안녕하세요? 김석진 전문가입니다.
생물·생명
Q. 매운맛과 스트레스 해소의 상관관계가 있을까요?
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.스트레스를 받으면 신체는 스트레스 대응을 위해 코르티손과 같은 호르몬을 분비합니다. 이러한 호르몬은 체내 염증과 연관되어 있습니다. 매운 음식은 캡사이신이라는 화학물질을 함유하고 있으며, 이것은 매운맛을 느끼게 해줍니다. 캡사이신은 통증 감소와 염증 억제 기능을 가지고 있으며, 이를 통해 스트레스를 줄일 수 있습니다. 또한, 매운 음식을 먹으면 뇌가 엽산을 분비하게 되는데, 이는 뇌 기능을 증진시켜 스트레스를 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다. 그러나 이러한 효과는 개인에 따라 다를 수 있으며, 과도한 매운 음식 섭취는 소화불량 등의 문제를 일으킬 수 있으므로 적절한 섭취가 필요합니다. 또한, 스트레스 해소를 위해서는 올바른 식습관과 휴식, 운동 등 다양한 방법을 함께 활용하는 것이 좋습니다.
생물·생명
Q. 사람이 눈을 감고 걸어가면 자꾸 다른 방향으로 가는 원인은 무엇인가요?
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.사람이 눈을 감고 걸을 때, 눈으로 받는 시각적 자극이 없기 때문에 뇌가 보상 기작을 사용하여 균형을 유지하려고 합니다. 이 보상 기작은 몸의 자세와 균형을 조절하는 센서인 전정기관에서 일어나며, 시선과 머리의 움직임, 또한 몸의 균형과 위치를 감지합니다.그러나 눈을 감으면 시각적 자극이 없어져서 이 보상 기작이 제대로 작동하지 않게 됩니다. 이로 인해 전정기관에서 제공하는 정보만으로 몸의 위치와 균형을 유지하기 어렵기 때문에, 몸이 제자리에서 계속해서 돌거나 흔들리는 것입니다. 이러한 현상은 비교적 짧은 시간 동안은 복잡한 상황에서 일어날 수 있지만, 긴 시간동안은 발목이 부러지거나 다칠 수 있으므로 조심해야 합니다.
토목공학
Q. 키위와 파인애플의 어떤 성분이 입안에 통증을 유발하나요?
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.파인애플과 키위는 모두 소화 효소인 프로테아제를 함유하고 있습니다. 이 프로테아제는 단백질을 분해하는 작용을 하며, 특히 파파인이라는 프로테아제는 파인애플에 많이 함유되어 있습니다. 이 소화 효소는 단백질을 분해하는 작용뿐 아니라, 입안의 세포를 소화하며, 이로 인해 입안이나 혀에 일시적인 통증을 유발할 수 있습니다. 이런 이유로 파인애플이나 키위를 먹은 후 입안이 쓰라린 통증을 느끼는 것입니다. 그러나 대부분의 사람들은 이러한 통증이 일시적이며, 일반적으로 건강한 사람들은 이러한 과일을 먹어도 큰 문제 없이 소화할 수 있습니다.
토목공학
Q. 활주로 주위에 건물을 고도제한을 하는 이유가 비행기 이착륙의 안전을 위함이라는데 어떤 원리때문인가요??
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.비행기의 이착륙 안전을 위해 활주로 주위에 건물을 고도제한하는 이유는 크게 두 가지입니다.첫째, 이착륙 중 비행기의 공기 역학적인 특성 때문입니다. 비행기가 이착륙할 때는 비행기 아래쪽에 고속 공기가 흐르면서 비행기를 지지합니다. 이 고속 공기는 비행기 주변의 장애물에 의해 방해 받을 경우 예기치 못한 기동이나 추락 등의 사고가 발생할 수 있습니다. 따라서 건물 등의 장애물을 최소한으로 줄이기 위해 건물 고도제한이 필요합니다.둘째, 만약 비행기가 고도제한을 초과하여 건물과 충돌할 경우 생기는 인명 피해와 부동산 피해 등의 문제를 예방하기 위함입니다. 비행기와 건물이 충돌할 경우 매우 치명적인 사고가 발생할 가능성이 높기 때문에 건물 고도제한이 필요합니다.공군기지 근처 아파트의 경우, 기지에서 이착륙하는 전투기 등의 비행기가 아파트 건물과 충돌할 경우 매우 치명적인 피해가 예상되기 때문에 고도제한이 더욱 엄격하게 적용됩니다. 이러한 이유로 인해 멀리 떨어져 있는 아파트임에도 불구하고 고도제한이 높게 적용됩니다.
화학
Q. 사람이 잠을 안자고 최대 버틸 수 있는 시간은 몇 시간인가요?
안녕하세요. 김석진 과학전문가입니다.사람이 최대로 버틸 수 있는 깨어있는 시간은 개인마다 차이가 있으며, 여러 요인에 따라 결정됩니다. 일반적으로는 성인이 하루에 7-9시간 정도의 수면이 필요하다고 알려져 있습니다.그러나 일부 사람들은 유전적인 이유, 질병, 약물 섭취 등의 요인으로 인해 더 적은 수면으로도 충분히 잘 수 있습니다. 반면에 다른 사람들은 더 많은 수면이 필요할 수 있습니다.그리고 장시간의 깨어있음으로 인해 발생하는 건강 문제도 있습니다. 연속해서 24시간 이상 깨어있을 경우, 인지능력 저하, 기억력 감퇴, 반응속도 저하 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 또한, 뇌와 몸의 기능이 충분히 회복되지 않은 채 깨어있는 상태가 지속될 경우, 건강 문제가 발생할 수 있습니다.