는 방법입니다.27가지 맥상: 맥의 상태를 27가지 유형으로 분류하여 진단합니다. 안진(按診), 절진(切診) 등의 진단 방법과 함께 진맥을 통해 환자의 증상과 질병의 원인을 파악합니다.표리: 몸의 상태를 표(陽)와 리(陰)로 분류하여 진단합니다.한열: 몸의 상태를 한(寒)과 열(熱)로 분류하여 진단합니다.허실: 몸의 상태를 허(虛)와 실(實)로 분류하여 진단합니다.장부: 몸의 장부(臟腑)의 상태를 진단합니다. 혈관에 침을 꽂아 치료하는 방법입니다.한약재를 이용하여 치료하는 방법입니다. 쑥을 태워 혈관에 자극을 주는 치료 방법입니다.몸을 안마하여 치료하는 방법입니다.식이요법, 생활습관 개선 등의 치료 방법을 함께 활용합니다.진맥은 환자에게 고통을 주지 않는 진단 방법입니다.숙련된 한의사는 진맥을 통해 정확하게 진단할 수 있습니다.진맥은 환자의 전체적인 건강 상태를 진단할 수 있습니다. 정확한 진단을 위해서는 숙련된 한의사의 경험과 노하우가 필요합니다.진맥은 주관적인 판단에 의존하는 부분이 있습니다.정확한 진단을 위해서는 진맥과 함께 다른 검사 방법도 필요할 수 있습니다.진맥은 한의학에서 중요한 진단 방법이며숙련된 한의사는 진맥을 통해 환자의 증상과 질병의 원인을 파악하고 적절한 치료를 제공할 수 있습니다.답변이 마음에 드셨다면 좋아요와 추천을 부탁드립니다
생물·생명
Q. 사람몸중 지문이 가지는 의미는 무엇인가요?
안녕하세요. 김철승 과학전문가입니다.지문은 손가락 끝의 촉각 감각을 향상시키는 역할을 합니다. 융선과 패턴은 물체 표면의 미세한 요철을 감지하는 데 도움을 줍니다.지문은 물체를 잡을 때 미끄러짐을 방지하는 역할을 합니다. 융선과 패턴은 마찰력을 증가시켜 물체를 더 쉽게 잡을 수 있도록 합니다.지문은 손가락 끝 피부를 손상으로부터 보호하는 역할을 합니다. 융선과 패턴은 피부를 더 단단하게 만들고 마찰로부터 보호합니다.지문 형성은 유전자에 의해 영향을 받지만완전히 결정되는 것은 아닙니다.자궁 속에서의 태아의 위치, 양수량, 호르몬 변화 등이 지문 형성에 영향을 미칠 수 있습니다.지문은 태어난 후에도 계속 변화하며손상이나 마찰 등의 환경적 요인에 의해 영향을 받습니다.지문은 영구적이며, 일생 동안 변하지 않습니다.지문은 개인을 식별하는 데 사용되는 유용한 도구입니다.지문은 범죄 수사에도 중요한 역할을 합니다.지문은 개인 정보 보호를 위한 암호화 기술로 활용됩니다.지문은 스마트폰 잠금 해제 등의 인증 기술로 활용됩니다.지문은 다양한 분야에서 생체 인식 기술로 활용됩니다.지문은 사람 몸에서 여러 가지 중요한 역할을 하는 기능적인 구조입니다. 촉각 감각 향상, 물체 잡기, 피부 보호, 개인 식별 등 다양한 기능을 수행하며, 과학기술 분야에서도 활용되고 있습니다.답변이 마음에 드셨다면 좋아요와 추천을 부탁드립니다
지구과학·천문우주
Q. 지문이 같은 사람은 있을수 없다는데 어떻게 수많은 사람들 중에 똑같은 지문이 없을수가 있을까요?
안녕하세요. 김철승 과학전문가입니다.지문이 똑같은 사람이 없는 이유는 크게 유전적 요인과환경적 요인이 복합적으로 작용하기 때문입니다.지문 형성은 유전자에 의해 영향을 받지만 완전히 결정되는 것은 아닙니다.일란성 쌍둥이의 지문이 유사한 경우가 많지만, 동일하지는 않습니다.유전자는 지문의 기본적인 패턴을 결정하지만미세한 무늬는 자궁 속에서 발생하는 돌연변이 등의 환경적 요인에 의해 영향을 받습니다.자궁 속에서의 태아의 위치, 양수량 호르몬 변화 등이 지문 형성에 영향을 미칠 수 있습니다.출산 과정에서 발생하는 압박이나 손상도 지문 형성에 영향을 미칠 수 있습니다.지문은 태어난 후에도 계속 변화하며손상이나 마찰 등의 환경적 요인에 의해 영향을 받습니다.지문은 태아기 10~16주 사이에 형성됩니다.손가락 끝 피부의 진피층에 있는 융선과 패턴이 지문을 형성합니다.융선과 패턴의 조합은 매우 다양하며, 이것이 지문이 똑같지 않은 이유입니다.지문은 영구적이며, 일생 동안 변하지 않습니다.지문은 개인을 식별하는 데 사용되는 유용한 도구입니다.지문은 범죄 수사에도 중요한 역할을 합니다.지문은 유전적 요인과 환경적 요인이 복합적으로 작용하여 형성됩니다. 이러한 복합적인 작용으로 인해 지문이 똑같은 사람이 없는 것입니다.답변이 마음에 드셨다면 좋아요와 추천을 부탁드립니다
지구과학·천문우주
Q. 초전도체 지금 근황이 어떤가요?
안녕하세요. 김철승 과학전문가입니다.최근 초전도체 분야다음과 같은 주요 진전을 이루었습니다.2023년 1월, 한국 연구진은 납 기반의 상온 초전도체(LK-99)를 개발했다고 발표했습니다. 하지만 이후 재현 실험에서 논란이 발생했습니다2023년 8월, 미국 연구진은 황-철 기반의 상온 초전도체(HFeC)를 개발했다고 발표했습니다. 이 역시 재현 실험에서 어려움을 겪고 있습니다.상온 초전도체 개발은 아직 초기 단계이지만실현 가능성이 높아지고 있으며과학기술 발전에 큰 영향을 미칠 것으로 기대됩니다.자기공명영상(MRI) 장비의 성능 향상, 암 치료 기술 개발가능해요.에너지 분야에서 전력망 손실 감소, 에너지 저장 기술 개발 가능해요.교통 분야에서 초전도 마그레브 열차 개발 가능해요.산업 분야에서 반도체 제조 공정, 초전도 센서 개발 가능해요.새로운 초전도 소재 개발 및 기존 소재의 성능 향상합니다.초전도 제조 기술 개발: 대량 생산 가능한 저렴한 초전도 제조 기술 개발초전도 응용 기술 개발해요.다양한 분야에서 초전도 기술을 활용하는 응용 기술 개발 가능해요.상온 초전도체 개발 경쟁 심화되고요.초전도 기술 응용 분야 확대 중입니다.미래 성장 동력으로 주목받고요.상온 초전도체 개발 성공하면 과학기술 발전에 큰 영향을 줍니다.다양한 분야에서 초전도 기술 활용하면 사회 변화가 있을것입니다.에너지 효율 향상, 환경 문제 해결 기여합니다.답변이 마음에 드셨다면 좋아요와 추천을 부탁드립니다
지구과학·천문우주
Q. 공전과 자전 주기가 느린 곳은 실제로 시간이 더 느리게 흐르는 건가요?
안녕하세요. 김철승 과학전문가입니다.공단 주기와 자전 주기가 느린 천체에서 시간이 실제로 느리게 흐르는지에 대한 질문은 매우 흥미로운 주제입니다.알베르트 아인슈타인의 일반 상대성 이론에 따르면 중력이 강할수록 시간 흐름은 느려집니다. 공단 주기와 자전 주기가 느린 천체는 중력이 강하기 때문에 시간 흐름이 실제로 느려질 수 있습니다.수성은 태양 가까이를 공전하며 강한 중력을 받습니다. 이 때문에 수성에서 측정한 시간은 지구에서 측정한 시간보다 약 43분 느리게 흐릅니다.중성자별은 엄청나게 밀도가 높고 중력이 강한 천체입니다. 중성자별에서 측정한 시간은 지구에서 측정한 시간보다 훨씬 느리게 흐릅니다.쌍둥이 역설은 일반 상대성 이론에서 유명한 사고 실험입니다. 한 쌍둥이가 우주선을 타고 빠른 속도로 여행하고 다른 쌍둥이가 지구에 남아 있다면여행하는 쌍둥이는 지구에 남아 있는 쌍둥이보다 더 느리게 시간을 경험하게 됩니다.공단 주기와 자전 주기가 느린 천체는 중력이 강하기 때문에 시간 흐름이 실제로 느려집니다. 이는 일반 상대성 이론으로 설명될 수 있으며 수성, 중성자별 등에서 관찰됩니다. 쌍둥이 역설 또한 이러한 시간 지연의 예시입니다.답변이 마음에 드셨다면 좋아요와 추천을 부탁드립니다
지구과학·천문우주
Q. 조석 고정 현상은 태양계에서 달에만 있는 현상인가요?
안녕하세요. 김철승 과학전문가입니다.조석 고정 현상은 태양계뿐만 아니라 다른 항성계에서도 발견되는 현상입니다. 조석 고정은 중력이 작용하는 모든 곳에서 발생할 수 있는 일반적인 천문학적 현상입니다.조석 고정은 한 천체가 다른 천체의 중력에 의해 자전 속도가 느려져 두 천체가 항상 같은 면만 서로 마주보는 현상입니다. 마치 달이 항상 같은 면만 지구를 향하고 있는 것과 같습니다.달은 지구의 중력에 의해 조석 고정되어 있습니다. 이 때문에 달은 항상 같은 면만 지구를 향하고 있습니다.수성은 태양의 중력에 의해 조석 고정되어 있습니다. 수성은 태양을 3번 공전하는 동안 2번 자전하기 때문에, 항상 같은 면만 태양을 향하고 있습니다.많은 위성들이 주성에 의해 조석 고정되어 있습니다.HD 209458b 행성은 태양보다 훨씬 더 뜨거운 별을 매우 가까이 공전하고 있으며 조석 고정되어 항상 같은 면만 별을 향하고 있습니다.Kepler-186f은 지구 크기의 행성은 붉은 왜성을 공전하고 있으며조석 고정되어 항상 같은 면만 별을 향하고 있습니다.조석 고정은 강력한 조석력을 발생시킬 수 있습니다. 지구의 경우, 달의 조석력은 해수면의 조석을 일으킵니다.조석 고정은 천체의 자전 속도를 감소시킬 수 있습니다.조석 고정은 천체의 대기에 영향을 미칠 수 있습니다.조석 고정은 태양계뿐만 아니라 다른 항성계에서도 발견되는 일반적인 천문학적 현상입니다. 조석 고정은 중력이 작용하는 모든 곳에서 발생할 수 있으며, 천체의 자전 속도, 조석력, 대기에 영향을 미칠 수 있습니다.답변이 마음에 드셨다면 좋아요와 추천을 부탁드립니다
토목공학
Q. 우리몸에 피곤함이 찾아오는 이유는 뭔가요?
안녕하세요. 김철승 과학전문가입니다.우리 몸에 피로가 찾아오는 이유는크게 두 가지 요인으로 나눌 수 있습니다.운동, 일, 스트레스 등으로 인해 에너지 소모가 증가하면 피로감을 느낄 수 있습니다. 운동 등으로 인해 근육이 손상되면 피로감을 느낄 수 있습니다.운동 등으로 인해 젖산 등의 폐기물이 축적되면 피로감을 느낄 수 있습니다.충분한 수면을 취하지 못하면 피로감을 느낄 수 있습니다.영양소가 부족하거나 불균형하면 피로감을 느낄 수 있습니다.빈혈, 갑상선 기능 저하증 등의 질병은 피로감을 유발할 수 있습니다.스트레스는 신체적 피로뿐만 아니라 정신적 피로도 유발할 수 있습니다.우울증은 피로감을 포함한 다양한 증상을 유발할 수 있습니다.불안은 정신적 피로와 신체적 피로를 모두 유발할 수 있습니다.지루함은 정신적 피로를 유발할 수 있습니다.피로를 느끼면 충분히 휴식을 취하는 것이 중요합니다.규칙적인 운동은 피로를 줄이는 데 도움이 됩니다.균형 잡힌 식단을 통해 필요한 영양소를 충분히 섭취하는 것이 중요합니다.스트레스를 관리하는 방법을 배우는 것이 중요합니다.충분한 수면을 취하는 것이 중요합니다.질병으로 인해 피로감이 발생하는 경우, 질병을 치료하는 것이 중요합니다.피로가 지속되는 경우에는 의사와 상담하여 정확한 원인을 파악하고 적절한 치료를 받는 것이 중요합니다.답변이 마음에 드셨다면 좋아요와 추천을 부탁드립니다
생물·생명
Q. 인간의 키는 최대 몇 cm까지 자랄 수 있을까요?
안녕하세요. 김철승 과학전문가입니다.인간의 키는 유전적 요인과 환경적 요인의 영향을 받습니다.키는 부모님의 키로부터 영향을 받습니다. 일반적으로 부모님의 키보다 크거나 작게 자라는 경우가 많지만유전적 변이로 인해 부모님보다 훨씬 크거나 작게 자라는 경우도 있습니다.키를 결정하는 유전자는 여러 개 있으며아직까지 모든 유전자가 밝혀지지 않았습니다.유전적 요인은 키에 약 80% 정도 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다.충분한 영양을 섭취하지 못하면 키가 제대로 자라지 않을 수 있습니다. 성장기에 영양 부족을 겪으면 키가 크게 영향을 받을 수 있습니다.만성 질병이나 호르몬 불균형 등의 질병은 키 성장을 방해할 수 있습니다.위생 상태, 교육 수준, 의료 서비스 등의 생활 환경은 키 성장에 영향을 미칠 수 있습니다.현재까지 인간의 최대 키는 272cm로 알려져 있습니다. 이는 1940년 미국에서 사망한 로버트 워들로의 기록입니다. 워들로는 선천성 과다성장증이라는 질병을 가지고 있었습니다.과학기술의 발달로 인해 영양 상태 개선, 질병 치료, 생활 환경 개선 등이 이루어지고 있으며이는 인간의 평균 키를 증가시킬 수 있습니다. 인간의 키는 유전적 요인에 의해 제한되기 때문에워들로의 기록을 넘는 최대 키는 쉽게 나오지 않을 것으로 예상됩니다.인간의 키는 유전적 요인과 환경적 요인의 영향을 받으며최대 키는 272cm로 알려져 있습니다. 과학기술의 발달로 인해 인간의 평균 키는 증가할 수 있지만유전적 제약으로 인해 워들로의 기록을 넘는 최대 키는 쉽게 나오지 않을 것으로 예상됩니다.답변이 마음에 드셨다면 좋아요와 추천을 부탁드립니다