안녕하세요.
Q. 바나나가 숙취해소에 도움이 되나요?
안녕하세요. 이지현 영양사입니다. 바나나에는 칼륨이 풍부하게 들어있기도 하고 위산을 중화시켜줘 구토, 속 쓰림을 예방해줍니다.
Q. 다이어트중 치팅할때 어떻게 먹는게 나을까요?
안녕하세요. 이지현 영양사입니다. 인체는 지방과 탄수화물이 부족하면 체내 혈당을 낮게 유지해 기초대사율을 떨어뜨려요. 이러한 것을 막기 위해 치팅데이를 하게 되는 것입니다. 주기적으로 탄수화물과 지방들을 보충해줌으로써 체내 혈당을 낮아지는 것을 막고, 해당 영양소가 부족하지 않다는 걸 인지 시켜줘 기초대사량이 떨어지는 것을 막는 겁니다.
Q. 시중에 파는 맥반석계란이랑 감동란이랑 다이어트할때 무차별한가요?
안녕하세요. 이지현 영양사입니다. 구운 계란은 다이어트에 도움이 되는 식단 중 하나입니다. 단백질, 콜린, 비타민 D 및 루테인 등의 영양소가 풍부합니다. 크기가 작지만 탄수화물 함량이 낮고 단백질이 풍부하여 포만감을 오래 지속 시켜 주는 장점이 있습니다.
Q. 자주 피로해지는데 피로에 좋은 음식이나 식단이 있나요?
안녕하세요. 이지현 영양사입니다. 만성피로와 두통에 좋은 음식으로는 귀리 견과류 우유 초콜릿 렌틸콩 바나나 살코기 등이 있습니다.
Q. 이제 곧 여름이 오게 되면 삼계탕을 먹게 될텐데요. 삼계탕과 궁합이 어울리는 식재료나 디저트가 있을까요?
안녕하세요. 이지현 영양사입니다. 인삼은 닭의 육질을 부드럽게 만들어줍니다. 사포닌·폴리페놀 등을 함유해 피로 해소와 혈류 개선에도 효과적이죠. 단맛을 내는 대추에는 판토텐산 성분이 들어 있는데요. 스트레스 완화와 신경 안정에 도움을 준답니다. 마늘에 가진 알리신 성분은 닭고기 속에 들어 있는 비타민의 체내흡수율을 높여줍니다. 몸에 있는 콜레스테롤을 배출하기도 합니다.