안녕하세요 영양전문가입니다.
Q. 새싹삼 공복에 먹고 언제 밥먹으면 좋을까요?
공복에 새싹삼을 섭취한 후 다른 음식을 언제 먹는 것이 가장 좋은지는 새싹삼의 효능을 최대한 살리기 위해 고려할 만한 중요한 사항입니다. 새싹삼은 다양한 건강상의 이점이 있으며, 특히 공복에 섭취하면 흡수가 잘 되는 것으로 알려져 있습니다.공복에 새싹삼을 섭취한 후 30분에서 1시간 정도 기다리는 것이 좋습니다. 이 시간 동안 새싹삼의 유효 성분이 몸에 잘 흡수될 수 있도록 돕습니다.개인의 소화 능력에 따라 조금 더 기다려도 괜찮습니다. 소화가 느리거나 위가 민감한 사람들은 더 긴 시간이 필요할 수 있습니다.아침 식사를 포함한 첫 식사를 새싹삼 섭취 후 30분에서 1시간 뒤로 계획하면 됩니다. 이 시간 동안 물이나 가벼운 음료는 섭취해도 괜찮습니다.따라서, 새싹삼을 공복에 섭취한 후 약 30분에서 1시간 정도 기다린 후 음식을 섭취하는 것이 가장 효과적입니다. 이를 통해 새싹삼의 유효 성분이 몸에 잘 흡수될 수 있도록 하면서도 일상의 식사 시간을 유지할 수 있습니다.
Q. 물을 하루에 얼마나 마셔야 건강에 좋나요?
물 섭취량은 개인의 건강 상태, 생활 방식, 환경 조건 등에 따라 다를 수 있습니다. 일반적으로 많이 알려진 권장 섭취량은 다음과 같습니다하루에 8잔(약 2리터)의 물을 마시는 것이 일반적인 권장량입니다.체중 1kg당 약 30-35ml의 물을 마시는 것이 좋습니다. 예를 들어, 체중이 70kg인 사람은 약 2.1-2.45리터의 물을 섭취하는 것이 적절합니다과도한 수분 섭취는 오히려 건강에 해로울 수 있습니다. 이를 "수분 중독" 또는 "저나트륨혈증"이라고 하며, 이는 혈액 내 나트륨 농도가 너무 낮아져서 발생합니다. 증상으로는 메스꺼움, 두통, 혼란, 심한 경우에는 경련이나 의식 상실이 있을 수 있습니다.
Q. 바닷물을 얼만큼 먹으면 사람이 쓰러지나요?
바다에서 조난을 당했을 때 바닷물을 마시는 것은 매우 위험합니다. 바닷물은 높은 염분 함량 때문에 몸에 심각한 탈수를 유발할 수 있습니다. 바닷물의 염분 농도는 약 3.5%로, 이는 인체가 정상적으로 처리할 수 있는 양을 훨씬 초과합니다. 바닷물을 마시게 되면 인체는 이를 배출하기 위해 더 많은 물을 필요로 하게 되어 결국 탈수 상태를 악화시킵니다한두 컵의 바닷물만 마셔도 빠르게 갈증이 심해지고, 입이 마르고, 오심(메스꺼움)이 나타날 수 있습니다.지속적으로 바닷물을 마시면 구토, 설사, 두통, 혼란, 근육 경련 등의 증상이 나타날 수 있습니다.계속해서 바닷물을 마시면 심한 탈수로 인해 신장이 기능을 멈추고 전해질 불균형이 생깁니다.따라서, 바닷물을 마시는 것은 극도로 위험하며, 조난 상황에서는 이를 피하는 것이 중요합니다.
Q. 달걀노른자는 콜레스테롤이 많다고 먹지말라는데 좋은성분은 없나요?
달걀노른자에는 콜레스테롤이 많이 함유되어 있지만, 이는 그 외에도 여러 가지 유익한 성분을 포함하고 있습니다. 노른자는 영양소가 풍부하여, 다양한 건강상의 이점을 제공합니다시력과 면역 기능에 중요한 비타민A칼슘 흡수를 돕고 뼈 건강을 촉직하는 비타민D항산화제로 작용하여 세포 손상을 방지하는 비타민E혈액 응고와 뼈 건강에 필요한 비타민K특히 비타민B12와 엽산이 풍부하여 에너지 대사와 신경 기능에 지원합니다또한 산소 운반에 필수적인 철, 면역기능 강화와 세포 분열을 돕는 아연 항산화 작용을 하여 세포 손상을 방지하는 셀레늄까지 미네랄도 풍부합니다달걀노른자는 이러한 다양한 영양소 덕분에 전반적인 건강 유지에 중요한 역할을 할 수 있습니다. 콜레스테롤에 대한 염려가 있다면, 개인의 건강 상태와 식단 전체를 고려하여 적절한 섭취량을 조절하는 것이 좋습니다. 건강한 성인 대부분은 하루에 한 개 정도의 달걀을 섭취하는 것이 문제가 되지 않습니다. 하지만 콜레스테롤 수치가 높은 사람들은 의사와 상담하여 섭취량을 조절하는 것이 좋습니다.
Q. 해장국이나 선지국에 들어 있는 선지는 어떤 영양 성분으로 이루어 져 있는 건가요?
선지(소의 피를 굳혀 만든 음식)는 전통적으로 해장국이나 선지국 같은 한국 요리에 많이 사용됩니다. 선지는 특정한 영양 성분이 풍부하여 다양한 건강상의 이점을 제공합니다.선지는 철분이 매우 풍부하여 빈혈 예방 및 개선에 도움을 줍니다. 특히, 철 결핍성 빈혈을 겪고 있는 사람들에게 유익합니다. 철분은 혈액 내 산소 운반을 돕는 헤모글로빈의 중요한 구성 요소입니다.선지는 고단백 식품으로, 근육 형성 및 유지, 세포 회복 등에 중요한 역할을 합니다. 단백질은 우리 몸의 거의 모든 기능에 관여하는 중요한 영양소입니다.선지에는 콜라겐이 포함되어 있어 피부, 머리카락, 손톱 건강에 도움이 됩니다. 콜라겐은 또한 관절 건강에도 기여합니다.