Q. 돈까스는 어디서 시작되었나요?
안녕하세요. 인문·예술 전문가입니다.돈까스는 일본 요리로, 일본식 돈부리를 기반으로 만들어진 요리입니다. 19세기 후반에 일본에서 생겨난 돈부리는 돼지고기나 해산물 등을 튀겨서 밥 위에 올려먹는 음식이었는데, 이것을 좀 더 간편하게 먹을 수 있도록 만든 것이 돈까스입니다. 돈까스는 돼지고기를 먹기 쉽게 썰어서 팬에 튀겨내고, 밥과 함께 식탁에 내놓아 먹는 일본식 현대 음식 중 하나로, 일본 내에서는 매우 대중적인 음식 중 하나입니다. 돈까스는 일본에서 시작되었지만, 한국, 중국, 대만 등에서도 인기 있는 요리 중 하나입니다.