안녕하세요 한도리 전문가입니다.
Q. 멸균된 팩음료는 왜 냉장보관을 안해도 되나요?
안녕하세요. 한도리 과학전문가입니다. 저온 살균 또는 초고온 UHT 처리는 우유를 짧은 시간 동안 매우 높은 온도로 가열하여 존재할 수 있는 유해한 박테리아를 죽이고 우유의 유통 기한을 연장하고 안전하게 만ㄷㅂ니다. 그리고 따라서 저온 살균 및 UHT 처리된 우유를 냉장 보관하지 않고 상온에서 보관할 수 있는 이유는 우유를 안전하게 섭취할 수 있는 UHT 또는 저온 살균 과정과 오염을 방지하는 멸균 포장 때문입니다.많이 드시고 건강하세요~
Q. 최초의 컴퓨터는 무엇이고, 어떤 목적으로 만들었나요?
안녕하세요. 한도리 과학전문가입니다. 안녕하세요! 인공지능과 빅데이터는 현재 매우 중요한 기술 분야입니다. 컴퓨터는 인공지능과 빅데이터를 처리하는 데 매우 중요한 역할을 합니다. 최초의 컴퓨터는 1940년대 말에 개발된 '에니악(ENIAC)'이라는 전자식 컴퓨터입니다. 이 컴퓨터는 전구 17,468개, 진공관 7,200개 등 수많은 전자 부품으로 이루어져 있었습니다.에니악은 미국 군사부에서 개발된 것으로, 주로 탄도 계산 등 군사적인 목적으로 사용되었습니다. 그러나 이후에는 과학 연구와 경제 분석 등에도 사용되었습니다.
Q. 스테비아는 정말 당이 일체 없나요?
안녕하세요. 한도리 과학전문가입니다. 요즘 많은 제품이 홍수처럼 쏱아지고 있죠?^^스테비아는 설탕 대용으로 흔히 사용되는 천연 감미료입니다. 남미 스테비아 레바우디아나(Stevia rebaudiana) 식물의 잎에서 추출하며 미국 식품의약국(FDA)에서 소비하기에 안전한 것으로 간주됩니다. 스테비아는 수년 동안 감미료로 사용되어 왔으며 혈당 지수가 낮아 당뇨병 환자에게 좋은 선택입니다.
Q. 간장은 메주.물.소금 등으로 만들텐데요
안녕하세요. 한도리 과학전문가입니다. 간장의 짠맛은 소금 뿐만 아니라 아미노산, 펩타이드, 당류 등의 맛 원료들이 혼합되어서 생기기 때문에, 단순히 소금을 빼면 짠맛이 완전히 사라지지는 않습니다.하지만, 특정한 통에 간장을 담아서 가만히 둔다면, 일정한 시간이 지난 후에는 간장의 맛이 변하게 될 수 있습니다. 이것은 간장에 포함된 미생물이 죽거나 작용하지 못하게 되어서 발생하는 변화입니다.
Q. 건축재료 중 가장 장기간 내구성을 유지하는 것은 무엇인가요?
안녕하세요. 한도리 과학전문가입니다. 건축재료 중 가장 장기간 내구성을 유지하는 것은 석조입니다. 석조는 대기오염과 날씨 등 자연환경으로부터 자유로울 수 없지만, 그 내구성과 강도는 대부분의 다른 건축재료를 압도합니다. 예를 들어 로마 시대에 건축된 석조 건축물은 수천 년 동안 지속적으로 사용되었고, 몇몇 건물은 현재까지도 거의 완전한 상태로 남아있습니다. 또한 현대의 고층 건물에서는 철근 콘크리트 등의 재료가 주로 사용되지만, 내구성을 높이기 위해 석조를 이용하는 경우도 있습니다.