Q. 학교 급식실에서의 안전 사항으로는 어떤것이 있나요?
안녕하세요. 차무영 산업안전산업기사입니다.조리실에서 지킬 수 있는 안전사항은 다음과 같습니다.바닥 관리: 바닥에 물기, 기름기, 음식물 찌꺼기 등이 없도록 깨끗하게 관리해야 합니다. 미끄러운 곳에는 미끄럼 방지 테이프를 부착하거나 미끄럼 방지 신발을 착용해야 합니다.통로 확보: 작업 공간 및 통로에는 물건을 쌓아두지 않고, 충분한 공간을 확보해야 합니다.조명: 조리실 전체에 충분한 조명을 확보하여 작업 시 시야를 확보해야 합니다.소방 시설: 소화기, 화재 감지기 등 소방 시설을 정기적으로 점검하고, 사용 방법을 숙지해야 합니다.정리 정돈: 작업 후에는 사용한 기구 및 설비를 깨끗하게 정리하고, 쓰레기는 지정된 장소에 버려야 합니다.
Q. 안전보건관리규정에 들어가야하는 항목들?
안녕하세요. 차무영 산업안전산업기사입니다.안전규정에 기본적으로 들어가야 될 항목들로는 다음과 같습니다.안전보건관리책임자, 관리감독자, 안전관리자, 보건관리자 등 안전보건 관리 조직의 구성 및 역할 분담 명시각 직책의 권한과 책임 명확화안전보건에 관한 의사 결정 체계 및 보고 체계 명시정기 안전보건교육, 채용 시 교육, 작업 내용 변경 시 교육, 특별 안전보건교육 등 교육 종류 및 내용, 실시 주기 명시교육 방법, 교육 대상, 교육 담당자 명시교육 기록 및 관리 방법 명시기계, 기구 및 설비의 안전 점검 및 관리, 방호 조치에 관한 사항유해 위험 물질의 관리, 취급, 저장에 관한 사항작업 환경 측정 및 개선에 관한 사항보호구 지급 및 착용 관리에 관한 사항응급 조치 및 비상 대피 훈련에 관한 사항화재, 폭발, 누출 등 비상 상황 발생 시 대응 절차 명시