안녕하세요 김훈식 전문가입니다. 화학전공입니다.
Q. 경유와 휘발유의 차이는 무엇일까요?
안녕하세요. 김훈식 박사입니다.기본적으로 주유소에서 다르게 판다는 것은 다른 재료라는 의미이고 가솔린이 좀더 가볍고 디젤은 좀더 무겁습니다. 여기서 가볍고 무겁다는 의미는 증발정도로 이해하셔도 되고 재료의 길이 차이로 이해해도 됩니다. 디젤은 가솔린에 비해서 폭발 압력이 강하고 때문에 차량에 힘이 많이 팔요한 경우에 사용됩니다.
Q. 당이 알콜로 변하는것이라고 하는데 포도주 도수가 높지 않은 이유가 무엇인가요?
안녕하세요. 김훈식 박사입니다.도수가 높은 술들은 모두 증류해서 만들어 지는 것입니다. 맥주나 포도주, 막걸리 같은 발효주는 10도 이하로 만들어집니다. 거기서 만들어진 알코올을 증발시켜서 다시 농축해서 모으면 증류주가 되고 오크통 같은곳에서 숙성하면 숙성주가 됩니다.
Q. 수소 라는 성분에 대해서 궁금해요
안녕하세요. 김훈식 박사입니다.전기를 발생하는 것은 태양광 풍력등으로 만들면 됩니다. 문제는 사람들과 사는 도시에 태양광 풍력을 놓을 수는 없습니다. 그렇다면 전기를 전력선으로 이동해야 하는데, 너무나도 설치비용이 많이 드는 사업입니다.또한 전기는 저장성이 않좋아서 다른 것으로 저장해서 보관할 필요가 생겼습니다.그리고 전기를 만들면 바로 생산지에서 물을 전기분해하여 수소를 생산하고 수소를 배송하여 공기중에 산소와 반응하여 필요한 곳에서 전기를 만들어서 사용하자는 생각입니다. 수소 기체이기 때문에 압축하여야하고 효율 면에서 암모니아(NH3)도 고려하고 있습니다.
Q. 과학적으로 김치를 많이먹는다고 제몸에서 마늘냄새가 많이 날 수가 있나요?
안녕하세요. 김훈식 박사입니다.몸에서 나는 냄새로 마늘 냄새가 나진 않고 피부에 묻거나 옷에 냄새가 베어서 냄새가 납니다.우리는 잘 모릅니다만, 일본이나 서양은 냄새를 귀신처럼 알아차립니다. 때문에 한국인들은 의도적으로 김치나 마늘먹는 것을 피합니다.
Q. 새벽에 2~3시보다 5~6시가 더 추운걸까요
안녕하세요. 김훈식 박사입니다.아무래도 밤인 기간이 더 지속될수록 추운것 입니다. 해뜨기 전이 가장 어둡고 춥죠 ^^낮에 태양으로부터 받은 에너지를 밤에 점점 잃어버리게 되는데, 때문에 점점 차가워 집니다.